河南省兰考县内部使用公共营养师二级资格考试题库（突破训练）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省兰考县内部使用公共营养师二级资格考试题库（突破训练）第I部分单选题（100题）1.构成骨骼和牙齿的常量元素中，除钙外还有（）。A:氯B:钠C:钾D:磷答案：D2.下列关于大众传播的特点不正确的是（）。A:信息扩散迅速而广泛B:信息公开C:传播对象不确定D:信息反馈速度缓慢且缺乏自发性答案：C3.为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。A:大于60%
云南省沧源佤族自治县2024年公共营养师二级资格考试王牌题库（基础题）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省沧源佤族自治县2024年公共营养师二级资格考试王牌题库（基础题）第I部分单选题（100题）1.罐头食品在37℃中保温7天，下列对胖听的描述正确的是（）。A:胖听消失可能是化学性膨胀B:胖听程度增大可能是生物性气胀C:胖听程度不变可能是生物性气胀D:胖听程度不变可能是物理性膨胀答案：B2.利用某些元素与氟的亲和力形成不溶性盐而不能被机体吸收，如补（）可以降低肠道中氟的吸收。A:锌B:维生素CC:钙D:铁答案：C3.下列对婴幼儿体重
广东省揭东区整理公共三级营养师资格考试题库附答案【实用】.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省揭东区整理公共三级营养师资格考试题库附答案【实用】第I部分单选题（100题）1.不限制进食的健康初孕妇女体重增长的平均值为（）。A:15kgB:14.3kgC:25kgD:12.5kg答案：D2.饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因（）。A:淀粉酶缺乏或活性降低B:脂肪酶缺乏C:乳糖酶缺乏或活性降低D:蛋白质酶缺乏答案：C3.影响同年龄女性基础代谢的主要因素是（）。A:身高B:体重C:体表面积D:胸围
云南省彝良县2024年公共营养师三级考试题库大全有完整答案.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省彝良县2024年公共营养师三级考试题库大全有完整答案第I部分单选题（100题）1.痛风症应控制的食物是（）。A:冬瓜B:鸡蛋C:羊肉D:鱿鱼答案：D2.下列的维生素中，与骨钙素的生物合成有关的是（）。A:维生素KB:维生素B12C:维生素ED:维生素D答案：A3.下列属于必需氨基酸的是（）。A:苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸B:蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、赖氨酸C:异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸D:苯丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸答
广东省普宁市2023-24年公共三级营养师考试题库及答案下载.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省普宁市2023-24年公共三级营养师考试题库及答案下载第I部分单选题（100题）1.下列的物质中，含维生素B12丰富的为（）。A:菠菜B:谷物C:葡萄D:肉类答案：D2.当老年人某种营养素摄取量达到EAR水平，那就意味着（）。A:他缺乏这种营养素的概率是0B:都不对C:他缺乏这种营养素的概率是1.0D:他缺乏这种营养素的概率是0.5答案：D3.若皮肤出现类似黄疸改变，则可能是因为摄入了大剂量的（）。A:维生素B:维生素B1C:维生素
内部使用重庆市南岸区公共二级营养师资格考试真题（考点提分）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用重庆市南岸区公共二级营养师资格考试真题（考点提分）第I部分单选题（100题）1.某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。A:粪氮B:食物氮C:食物摄取量D:尿内源氮答案：A2.我国第一个膳食指南是（）年制定的。A:1989B:1985C:1982D:1993答案：A3.根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。A:色氨酸B:亮氨酸C:苏氨酸D:赖氨酸答案
2024年山东省泰山区公共营养师二级考试题库大全有答案解析.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年山东省泰山区公共营养师二级考试题库大全有答案解析第I部分单选题（100题）1.下列属于单糖的有（）。A:蔗糖B:半乳糖C:麦芽糖D:棉籽糖答案：B2.母乳中的营养成分能够满足（）月内婴儿的需要。A:3～5B:4～6C:2～4D:1～3答案：B3.确定人体超重的BMI的值的下限为（）。A:24B:23C:25D:28答案：A4.孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物，尽量控制单纯能量密度_____
河南省濮阳县2024年公共营养师三级资格考试真题题库含答案【实用】.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省濮阳县2024年公共营养师三级资格考试真题题库含答案【实用】第I部分单选题（100题）1.下列属于必需氨基酸的是（）。A:异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸B:苯丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸C:蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、赖氨酸D:苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸答案：A2.中国学者发现缺（）是克山病的一个重要致病因素，而克山病的主要特征是心肌损害。A:碘B:维生素B1C:硒D:核黄素答案：C3.下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（
湖南省沅陵县内部使用公共二级营养师考试题库大全（典型题）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖南省沅陵县内部使用公共二级营养师考试题库大全（典型题）第I部分单选题（100题）1.有关炭疽病处理的措施，不正确的是（）。A:2m以下深坑加生石灰掩埋B:8h立即宰杀处理C:不放血焚烧D:6h内采取措施答案：B2.儿童少年应（）脂肪的摄取。A:不主张供给B:不强调限制C:限制D:增加答案：B3.不属于硒的生理功能的有（）。A:抗氧化作用B:抗肿瘤作用C:增强记忆功能D:抗艾滋病作用答案：C4.对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿
江苏省吴江区2023-2024年二级公共营养师考试题库及答案（网校专用）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！江苏省吴江区2023-2024年二级公共营养师考试题库及答案（网校专用）第I部分单选题（100题）1.为防治高血压，WHO建议每日食盐摄入量应小于（）9。A:2.3B:6C:8D:10答案：B2.应用传播策略影响社区居民，促使相关个人及组织掌握知识，转变态度并做出有利于健康的行为，这种活动是指（）。A:健康传播活动B:健康干预活动C:健康咨询活动D:健康教育活动答案：A3.人体维生素B2缺乏的特异诊断的方法是（）。A:尿核黄素测定B:核黄
浙江省南浔区完整版公共营养师二级资格考试及参考答案（突破训练）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！浙江省南浔区完整版公共营养师二级资格考试及参考答案（突破训练）第I部分单选题（100题）1.食物频率法的目的是（）。A:便于研究营养相关慢性病B:验证24h回顾法的准确性C:获得被调查者的膳食模式D:采用多种调查方式，结果更加准确答案：C2.设立“公民道德宣传日”，目的是（）。A:宣传B:鼓舞人心C:就是为了教育人D:动员社会各界关心和参与道德建设答案：D3.以下说法符合安全运动条件的是（）。A:以上都是B:超过负荷身体会崩溃C:注意
2024年重庆市南川区公共营养师二级考试题库大全（考点梳理）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年重庆市南川区公共营养师二级考试题库大全（考点梳理）第I部分单选题（100题）1.添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（）。A:肉泥B:蒸鸡蛋C:豆制品D:米粉糊答案：D2.维生素D缺乏病主要发生的地区和人群分别是（）。A:热带地区，农民B:南方地区，园林工人C:北方地区，婴幼儿D:日光照射充足地区，长跑运动员答案：C3.大豆豆皮中（）含量最高。A:大豆油脂B:维生素CC:食物纤维D:淀粉答案：C4.下面哪些不是农村社区居民关注的主
云南省云龙县整理公共二级营养师资格考试完整版及答案【全国使用】.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省云龙县整理公共二级营养师资格考试完整版及答案【全国使用】第I部分单选题（100题）1.合成1L乳汁，需要母体多摄入（）kCal能量。A:700B:900C:800D:1000答案：B2.针对某一级别公共营养师培训大纲要求的部分内容而制订的培训计划称为__________。A:综合性培训计划B:部分培训计划C:专项培训计划D:阶段培训计划答案：C3.正常人血浆的pH值为（）。A:6.35～7.35B:7.35～7.45C:7.45
青海省德令哈市历年公共营养师二级资格考试王牌题库含答案（培优B卷）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！青海省德令哈市历年公共营养师二级资格考试王牌题库含答案（培优B卷）第I部分单选题（100题）1.含抗胰蛋白酶因子的是（）。A:小麦B:菠菜C:大米D:大豆答案：D2.老年人及心血管疾病患者宜选用()。A:羊肉B:牛肉C:禽肉D:猪肉答案：C3.蛋白质生物价的计算公式为（）。A:生物价＝吸收氮－(尿氮－尿内源氮)B:生物价＝吸收氮×100%C:生物价＝储留氮/吸收氮×100D:生物价＝吸收氮－(粪氮－粪代谢氮)答案：C4.儿童维生素C缺
2024年黑龙江省呼玛县公共营养师二级资格考试附答案（预热题）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年黑龙江省呼玛县公共营养师二级资格考试附答案（预热题）第I部分单选题（100题）1.蛋白质的互补作用是指（）。A:糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用B:脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用C:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物生物学价值的作用D:几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用答案：D2.以下说法不符合安全运动条件的是（）。A:炎热或酷暑气候坚持运动能有效消耗能量B
2024重庆市涪陵区公共二级营养师考试题库含答案（巩固）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024重庆市涪陵区公共二级营养师考试题库含答案（巩固）第I部分单选题（100题）1.具有激素性质的维生素为（）。A:维生素B2B:维生素PPC:维生素D:维生素B1答案：C2.对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。A:人体吸收率较高B:主要存在于蛋清中C:含量较高D:营养价值很低答案：C3.几种对食品造成污染的主要有害金属的是（）。A:Hg、Pb、As、FeB:Hg、Ge、Cu、MoC:Hg、Cd、Pb、AsD:Hg、Cd、Mn、Zn答案：
甘肃省碌曲县历年公共营养师二级资格考试题库附参考答案（巩固）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省碌曲县历年公共营养师二级资格考试题库附参考答案（巩固）第I部分单选题（100题）1.（）是合成甲状腺素的原料。A:铁B:钙C:钾D:碘答案：D2.体内（）缺乏或过高时均可导致心律失常。A:钠B:镁C:钾D:钙答案：C3.利于钙吸收的因素是（）。A:乳糖B:草酸C:植酸D:膳食纤维答案：A4.孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉给予葡萄糖是为了()。A:防止胎儿低血糖症B:促进微量营养素吸收C:防止酮体对胎儿早期脑发育的影响D:促进
江西省2023-24年公共营养师二级资格考试真题带答案（黄金题型）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！江西省2023-24年公共营养师二级资格考试真题带答案（黄金题型）第I部分单选题（100题）1.关于平衡膳食宝塔的陈述不正确的是（）。A:宝塔中各层位置和面积不同，在一定程度中反映各类食物在膳食中的地位和应占的比重B:宝塔中提出了油脂类和食糖的建议摄入量C:宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重D:平衡膳食宝塔分6层，包括了我们每天应吃的主要食物种类答案：D2.下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（）。A:脱氧雪腐镰刀菌
2024年黑龙江省抚远市公共营养师二级资格考试题库【夺冠】.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年黑龙江省抚远市公共营养师二级资格考试题库【夺冠】第I部分单选题（100题）1.引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。A:动物性食品B:乳类C:海产品D:剩饭答案：C2.以下大豆制品中，（）是维生素C的良好来源。A:豆豉B:豆芽C:豆腐D:豆浆答案：B3.下列属于自填式调查的特点的是（）。A:覆盖面小B:回收率高C:节省时间D:内容准确答案：C4.母乳化奶粉中应脱去牛奶中的部分（），以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。A:维生
2023-24年江西省公共营养师二级资格考试内部题库带答案（综合题）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年江西省公共营养师二级资格考试内部题库带答案（综合题）第I部分单选题（100题）1.哪项不是碳水化合物的生理意义？（）A:供给能量B:解毒作用C:促使机体从蛋白质获取能量D:构成细胞和组织的成分答案：C2.水肿型营养不良的主要特征是（）。A:以蛋白质缺乏为主B:以矿物质缺乏为主C:蛋白质和能量同时缺乏D:以能量缺乏为主答案：A3.河豚毒素含量最高的为河豚鱼的()。A:卵巢B:眼睛C:血液D:肾脏答案：A4.不需要分解可以
