贵州省盘县公共营养师二级通关秘籍题库可打印.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！贵州省盘县公共营养师二级通关秘籍题库可打印第I部分单选题（100题）1.下列关于24h回顾法的叙述，错误的是（）。A:24h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24hB:在实际工作中一般选用3天连续调查方法C:具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问D:24h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查答案：D2.不是数据库的特点的是（）。A:实现数据共享B:减少数据的冗余度C:
吉林省公共三级营养师完整版含解析答案.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！吉林省公共三级营养师完整版含解析答案第I部分单选题（100题）1.按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。A:粮谷类B:肉、鱼、禽类C:蛋、奶类D:豆类及豆制品答案：A2.饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物是（）。A:橄榄油B:花生油C:豆油D:椰子油答案：D3.普通成人适宜的运动强度是（）。A:中度B:重度C:极重度D:轻度答案：A4.在体内可转化为维生素A的是（）。
广东省历年公共三级营养师题库附答案（典型题）.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省历年公共三级营养师题库附答案（典型题）第I部分单选题（100题）1.下列处理中，提高渗透压保藏的是（）。A:速冻B:加热C:盐腌D:使用防腐剂答案：C2.中国青少年比胸围标准值为（）。A:45—50B:50—55C:35—40D:40—45答案：B3.烹调胡萝卜科学的方法是用油炒至油色变为金黄色出锅，目的是为了（）。A:灭菌B:让油溶性的类胡萝卜素充分溶出C:使菜肴色泽好看D:让胡萝卜充分炒熟答案：B4.正常成人体内不易发生维生素K缺乏
整理山东省历城区公共营养师二级资格认证（夺冠）.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理山东省历城区公共营养师二级资格认证（夺冠）第I部分单选题（100题）1.（）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。A:植酸B:烟酸C:锌D:叶酸答案：D2.以植物性食物为主的膳食结构存在的问题为（）。A:能量过剩B:易发生营养缺乏病C:易发生慢性病D:普通家庭一般不容易做到答案：B3.记账法的优点为（）。A:只能得到人均摄入量B:能分析个人膳食摄入状况C:可调查长时期的膳食摄入D:较称重法更为精确答案：C4.维生素D缺乏
2024年河南省公共二级营养师附答案【预热题】.docx
专业公共二级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河南省公共二级营养师附答案【预热题】第I部分单选题（100题）1.下列不属于健康状况信息的是（）。A:个人疾病史B:生化指标C:体检信息D:行为信息答案：D2.社区按功能可划分为（）。A:企业、事业单位、机关、学校和居民生活区B:企业、事业单位、派出所、学校和居民生活区C:公司、服务机构、机关、学校和居民生活区D:执法单位、事业单位、机关、学校和居民生活区答案：A3.静态状态相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/min。A:0.0
2024年陕西省临渭区公共营养师三级真题新版.docx
专业公共营养师三级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年陕西省临渭区公共营养师三级真题新版第I部分单选题（100题）1.乳粉是以牛乳为原料，经杀毒、浓缩和（）而制成的粉末状产品。A:微波干燥B:喷雾干燥C:冷冻干燥D:普通干燥答案：B2.痛风症应控制的食物是（）。A:鱿鱼B:鸡蛋C:冬瓜D:羊肉答案：A3.成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄入量为（）。A:2400kcalB:2200kcalC:2500kaclD:2100kcal答案：A4.孕妇和乳母膳食铁UL分别为（）毫克。A:70
2024辽宁省于洪区公共三级营养师王牌题库及答案【新】.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024辽宁省于洪区公共三级营养师王牌题库及答案【新】第I部分单选题（100题）1.下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（）。A:肉皮B:蛋类C:乳类D:瘦肉答案：A2.儿童热能消耗是指（）。A:食物特殊动力作用B:体力活动消耗的热能C:生长发育消耗的热能D:以上都包括答案：D3.慢性砷中毒可导致（）。A:青紫症B:坏血病C:黑脚病D:癞皮病答案：C4.下列脂肪供能比计算公式正确的是（）。A:脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%B:脂肪摄入量
整理甘肃省漳县三级公共营养师王牌题库【含答案】.docx
专业三级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理甘肃省漳县三级公共营养师王牌题库【含答案】第I部分单选题（100题）1.3～6岁学龄前儿童每日能量参考摄入量为（）千卡。A:1400～1800B:1300～1700C:1000～1400D:1200～1800答案：B2.不限制进食的健康初孕妇女体重增长的平均值为（）。A:15kgB:12.5kgC:25kgD:14.3kg答案：B3.我国水产品中的寄生虫主要是（）。A:肺吸虫和囊虫B:肝吸虫和旋毛虫C:肝吸虫和肺吸虫D:囊虫和旋毛虫答案：
2024年安徽省公共营养师三级题库【完整版】.docx
专业公共营养师三级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年安徽省公共营养师三级题库【完整版】第I部分单选题（100题）1.关于胆固醇的描述，下列不正确的说法为（）。A:胆固醇可转变为维生素DB:胆固醇能合成胆汁酸C:胆固醇可转化成类固醇激素D:胆固醇不构成细胞膜答案：D2.一般每升尿液加入（）ml甲苯是适宜的。A:1—2B:5—10C:2—3D:10—15答案：B3.选购蔬菜应注意其是否（）。A:掺杂B:软化C:清亮透明D:有哈喇味答案：B4.关于胆固醇的描述中，下列不正确的说法为（）。A
甘肃省红古区内部使用公共营养师三级资格考试通关秘籍题库【典型题】.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省红古区内部使用公共营养师三级资格考试通关秘籍题库【典型题】第I部分单选题（100题）1.维生素D3可以在人体内合成，以下条件几乎不能合成维生素D3（）。A:中纬度地区B:高纬度北方地区冬季C:低纬度南方地区夏季D:低纬度地区答案：B2.主食强化需要精白米面中强化，常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和（）。A:维生素B1、B2B:维生素D、EC:EC.维生素A.CD维生素D:维生素A.C答案：A3.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水
河南省北关区公共营养师三级题库附答案（达标题）.docx
专业公共营养师三级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省北关区公共营养师三级题库附答案（达标题）第I部分单选题（100题）1.低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（）。A:<60gB:饮食中几乎不含蛋白质C:<40gD:占全天总热能的10%答案：B2.下列有关儿童能量的消耗，说法不正确的是（）。A:出生头几个月，生长所需能量占总消耗的60%以上B:婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总热量的8%C:每增加1g新组织需要4.4—5.7kcal能量D:能量供给不足，可导致生长发育迟缓答案：
内部使用安徽省潘集区公共营养师三级资格考试题库附答案.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用安徽省潘集区公共营养师三级资格考试题库附答案第I部分单选题（100题）1.碘缺乏可引起（）。A:地方性克汀病B:两者都不是C:两者都是D:地方性甲状腺肿答案：C2.婴儿辅食应先强化哪种矿物质（）。A:铁B:锌C:碘D:钙答案：A3.婴儿辅食应先加强哪种矿物质（）。A:铁B:锌C:钙D:碘答案：A4.某种维生素有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。缺乏该维生素，可使上皮细胞的功能减退，上皮更新减慢，导致皮肤
历年安徽省烈山区公共三级营养师考试题库大全带答案（巩固）.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！历年安徽省烈山区公共三级营养师考试题库大全带答案（巩固）第I部分单选题（100题）1.为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予何种物质（）。A:维生素CB:维生素B2C:叶酸D:维生素B12答案：A2.乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上每日增加（）千卡。A:500B:600C:300D:400答案：A3.以下不是维生素C缺乏症状的是（）。A:出血点B:牙龈肿胀出血C:皮下淤斑D:口角炎答案：D4.下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（）
河南省内部使用公共营养师二级资格考试题库附答案【巩固】.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省内部使用公共营养师二级资格考试题库附答案【巩固】第I部分单选题（100题）1.选择社区营养干预措施的基本原则有（）。A:考虑实施干预的难易程度等B:以上均是C:考虑对解决营养问题的作用大小D:考虑营养问题的重要程度答案：B2.营养干预中的类实验设计，不是因为（）而为的。A:人力不足B:不能开展平行随机对照试验C:人群没法随机分配D:实施过程未设计同期对照答案：A3.锌的生理功能有（）。A:催化作用B:对神经的作用C:维持体内正常
内部使用甘肃省庄浪县二级公共营养师考试通关秘籍题库加答案下载.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用甘肃省庄浪县二级公共营养师考试通关秘籍题库加答案下载第I部分单选题（100题）1.长期高剂量的氟摄入所引起的不良反应为()。A:氟骨症B:骨质疏松症C:龋齿D:氟斑牙答案：A2.食物血糖负荷GL体现食物碳水化合物的（）对血糖的影响。A:种类B:质量C:数量D:摄取方式答案：C3.味精在pH不同的情况下，鲜味有所不同，味精在pH（）时鲜味最强。A:7.5B:6.0C:7.0D:8.0答案：B4.下列关于24h回顾法说法正确的是（）。
山东省博山区二级公共营养师题库含答案（培优）.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省博山区二级公共营养师题库含答案（培优）第I部分单选题（100题）1.在人体内，钙除主要构成骨骼和牙齿外具有（）。A:构成红细胞的主要成分B:提供人体活动需要的能量C:促进铁的吸收D:参与维持肌肉和神经的正常兴奋性答案：D2.以下不符合普通人的运动指南的是（）。A:运动类型以有氧运动和耐力运动为主B:高强度运动对改善心肺机能有良好作用C:运动频率以每周5～7次为宜，最好每天1次D:运动时间以每天30～60min，或每周150min以下为宜
河南省整理公共营养师二级大全带答案（综合卷）.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省整理公共营养师二级大全带答案（综合卷）第I部分单选题（100题）1.在人体内，钙除主要构成骨骼和牙齿外具有（）。A:构成红细胞的主要成分B:促进铁的吸收C:提供人体活动需要的能量D:参与维持肌肉和神经的正常兴奋性答案：D2.妇女绝经后患心血管疾病和骨质疏松症的患病率比男性（）。A:高B:一样C:无比较D:低答案：A3.膳食纤维是（）。A:不能被消化吸收的多糖B:双糖类物质C:单糖类物质D:可被消化吸收的多糖答案：A4.评价食品卫生质量常
2024年河北省安新县二级公共营养师考试通关秘籍题库（满分必刷）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河北省安新县二级公共营养师考试通关秘籍题库（满分必刷）第I部分单选题（100题）1.制定运动处方，需要根据以下因素，除（）以外。A:确定运动时间与频率B:确定运动目标C:确定运动速度D:选择运动方式答案：C2.分娩后的（）天内分泌的乳汁称为初乳。A:7B:4C:6D:5答案：D3.胶体和β-葡聚糖含量的增多对GI值的影响是（）。A:先升高，后降低B:使之降低C:无变化D:使之升高答案：B4.在尿液中加入（），可用于尿中肌酐、羟脯
广东省梅江区2024年公共二级营养师考试及参考答案（培优B卷）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省梅江区2024年公共二级营养师考试及参考答案（培优B卷）第I部分单选题（100题）1.案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法：第一，采用24h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。第三，对部分膳食调查户采用称重法，收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据。部分城市调查点膳食调查户采用称重法收
2024年湖南省苏仙区公共营养师二级大全新版.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年湖南省苏仙区公共营养师二级大全新版第I部分单选题（100题）1.属于数值变量资料的是（）。A:身高B:年龄C:血型D:体重答案：C2.鱼虾类摄入量是（）。A:100～200gB:50～100gC:400～500gD:50g答案：D3.青少年期每日钙储备约为（）mg。A:100B:400C:300D:200答案：D4.能消化脂肪的是（）。A:小肠液B:胃液C:唾液D:胰液答案：D5.关于关系说法正确的是（）。A:诚实是守信的外在表现B
