广东省新会区2023-24年二级公共营养师考试完整版【精选题】.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省新会区2023-24年二级公共营养师考试完整版【精选题】第I部分单选题（100题）1.老年人的基础代谢与中年人相比降低了()。A:20%～25%B:30%～35%C:15%—20%D:25%～30%答案：C2.口腔生殖综合症是由于缺乏（）而引起的。A:维生素B2B:维生素B12C:维生素B6D:维生素B1答案：A3.根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（）为宜。A:10%～15%B:55%～65%C:60%～70%
甘肃省武都区完整版公共二级营养师资格考试内部题库（含答案）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省武都区完整版公共二级营养师资格考试内部题库（含答案）第I部分单选题（100题）1.可以作为维生素D体内的营养状况鉴定指标的是（）。A:1-（OH）D3B:VitD3C:1，25-（OH）2D3D:25-（OH）D3答案：D2.鱼虾类摄入量是（）。A:100～200gB:50～100gC:50gD:400～500g答案：C3.婴幼儿2岁半时胸围小于头围，要考虑（）。A:营养良好B:骨骼发育不良C:营养不良D:智力障碍答案：C4.体
广东省连南瑶族自治县2024公共营养师二级资格考试及答案【名校卷】.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省连南瑶族自治县2024公共营养师二级资格考试及答案【名校卷】第I部分单选题（100题）1.以植物性食物为主的膳食结构存在的问题是（）。A:易发生营养缺乏病B:易发生慢性病C:能量过剩D:普通家庭一般不容易做到答案：A2.一般从事中等强度体力劳动者，每日的能量需要量约为（）kcal。A:1800B:2400C:3000D:2800答案：D3.合成1L乳汁，需要母体多摄入（）kCal能量。A:1000B:800C:700D:900答
2024年江西省兴国县二级公共营养师资格考试真题及答案参考.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年江西省兴国县二级公共营养师资格考试真题及答案参考第I部分单选题（100题）1.下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是（）。A:蛋黄中铁的生物利用率为3％左右B:卵黄磷蛋白对铁的吸收有干扰作用C:蛋中所含铁以血红素铁形式存在D:蛋黄中所含铁元素较高答案：C2.正确说明了社会主义道德规范与法律规范之间关系的表述（）。A:法律规范涵盖道德规范B:二者完全重合C:二者部分重叠D:二者没有任何关联答案：C3.脂溶性抗氧化剂主要是用于（）
甘肃省灵台县2024年公共营养师二级考试完整题库含答案（达标题）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省灵台县2024年公共营养师二级考试完整题库含答案（达标题）第I部分单选题（100题）1.老年人钙的吸收率为（）。A:30%B:40%C:20%D:10%答案：C2.下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（）。A:生活污水污染B:致病菌污染C:虫卵污染D:农药残留答案：B3.较高强度活动相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/min。A:0.06B:0.03C:0.01D:0.02答案：A4.以下哪项不是脂肪的生理功能？（）A:脂溶性维
2024年河北省丰南区公共营养师二级考试题库及答案【名校卷】.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河北省丰南区公共营养师二级考试题库及答案【名校卷】第I部分单选题（100题）1.蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是（）。A:10％～20％B:4％～5％C:30％～40％D:5％～6％答案：C2.以下不属于四级公共营养师培训内容的是__________。A:膳食指导和评估B:人体营养状况测定和评价C:营养咨询和教育D:膳食营养调查和评价答案：C3.引起霉变甘蔗中毒的毒素是（）。A:亚硝酸盐B:黄曲霉毒素C:3-硝基丙酸
完整版甘肃省临夏市公共营养师二级考试真题题库及答案【必刷】.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版甘肃省临夏市公共营养师二级考试真题题库及答案【必刷】第I部分单选题（100题）1.下列关于24h回顾法的叙述，错误的是()。A:24h-般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24hB:24h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查C:具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问D:在实际工作中一般选用3天连续调查方法答案：B2.（）是引起食品腐败的主要原因。A:紫外线B:氧
山西省兴县2023-2024年公共营养师二级资格考试内部题库完整版.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山西省兴县2023-2024年公共营养师二级资格考试内部题库完整版第I部分单选题（100题）1.若规定餐次比是早餐占20%，午餐、晚餐各占40%，如果某一家庭成员某日记录到早餐、午餐，那么该成员的人日数为（）。A:1.0B:0.8C:0.6D:0.4答案：C2.（）是受前天膳食影响较小，其化学成分较恒定的尿液。A:任意尿B:餐后尿C:晨尿D:24h尿答案：C3.除（）外，没有一种食品能够满足人体的所有需要。A:猪肉B:燕麦C:牛奶D:
山东省市北区2024年公共营养师二级资格认证内部题库含答案（考试直接用）.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省市北区2024年公共营养师二级资格认证内部题库含答案（考试直接用）第I部分单选题（100题）1.女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（）毫克/天。A:30B:15～18C:10～15D:18～25答案：D2.妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症的患病率比男性（）。A:无比较B:高C:低D:一样答案：B3.血浆中维生素C含量（）时，可判断为该营养素缺乏。A:≤114μmol/LB:≤1.14μmol/L
河南省临颍县2024公共营养师二级资格考试通关秘籍题库及1套参考答案.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省临颍县2024公共营养师二级资格考试通关秘籍题库及1套参考答案第I部分单选题（100题）1.幼儿膳食中，蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的（）。A:蛋白质15％～18％，脂肪25％～30％B:蛋白质12％～15％，脂肪30％～35％C:蛋白质12％～15％，脂肪25％～30％D:蛋白质18％～20％，脂肪30％～35％答案：B2.关二F老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。A:膳食蛋白质难以改变氮平衡B:易发生负氮平衡C:易发
福建省湖里区三级公共营养师资格考试题库大全及答案.docx
专业三级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！福建省湖里区三级公共营养师资格考试题库大全及答案第I部分单选题（100题）1.上臂肌肉前群部不包括（）。A:肱二头肌B:喙肱肌C:肱三头肌D:肱肌答案：C2.一些成年人体内（）活性过低，大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的发生。A:糖苷酶B:脂肪酶C:乳糖酶D:蛋白酶答案：C3.儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉运动员，他们的氮平衡状态应该是（）。A:排出氮＞摄入氮B:排出氮≥摄入氮C:排出氮≤摄入氮D:排出氮＜摄入氮答案：
历年贵州省习水县三级公共营养师资格考试内部题库带答案（A卷）.docx
专业三级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！历年贵州省习水县三级公共营养师资格考试内部题库带答案（A卷）第I部分单选题（100题）1.蛋白质消化率为（）。A:吸收氮／储留氮B:吸收氮／食物氮C:食物氮／吸收氮D:储留氮／吸收氮答案：B2.下列有关氟的食物含量，一般来说，其正确说法为（）。A:海洋动物＜陆地动物B:植物食品＜动物食品C:l海水食品＜淡水食品D:红肉动物＞海鱼类答案：B3.以下哪种食物胆固醇含量最高（）。A:牛奶B:鸡腿肉C:瘦猪肉D:猪肝答案：D4.老刘日摄取35
江西省进贤县内部使用公共营养师二级资格考试王牌题库附答案（实用）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！江西省进贤县内部使用公共营养师二级资格考试王牌题库附答案（实用）第I部分单选题（100题）1.锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7～11岁儿童锌的RNI是（）mg/d。A:12B:13.5C:9D:8答案：B2.设立“公民道德宣传日”，目的是（）。A:动员社会各界关心和参与道德建设B:就是为了教育人C:鼓舞人心D:宣传答案：A3.社区营养干预的场所不包括（）。A:社区B:工厂C:学校D:医院答案：B4.下列关于维生素A缺乏病的说法，正
陕西省整理公共三级营养师资格考试真题题库含答案【黄金题型】.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！陕西省整理公共三级营养师资格考试真题题库含答案【黄金题型】第I部分单选题（100题）1.饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物是（）。A:花生油B:橄榄油C:椰子油D:豆油答案：C2.计算食物血糖生成指数（GI）时，常用（）作为比较基准。A:蔗糖耐量面积B:乳糖耐量面积C:果糖耐量面积D:葡萄糖耐量面积答案：D3.患（）缺乏的已发育成熟的成人会出现阳痿、性欲减退等表现。A:镁B
湖北省竹山县2023-2024年公共营养师二级资格考试真题【巩固】.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖北省竹山县2023-2024年公共营养师二级资格考试真题【巩固】第I部分单选题（100题）1.（）是调节体内钙平衡的重要因子。A:维生素KB:维生素EC:维生素DD:维生素A答案：C2.婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。A:45％～50％B:20％～30％C:30％～35％D:35％～40％答案：D3.维生素D缺乏病主要发生的地区是（）。A:北方地区B:南方地区C:热带地区D:日光照射充足地区答案：A4.婴儿配方奶粉
内部使用青海省城东区三级公共营养师考试真题带答案（模拟题）.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用青海省城东区三级公共营养师考试真题带答案（模拟题）第I部分单选题（100题）1.癞皮病是由于缺乏（）。A:维生素B2B:尼克酸C:维生素B1D:维生素C答案：B2.已知A小区年平均人口数6367人，2004年缺铁性贫血的患病人数为2433人，2004年缺铁性贫血的地发病人数为658人，那么该小区2004年缺铁性贫血的患病率为（）。A:38.21%B:48.55%C:27.87%D:10.34%答案：A3.蛋白质是人体必需的营养素，
甘肃省榆中县2024年公共三级营养师资格考试大全加解析答案.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省榆中县2024年公共三级营养师资格考试大全加解析答案第I部分单选题（100题）1.1只鸡蛋不可以同下列哪种食物等量交换（）。A:50g瘦猪肉B:25g牛奶粉C:200ml酸奶D:25g肥瘦羊肉答案：B2.黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。A:肾脏B:膀胱C:肝脏D:神经答案：D3.坚果是以种仁为食用部分，下列品种属于坚果的是（）。A:杏干B:蜜枣C:腰果D:桃答案：C4.（）中富含最理想的天然优质蛋白质。A:鱼肉B:牛奶C:牛肉D
辽宁省2024年公共二级营养师资格考试真题题库带答案（突破训练）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省2024年公共二级营养师资格考试真题题库带答案（突破训练）第I部分单选题（100题）1.职业道德建设与企业发展的关系是（）。A:没有关系B:可有可无C:至关重要D:作用不大答案：C2.可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是（）。A:维生素B1和维生素B6B:维生素A和维生素EC:维生素B6和叶酸D:维生素C和维生素D答案：C3.利于钙吸收的因素是（）。A:膳食纤维B:植酸C:草酸D:乳糖答案：D4
黑龙江省上甘岭区公共营养师三级考试完整版及参考答案（实用）.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！黑龙江省上甘岭区公共营养师三级考试完整版及参考答案（实用）第I部分单选题（100题）1.氢氰酸有剧毒，致死量只有（）。A:4～10mg/kg.bwB:0.1～0.5mg/kg.bwC:0.4～1mg/kg.bwD:40～50mg/kg.bw答案：C2.乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上增加（）kcal/日。A:500B:600C:300D:400答案：A3.植物性食物中铁的主要存在形式是（）。A:血红素铁B:功能性铁C:血红素铁和非血
江苏省高邮市2024年公共营养师二级考试题库附下载答案.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！江苏省高邮市2024年公共营养师二级考试题库附下载答案第I部分单选题（100题）1.在中小学生的食谱中，每份午餐提供的钙应保持在（）mg水平以上。A:300B:400C:500D:200答案：B2.平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量相当于鲜奶的（）。A:500克B:300克C:150克D:450克答案：B3.下列不属于维生素A缺乏表现的是（）。A:眼结膜杯状细胞消失B:尿液上皮细胞超过3个/mm3C:生理盲点缩小D:血清视黄醇含量
