
整理江苏省六合区公共二级营养师考试大全(必刷).docx
专业公共二级营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!整理江苏省六合区公共二级营养师考试大全(必刷)第I部分单选题(100题)1.关于知信行理论模式,下列叙述正确的是()。A:“知”是知识,“信”是正确的信念,“行”指的是行动B:行为改变的关键步骤是确立信念C:知识是行为的基础D:只要获得了知识和信息,最终总会导致行为改变答案:C2.食品中检出()可反应食品被粪便污染的程度。A:伤寒杆菌B:副溶血性弧菌C:大肠杆菌D:布氏杆菌答案:C3.某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化

2024年山西省郊区公共营养师二级考试通关秘籍题库附答案【精练】.docx
专业公共营养师二级考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!2024年山西省郊区公共营养师二级考试通关秘籍题库附答案【精练】第I部分单选题(100题)1.每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢产生的内生水约为()ml。A:1000B:100C:1200D:300答案:D2.市场经济条件下,我们对“义”与“利”的态度应该是()。A:见利忘义B:见利思义C:先利后义D:无利不干答案:B3.下列食品含钙量丰富而且吸收率也高的是()。A:牛奶B:动物血C:鸡肝D:鸡蛋答案:A4.根据《中国居民膳食营养素

2024年江西省遂川县二级公共营养师考试带答案(典型题).docx
专业二级公共营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!2024年江西省遂川县二级公共营养师考试带答案(典型题)第I部分单选题(100题)1.面筋中含量丰富的物质是()。A:淀粉B:木质素C:纤维D:蛋白质答案:D2.巨幼红细胞性贫血是由于体内()的含量不足引起的。A:维生素B1与叶酸B:维生素B6与叶酸C:维生素B12与叶酸D:维生素B2与叶酸答案:C3.对于成人,()是最佳选择的饮品。A:运动饮料B:白开水C:乳饮料D:果汁答案:B4.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是()。A:人

2024广东省麻章区公共二级营养师考试完整题库附答案【典型题】.docx
专业公共二级营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!2024广东省麻章区公共二级营养师考试完整题库附答案【典型题】第I部分单选题(100题)1.以下水果中维生素含量最高的是()。A:柠檬B:桔子C:猕猴桃D:山楂答案:C2.下列属于条件必需氨基酸的有()。A:苏氨酸B:酪氨酸C:胱氨酸D:丝氨酸答案:B3.你之所以在目前的单位工作,主要是因为()。A:现在的单位提供的福利待遇比较令人满意B:自己已经在这个单位工作了很长时间,舍不得离开C:暂时没找到比现在更好的工作单位D:自己在单位很有发展

整理江苏省海安县二级公共营养师考试完整版(网校专用).docx
专业二级公共营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!整理江苏省海安县二级公共营养师考试完整版(网校专用)第I部分单选题(100题)1.酱油和面酱之所以有咸味,是来自于某种物质,它就是()。A:硫化锌B:氯化钾C:氯化铁D:氯化钠答案:D2.依照有关规定,我国把每年的9月20日定为()。A:传统美德宣传日B:全民健康活动日C:公民道德宣传日D:消费者维权日答案:C3.食品腐败变质的性质和程度一般采用感官、理化和()等方面加以鉴别。A:加工方式B:食品性质C:货架时间D:微生物答案:D4.某固

河北省宣化区历年公共营养师三级考试完整版【夺冠系列】.docx
专业公共营养师三级考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!河北省宣化区历年公共营养师三级考试完整版【夺冠系列】第I部分单选题(100题)1.一成年男性的BMI值为18,请判断他为()。A:正常范围B:中度消瘦C:轻度消瘦D:肥胖答案:C2.母乳不含哪一项()。A:表皮生长因子B:神经生长因子C:肌肉生长因子D:转移生长因子答案:C3.采用沸水消毒蔬菜和水果,浸泡时间应该在()以上。A:30B:3C:5D:10答案:A4.缺锌患者应该多食用()。A:豆制品食物B:蛋类食物C:水果D:海产贝类食物答

2024年河南省孟州市二级公共营养师考试通关秘籍题库完美版.docx
专业二级公共营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!2024年河南省孟州市二级公共营养师考试通关秘籍题库完美版第I部分单选题(100题)1.下列哪种疾病应补充碘?()A:克山病B:甲状腺机能亢进C:甲状腺肿瘤D:地方性甲状腺肿答案:D2.猪肝含高量的()。A:铁B:钠C:镁D:硫答案:A3.某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻,少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课间餐(外购的奶油蛋糕),未吃者不发病。潜伏期最短为1h,最长为6h。最可能的诊断

云南省洱源县2024年二级公共营养师考试真题【考点精练】.docx
专业二级公共营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!云南省洱源县2024年二级公共营养师考试真题【考点精练】第I部分单选题(100题)1.下列属于维生素B。缺乏表现的有()。A:脂溢性皮炎B:胶原合成障碍C:胎儿神经管畸形D:贫血答案:A2.某固态食品中,其糖含量满足()g/100g,则可声称该食品“低糖”。A:≤1B:≤3C:≤5D:≤10答案:C3.孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物,尽量控制单纯能量密度______的食物()。A:高,低B:低,低

重庆市渝中区2024年公共营养师二级考试大全附答案(预热题).docx
专业公共营养师二级考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!重庆市渝中区2024年公共营养师二级考试大全附答案(预热题)第I部分单选题(100题)1.下列不属于职业道德的特点的是()。A:行业性B:阶段性C:社会性D:规范性答案:B2.胃酸的作用()。A:乳化脂肪B:分解淀粉C:分解蛋白质D:分解脂肪答案:C3.中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的()为宜。A:15%~20%B:20%~30%C:10%~15%D:25%~30%答案:B4.淘米过程中主要损失()。A:B族维生素

湖南省望城区完整版公共二级营养师资格考试(实用).docx
专业公共二级营养师资格考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!湖南省望城区完整版公共二级营养师资格考试(实用)第I部分单选题(100题)1.下列关于从业人员与职业道德关系的说法中,正确的是()。A:道德意识是与生俱来的,没必要对员工做规范性的教育和培训B:任何从业人员在走上工作岗位以前都应该接受职业道德教育C:道德是说教,说教会扼杀员工的个性和创造性D:只有在大家普遍遵守道德的前提下,道德才会起作用答案:B2.制定运动处方,需要根据以下因素,除()以外。A:确定运动时间与频率B:选择运动方式C:

山西省高平市整理公共二级营养师考试真题题库(基础题).docx
专业公共二级营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!山西省高平市整理公共二级营养师考试真题题库(基础题)第I部分单选题(100题)1.甲亢首选的营养治疗是()。A:高钾B:高能量、高蛋白、高糖、高维生素C:高钙D:高碘答案:B2.脂肪吸收大部分是发生在()。A:空肠B:回肠C:大肠D:十二指肠答案:A3.下列关于学龄前儿童的膳食指南中叙述错误的是()。A:少吃零食,控制食糖摄入B:对肥胖儿童应采用减肥药物C:保证吃好早餐D:饮用清淡饮料答案:B4.根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物的摄人量

江苏省吴中区二级公共营养师考试完整版(真题汇编).docx
专业二级公共营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!江苏省吴中区二级公共营养师考试完整版(真题汇编)第I部分单选题(100题)1.鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于()表示鱼体开始腐败。A:40%B:30%C:50%D:60%答案:A2.成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为()mg/d。A:1500B:2000C:1800D:1000答案:B3.我国第一个膳食指南是()年制定的。A:1982B:1989C:1985D:1993答案:B4.2000年《中国居民膳食

2024年广东省阳东区公共营养师二级资格考试王牌题库汇编.docx
专业公共营养师二级资格考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!2024年广东省阳东区公共营养师二级资格考试王牌题库汇编第I部分单选题(100题)1.学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为()g。A:35~50B:25~40C:45~60D:55~70答案:C2.学龄前儿童每日可摄入约()g蔗糖。A:20~30B:15~20C:10~15D:30~40答案:C3.小肠与胃相连接的部位是()。A:幽门B:贲门C:十二指肠D:回肠答案:A4.下列有关儿童能量的消耗,说法不正确的是()。A:婴儿期食物特殊动

广东省濠江区2024年二级公共营养师考试大全含答案【黄金题型】.docx
专业二级公共营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!广东省濠江区2024年二级公共营养师考试大全含答案【黄金题型】第I部分单选题(100题)1.下列关于24h回顾法的叙述,错误的是()。A:24h-般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24hB:在实际工作中一般选用3天连续调查方法C:24h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查D:具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问答案:C2.膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是()

山西省临猗县2024年二级公共营养师真题(考试直接用).docx
专业二级公共营养师题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!山西省临猗县2024年二级公共营养师真题(考试直接用)第I部分单选题(100题)1.儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例县()。A:>1:1:1B:<1:1:1.5C:1:1:1D:<1:1:1答案:D2.孕前体重超过标准体重120%的女性,其适宜的孕期增重为()kg。A:10B:12C:7~8D:14答案:C3.用食盐保存海鱼,用盐量不应低于()。A:10%B:15%C:5%D:20%答案:B4.预防杂环胺类化合

河北省邯郸县整理公共营养师二级考试内部题库及答案(夺冠系列).docx
专业公共营养师二级考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!河北省邯郸县整理公共营养师二级考试内部题库及答案(夺冠系列)第I部分单选题(100题)1.某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、泻,少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课问餐(外购的奶油蛋糕),未吃者不发病。潜伏期最短为1h,最长为6h。最可能的诊断为()。A:葡萄球菌肠毒素食物中毒B:溶血性弧菌食物中毒C:沙门菌属食物中毒D:肉毒梭菌毒素食物中毒答案:A2.每天蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢

2024河北省任县二级公共营养师考试真题题库附答案【轻巧夺冠】.docx
专业二级公共营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!2024河北省任县二级公共营养师考试真题题库附答案【轻巧夺冠】第I部分单选题(100题)1.中国居民由食物中所摄取的营养素,以()所占比重最大。A:碳水化合物B:蛋白质C:矿物质D:脂类答案:A2.根据WHO建议标准,BMI≥30应判断为()。A:正常B:超重C:消瘦D:肥胖答案:D3.《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人日肉类摄取量()。A:25gB:25~50gC:50-~00gD:50g答案:C4.下列哪项不属于中枢神经系统组成()

2024年辽宁省公共营养师二级考试题库及答案【全国使用】.docx
专业公共营养师二级考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!2024年辽宁省公共营养师二级考试题库及答案【全国使用】第I部分单选题(100题)1.关于学龄前儿童膳食碳化合物的特点不正确的是()。A:适量的膳食纤维B:从以奶和奶制品为主到以谷类为主的过渡C:不易用过多的糖和甜食D:不应以含有复杂碳水化合物的谷物为主答案:D2.构成骨骼和牙齿的常量元素中,除钙外还有()。A:氯B:磷C:钾D:钠答案:B3.口腔生殖综合症是由于缺乏()而引起的。A:维生素B6B:维生素B1C:维生素B12D:维生素B2

陕西省王益区历年公共二级营养师资格考试内部题库(夺冠).docx
专业公共二级营养师资格考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!陕西省王益区历年公共二级营养师资格考试内部题库(夺冠)第I部分单选题(100题)1.人体不能合成维生素C,必需每日经食物摄取,因为人体内()。A:缺乏古洛唐酸脱氢酶B:缺乏占洛糖酸内酯氧化酶C:糖醛酸途径活性太低D:缺乏UDPG脱氢酶答案:B2.下列属于信函调查的特点的是()。A:内容准确B:回收率低C:节省成本D:覆盖面窄答案:B3.膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是()。A:体重65kg的成年男子从事轻体力劳动者,能量供给10

云南省瑞丽市整理公共二级营养师考试题库及答案.docx
专业公共二级营养师考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!云南省瑞丽市整理公共二级营养师考试题库及答案第I部分单选题(100题)1.出现于三脚麻木、疼痛等神经炎症状可能是由于缺乏哪种维生素造成的()。A:维生素AB:维生素B2C:维生素DD:维生素B1答案:C2.对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为()。A:花生四烯酸和二十二碳六烯酸B:花生四烯酸和软脂酸C:二十二碳六烯酸和软脂酸D:硬脂酸和花生四烯酸答案:A3.预防杂环胺类化合物污染的措施包括()。A:增加蔬菜水果摄入量B:增加糖类摄入量C