2024黑龙江省克东县公共三级营养师资格认证大全附答案（实用）.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024黑龙江省克东县公共三级营养师资格认证大全附答案（实用）第I部分单选题（100题）1.对于学龄儿童和青少年，（）是膳食中钙的最好来源。A:蔬菜和豆类B:鱼、肉、禽、蛋C:奶和奶制品D:谷类答案：C2.自然界中的氨基酸常见分类原则是（）。A:按营养价值和化学结构分类B:按化学结构分类C:按蛋白质来源分类D:按营养价值分类答案：A3.一学生，男，17岁，由于饮食不规律近日发现自己经常口角溃烂，舌体疼痛，同时肘膝关节处出现对称性糜烂，
2024年江苏省盱眙县二级公共营养师资格认证题库大全（综合题）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年江苏省盱眙县二级公共营养师资格认证题库大全（综合题）第I部分单选题（100题）1.哪项不是碳水化合物的生理意义？（）A:供给能量B:构成细胞和组织的成分C:解毒作用D:促使机体从蛋白质获取能量答案：D2.畜禽类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（）。A:抗生素B:甲状腺素C:抗原D:抗体答案：A3.维生素B6的生理功能有（）。A:参与氨基酸代谢B:构成黄素单核苷酸C:调节凝血蛋白质合成D:增强记忆答案：A4.下列关于维生
甘肃省卓尼县内部使用二级公共营养师完整题库带答案（培优B卷）.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省卓尼县内部使用二级公共营养师完整题库带答案（培优B卷）第I部分单选题（100题）1.“人无诚信不立”是指()。A:要求统治者“仁民爱物”B:做人就必须修身正心C:一个人不管做什么事，都要尽自己最大的能力D:无论为人还是做事都应该“敬事而信”答案：B2.（）是世界各国调整膳食结构的参考。A:以植物性食物为主的膳食结构B:地中海膳食结构C:以动植物食物为主的平衡膳食结构D:以动物性食物为主的膳食结构答案：C3.市场经济条件下，我们对“义”与
历年海南省琼山区公共营养师三级资格认证真题题库附答案（名师推荐）.docx
专业公共营养师三级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！历年海南省琼山区公共营养师三级资格认证真题题库附答案（名师推荐）第I部分单选题（100题）1.糖尿病饮食治疗的首要原则是（）。A:严格限制脂肪摄入B:严格限制碳水化合物的摄入C:给予优质蛋白质D:给予适宜的能量答案：D2.下列两个均属于必需氨基酸的是（）。A:半胱氨酸、精氨酸B:苯丙氨酸、酪氨酸C:亮氨酸、丝氨酸D:缬氨酸、苏氨酸答案：D3.学龄儿童的膳食指南不包括（）。A:少吃零食，饮用清淡饮料，控制食糖摄入B:合理加工与烹饪C:重
云南省绿春县2024年公共三级营养师资格认证题库及参考答案（实用）.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省绿春县2024年公共三级营养师资格认证题库及参考答案（实用）第I部分单选题（100题）1.通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（）。A:牛乳蛋白质B:酪蛋白C:大豆蛋白质D:鸡蛋蛋白质答案：D2.黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。A:膀胱B:神经C:肾脏D:肝脏答案：B3.下列哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症（）。A:鸡蛋、贝类B:蛋黄、动物肝C:牛奶、瘦肉D:动物脑、鱼子答案：D4.正常的成人体内不易发生维生素K1缺
广西壮族自治区凭祥市整理公共三级营养师题库大全【研优卷】.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广西壮族自治区凭祥市整理公共三级营养师题库大全【研优卷】第I部分单选题（100题）1.社区常见的营养问题不包括下列哪项（）。A:营养不良B:缺铁性贫血C:意外伤害D:肥胖答案：C2.黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。A:膀胱B:肝脏C:肾脏D:神经答案：D3.对儿童人体测量数据进行评价时，按待评对象数值与参考数值(均值X)距离几个标准差(S)进行评价，此种方法称（）。A:方差法B:离差法C:百分位数评价D:Gomez分类法答案：B4.不限制进食
黑龙江省茄子河区内部使用公共三级营养师王牌题库及答案（典优）.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！黑龙江省茄子河区内部使用公共三级营养师王牌题库及答案（典优）第I部分单选题（100题）1.维生素B1的最好食物来源是（）。A:蔬菜B:肉类C:水果D:粮谷类答案：D2.麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为（）。A:甘露糖B:半乳糖C:葡萄糖D:果糖答案：B3.营养补充剂可以提供能量为目的，故主要成分应当是（）。A:蛋白质B:糖C:维生素、矿物质D:脂肪答案：C4.鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败。A
贵州省白云区三级公共营养师资格认证通关秘籍题库附答案【轻巧夺冠】.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！贵州省白云区三级公共营养师资格认证通关秘籍题库附答案【轻巧夺冠】第I部分单选题（100题）1.负荷尿实验服药后，收集（）小时内所排出尿液，放入预先加入100ml化学防腐剂（）的棕色小瓶中。A:2h，草酸B:4h，福尔马林C:4h，草酸D:2h，福尔马林答案：C2.孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉注射葡萄糖是为了（）。A:促进微量营养素吸收B:防止胎儿低血糖症C:防止酮体对胎儿早期脑发育的影响D:促进机体利用蛋白质答案：C3.细菌菌相
陕西省汉台区2024三级公共营养师资格认证及答案（有一套）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！陕西省汉台区2024三级公共营养师资格认证及答案（有一套）第I部分单选题（100题）1.食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（）四个方面的指标。A:加工方式B:货架时间C:微生物D:食品性质答案：C2.下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的（）。A:能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸B:蛋白质、脂肪、钾、钙C:脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜D:必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12答案：A3.以下不是维生素C缺乏症状的是（）。A:口角炎
2024江西省武宁县三级公共营养师资格认证题库附参考答案（精练）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024江西省武宁县三级公共营养师资格认证题库附参考答案（精练）第I部分单选题（100题）1.谷粒中含B族维生素较多的部位是（）。A:谷皮B:胚芽C:胚乳D:糊粉层答案：D2.下列关于铁的叙述不正确的是（）。A:三价铁较二价铁易吸收B:铁是血红素的成分C:维生素C有保护铁的作用D:植物来源的铁较动物来源者难吸收答案：A3.女，30岁，怕热、多汗、易激动，消瘦1年。查体：消瘦、皮肤湿润，甲状腺增大，随吞咽上下移动，心率100次／分。检验
2024年河北省宁晋县公共营养师三级资格认证题库大全及参考答案（实用）.docx
专业公共营养师三级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河北省宁晋县公共营养师三级资格认证题库大全及参考答案（实用）第I部分单选题（100题）1.营养教育的主要内容如下（）。A:将营养知识纳入大学的教育内容B:将营养工作内容纳入到初级卫生保健服务中，提高初级卫生保健人员的营养知识水平C:有计划地对从事农业、商业、粮食、轻工、计划等部门有关人员进行医学保健知识培训D:将营养知识纳入成人高等教育课程答案：B2.整个妊娠期孕妇血容量的变化大约是（）。A:减少10%～15%B:减少50%
江苏省雨花台区2024年公共营养师三级资格认证内部题库（历年真题）.docx
专业公共营养师三级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！江苏省雨花台区2024年公共营养师三级资格认证内部题库（历年真题）第I部分单选题（100题）1.下列说法错误的是（）。A:食品可食部分比例越小，其物价一营养指数就越小B:食物的价格高不一定营养价值就高C:物价—营养指数中的营养指三大营养素，用蛋白质含量表示D:物价一营养指数是表示食品价格与营养关系的指数答案：C2.关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（）。A:防止ATP（三磷酸腺苷）氧化B:防止脱氢酶中的巯基被氧化C:防止饱和脂肪
历年山东省河口区三级公共营养师资格认证王牌题库附答案（培优A卷）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！历年山东省河口区三级公共营养师资格认证王牌题库附答案（培优A卷）第I部分单选题（100题）1.具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）。A:胆固醇B:反式脂肪酸C:不饱和脂肪酸D:饱和脂肪酸答案：C2.下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（）。A:食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。B:一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近C:氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。D:由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营
福建省古田县完整版三级公共营养师完整版附答案【预热题】.docx
专业三级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！福建省古田县完整版三级公共营养师完整版附答案【预热题】第I部分单选题（100题）1.学龄前儿童膳食中应以（）为主。A:肉类B:水果C:蔬菜D:谷类答案：D2.调查某幼儿园膳食情况，如果三餐的能量分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30%，某日三餐中各有20名、25名、20名儿童就餐，那么该日总人数为（）。A:25B:22C:20D:24答案：B3.整个妊娠期孕妇血容量的变化大约是（）。A:增加10%～15%B:减少10%～15%C:减少50%D
上海市金山区2024公共三级营养师完整版及参考答案（B卷）.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！上海市金山区2024公共三级营养师完整版及参考答案（B卷）第I部分单选题（100题）1.慢性砷中毒可导致（）。A:黑脚病B:坏血病C:青紫症D:癞皮病答案：A2.乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充。A:精氨酸B:赖氨酸C:蛋氨酸D:色氨酸答案：B3.促进非血红素铁吸收的因素为（）。A:磷酸B:茶叶C:多糖D:肉因子答案：D4.关于糖尿病患者饮食营养，下列哪项正确（）。A:多选低GI食物，GI越低，对控制
云南省红塔区历年公共三级营养师资格认证题库含答案【完整版】.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省红塔区历年公共三级营养师资格认证题库含答案【完整版】第I部分单选题（100题）1.肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）。A:阿托品B:美兰C:抗菌素D:巯基解毒剂答案：D2.中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出（）。A:具体的膳食食谱B:较理想的膳食模式C:每日必需的食物摄入量D:食物的分类概念答案：B3.甲亢首选的营养治疗的是（）。A:高能量、高蛋白、高糖、高维生素B:高钙C:高钾D:高碘答案：A4.婴幼儿2岁半时胸围
陕西省榆阳区整理三级公共营养师资格认证王牌题库附参考答案（轻巧夺冠）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！陕西省榆阳区整理三级公共营养师资格认证王牌题库附参考答案（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.检查粪便中痢疾阿米巴原虫或滋养体的时间应为（）之内。A:10hB:1hC:1天D:10min答案：D2.乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上每日增加（）千卡。A:300B:600C:400D:500答案：D3.儿童、孕妇、疾病恢复期的病人、需要增加肌肉运动员，他们的氮平衡状态应该是（）。A:排出氮＞摄入氮B:排出氮≤摄入氮C:排出氮≥摄
甘肃省永靖县2023-24年三级公共营养师真题带答案（能力提升）.docx
专业三级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省永靖县2023-24年三级公共营养师真题带答案（能力提升）第I部分单选题（100题）1.亚油酸是（）。A:18碳2烯酸B:24碳6烯酸C:18碳4烯酸D:22碳4烯酸答案：A2.下面（）为半必需氨基酸。A:赖氨酸B:蛋氨酸C:半胱氨酸D:亮氨酸答案：C3.乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上增加（）kcal/日。A:600B:300C:500D:400答案：C4.采用沸水消毒蔬菜和水果，浸泡时间应该在（）以上。A:3B:10C:30D
完整版广东省大埔县公共营养师三级资格认证完整版（预热题）.docx
专业公共营养师三级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版广东省大埔县公共营养师三级资格认证完整版（预热题）第I部分单选题（100题）1.孕妇缺乏叶酸会导致胎儿的（）。A:智力低下B:巨大儿C:神经管畸形D:骨骼畸形答案：C2.乳类是幼儿优质蛋白质来源，其中富含的（）还是粮谷类蛋白质提高生物价最好的补充。A:赖氨酸B:蛋氨酸C:色氨酸D:精氨酸答案：A3.饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物是（）。A:豆油B:花生油C:椰子油
2024江苏省高淳区三级公共营养师资格认证王牌题库附答案（完整版）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024江苏省高淳区三级公共营养师资格认证王牌题库附答案（完整版）第I部分单选题（100题）1.乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上增加（）kcal/日。A:600B:500C:400D:300答案：B2.非血红素铁吸收率为（）。A:1%B:5%C:30%D:20%答案：B3.整个妊娠期孕妇血容量的变化大约是（）。A:减少50%B:减少10%～15%C:增加10%～15%D:最大增加量为50%答案：D4.轻体力劳动，正常体重糖尿病人
