浙江省松阳县2024年二级公共营养师资格认证王牌题库含答案【突破训练】.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！浙江省松阳县2024年二级公共营养师资格认证王牌题库含答案【突破训练】第I部分单选题（100题）1.某固态食品中，其脂肪含量满足（）g/100g，则可声称该食品“低脂肪”。A:≤3B:≤1C:≤5D:≤10答案：A2.乳母前六个月每天泌乳约（）ml。A:650B:700C:600D:750答案：D3.诊断锌缺乏的理想指标是（）。A:发锌B:目前没有C:血锌D:尿锌答案：B4.在你上班的时候，有个非常要好的朋友突然来找你，通常你会（）。
2024年河南省渑池县公共营养师二级资格认证真题题库附答案【综合卷】.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河南省渑池县公共营养师二级资格认证真题题库附答案【综合卷】第I部分单选题（100题）1.（）第八届全国人大常委会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》，并于当日起实行。A:1983年7月1日B:1995年10月30日C:2000年10月15日D:1995年7月1日答案：B2.为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。A:0.5%B:5%C:3%D:1%答案：D3.膳食纤维是（）。A:
云南省石屏县2023-2024年公共营养师二级资格认证完整版及答案（新）.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省石屏县2023-2024年公共营养师二级资格认证完整版及答案（新）第I部分单选题（100题）1.蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度，最高值为（）。A:100B:10C:1.0D:1000答案：A2.青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（）mg／日。A:1000B:900C:800D:700答案：A3.用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。A:5%B:15%C:20%D:10%答
完整版广东省斗门区二级公共营养师题库及参考答案（夺分金卷）.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版广东省斗门区二级公共营养师题库及参考答案（夺分金卷）第I部分单选题（100题）1.引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()。A:淀粉类食品，如剩饭等B:肉类C:海鲜D:罐头答案：B2.为了获取足够的膳食蛋白质，老年人最佳的食物选择为（）。A:蔬菜水果类B:谷薯类C:大豆及其制品D:牛、羊、猪肉类答案：C3.敬业是一种对待自己职业应有的态度，它的核心要求是（）。A:努力工作只为挣钱养家B:对待工作可以应付了事C:对待工作勤奋努力，精益求精，尽
2024年山西省二级公共营养师资格认证内部题库附参考答案（培优B卷）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年山西省二级公共营养师资格认证内部题库附参考答案（培优B卷）第I部分单选题（100题）1.维生素B2缺乏的典型症状包括（）。A:皮肤和牙龈出血B:唇炎和口角炎C:皮肤干燥D:神经管畸形答案：B2.维生素A缺乏不容易引起的健康问题为（）。A:早产儿溶血B:生长发育迟缓C:夜盲症D:容易感染答案：A3.建议3～6岁儿童每日食用奶的量为（）。A:800mlB:150～350mlC:300～600mlD:350～400ml答案：C4.
2023-24年河南省淮阳县公共二级营养师资格认证王牌题库及下载答案.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年河南省淮阳县公共二级营养师资格认证王牌题库及下载答案第I部分单选题（100题）1.水俣病是由于长期摄入被（）污染的食物引起的中毒。A:金属汞B:砷C:铅D:甲基汞答案：D2.从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）摄入蛋白质为宜。A:0.8g／(kg·日)B:1.16g／(kg·日)C:0.6g／(kg·日)D:30g／日答案：A3.粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是（）。A:22～
2023-2024年陕西省公共二级营养师资格认证真题a4版可打印.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年陕西省公共二级营养师资格认证真题a4版可打印第I部分单选题（100题）1.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日碘的推荐摄入量是（）μg。A:200B:80C:150D:100答案：C2.孕晚期，孕妇钙的适宜摄入量为（）mg/日。A:l900B:1100C:1000D:1200答案：D3.在中小学生的食谱中，每份午餐提供的钙应保持在（）mg水平以上。A:400B:200C:500D:300答案：A4.菌藻类
2024年甘肃省陇西县二级公共营养师资格认证真题题库附答案【巩固】.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年甘肃省陇西县二级公共营养师资格认证真题题库附答案【巩固】第I部分单选题（100题）1.下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（）。A:急火快炒B:先洗后切C:先切后洗D:现切现炒答案：C2.谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。A:果糖B:葡萄糖C:淀粉D:纤维素答案：C3.巨幼红细胞性贫血是由于体内（）的含量不足引起的。A:维生素B12与叶酸B:维生素B6与叶酸C:维生素B2与叶酸D:维生素B1与叶酸答案：A4.蛋白质氨基酸模式与
2023-2024年浙江省嵊泗县公共营养师二级资格认证真题及答案（典优）.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年浙江省嵊泗县公共营养师二级资格认证真题及答案（典优）第I部分单选题（100题）1.可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是（）。A:维生素C和维生素DB:维生素B6和叶酸C:维生素A和维生素ED:维生素B1和维生素B6答案：B2.儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是()。A:钙和维生素DB:维生素AC:锌D:蛋白质和热能答案：C3.二英化合物是一类稳定的亲脂性固体
2023-24年山东省公共营养师二级资格认证通关秘籍题库含答案【完整版】.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年山东省公共营养师二级资格认证通关秘籍题库含答案【完整版】第I部分单选题（100题）1.畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（）。A:抗体B:甲状腺素C:抗原D:抗生素答案：D2.设立“公民道德宣传日”，目的是（）。A:鼓舞人心B:宣传C:动员社会各界关心和参与道德建设D:就是为了教育人答案：C3.对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。A:镁和磷B:钙和镁C:磷和钙D:钙和钾答案：B4.社会主义
2023-24年辽宁省沙河口区二级公共营养师通关秘籍题库答案下载.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年辽宁省沙河口区二级公共营养师通关秘籍题库答案下载第I部分单选题（100题）1.婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后（）个月的需要。A:4B:5C:3D:6答案：A2.()食物中毒可出现“肠源青紫症”。A:瘦肉精B:有机磷农药C:亚硝酸盐D:河豚毒素答案：C3.下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（）。A:蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白B:鸡蛋黄中磷脂占30％～33％C:鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％D:鸡蛋
2023-24年河南省祥符区公共二级营养师完整题库附答案【典型题】.docx
专业公共二级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年河南省祥符区公共二级营养师完整题库附答案【典型题】第I部分单选题（100题）1.按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕妇在孕中、后期的能量摄取量应在非孕妇女的基础上增加（）。A:400kcal/dB:836kcal/dC:300kcal/dD:200kcal/d答案：D2.下列哪种营养素是抗氧化营养素？（）A:铬B:硒C:锌D:维生素答案：B3.钙的吸收率随年龄增长而（）。A:渐减B:渐增C:增加D:不变答案：A4.食物
吉林省辉南县内部使用公共二级营养师资格认证及参考答案（轻巧夺冠）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！吉林省辉南县内部使用公共二级营养师资格认证及参考答案（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.为直观起见，我们在健康教育中经常提到红、绿、黄、白、黑等五色，其中红色食品的真正含义是：A:红肉B:西红柿C:辣椒D:红葡萄酒答案：D2.人体体格测量中最重要的指标为（）。A:身高和体重B:皮褶厚度C:腰围和胸围D:臀围答案：A3.下列属于条件必需氨基酸的有（）。A:酪氨酸B:胱氨酸C:丝氨酸D:苏氨酸答案：A4.引起肉毒梭菌食物中毒最常见的
湖南省君山区2024年公共二级营养师通关秘籍题库附答案（夺分金卷）.docx
专业公共二级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖南省君山区2024年公共二级营养师通关秘籍题库附答案（夺分金卷）第I部分单选题（100题）1.喉鸣音是下列哪种疾病独特的症状（）。A:癞皮病B:婴儿脚气病C:佝偻病D:克汀病答案：B2.营养教育是通过改变人们（）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。A:饮食行为B:2运动方式C:心理平衡D:生活方式答案：A3.水溶性抗氧化剂主要用予（）。A:不能用于冷冻食品B:破坏维生素C:防止食品氧化变色D:可以多用答案：C4.食物频率法的目的是
2024年云南省富宁县公共二级营养师资格认证完整题库（真题汇编）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年云南省富宁县公共二级营养师资格认证完整题库（真题汇编）第I部分单选题（100题）1.孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现（）。A:营养不良性水肿B:溶血性贫血C:再障性贫血D:巨幼红细胞性贫血答案：D2.在制定中小学生食谱时，应充分考虑优质蛋白质的供应，使优质蛋白质的摄入占膳食总蛋白质的（）以上。A:30%B:50%C:40%D:20%答案：B3.在人体内食物吸收的主要部位是（）。A:口腔B:胰腺C:胃D:小肠答案：D4.
辽宁省清河门区2024年公共营养师二级真题题库带答案下载.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省清河门区2024年公共营养师二级真题题库带答案下载第I部分单选题（100题）1.某男子，50岁，前来咨询体重问题和膳食指导。经测量，他身高168cm，体重85kg，血甘油三酯增高，血压正常，血胆固醇正常。该男子目前从事轻体力劳动。请回答以下问题：A:75B:63C:70D:67答案：B2.属于数值变量资料的是（）。A:年龄B:血型C:身高D:体重答案：B3.人畜共患传染病不包括（）。A:猪瘟B:结核C:麻风D:鼻疽答案：C4.下列措施不
完整版江西省公共二级营养师资格认证内部题库附参考答案（综合卷）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版江西省公共二级营养师资格认证内部题库附参考答案（综合卷）第I部分单选题（100题）1.几种对食品造成污染的主要有害金属的是（）。A:Hg、Ge、Cu、MoB:Hg、Pb、As、FeC:Hg、Cd、Pb、AsD:Hg、Cd、Mn、Zn答案：C2.评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（）。A:大肠菌群B:腐败菌C:葡萄球菌D:绿脓杆菌答案：A3.你之所以在目前的单位工作，主要是因为（）。A:自己在单位很有发展前途B:现在的单位提供的
湖南省吉首市完整版二级公共营养师完整版含答案【预热题】.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖南省吉首市完整版二级公共营养师完整版含答案【预热题】第I部分单选题（100题）1.在调查表的答案设计中除了要与问题一致外，还要注意做到答案具有穷尽性和（）。A:互斥性B:可比性C:包含性D:重叠性答案：A2.孕前体重正常，不计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为()kg。A:12B:10C:13D:14答案：B3.血清和血浆的区别在于（）。A:血清含有纤维蛋白原B:血浆含有血细胞C:血浆含有纤维蛋白原D:血清含有血细胞答案：C4.二英化合物是一
2024年河南省潢川县公共二级营养师资格认证完整题库（考点提分）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河南省潢川县公共二级营养师资格认证完整题库（考点提分）第I部分单选题（100题）1.下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。A:蛋类B:肉类C:谷类D:奶类答案：A2.一个轻体力成年男人所食用的脂肪每日应在（）g左右。A:67B:25C:77D:35答案：A3.按照形状分类，蛋白质可分为（）。A:单纯蛋白质B:纤维类蛋白质C:结合蛋白质D:组合蛋白质值答案：B4.有机磷农药的主要急性毒性是（）。A:血液系统障碍B:抑制胆碱脂
2024年宁夏回族自治区惠农区公共二级营养师大全及参考答案（最新）.docx
专业公共二级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年宁夏回族自治区惠农区公共二级营养师大全及参考答案（最新）第I部分单选题（100题）1.膳食调查分析报告的格式不包括（）。A:前言B:数据库C:题目D:结语答案：B2.体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时表现为（）。A:运铁蛋白浓度升高B:游离原卟啉浓度升高C:血红蛋白浓度下降D:出现临床症状答案：B3.日常生活中，在与朋友、同学约会时，我通常会（）。A:从来没注意过到达的时间B:总是到达时间与约定时间差不了几分钟C:按约定时间，准时到达D
