广东省鼎湖区2024公共三级营养师资格考试真题题库含答案（巩固）.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省鼎湖区2024公共三级营养师资格考试真题题库含答案（巩固）第I部分单选题（100题）1.贫铁食物是（）。A:动物内脏B:牛奶C:肉类D:鱼类答案：B2.影响人体基础代谢的主要因素是（）。A:体重B:身高C:胸围D:体表面积答案：D3.促进非血红素铁吸收的因素（）。A:茶叶B:磷酸C:肉因子D:多糖答案：C4.200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为（）。A:兑人其它油B:紫外线照射C:加碱去毒D:白陶土吸附答案：C5
甘肃省临潭县2023-2024年公共三级营养师资格考试大全【精选题】.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省临潭县2023-2024年公共三级营养师资格考试大全【精选题】第I部分单选题（100题）1.衡量食不过量的最好的指标为（）。A:体重B:糖尿病的发病率C:高血脂的发生率D:能量的推荐摄入答案：A2.平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（）。A:200克B:150克C:100克D:50克答案：C3.水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖（）。A:单糖B:寡糖C:双糖D:多糖答案：B4.我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇
黑龙江省2024年公共三级营养师资格考试完整版（满分必刷）.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！黑龙江省2024年公共三级营养师资格考试完整版（满分必刷）第I部分单选题（100题）1.（）中胆固醇含量最高。A:猪脑B:猪肉C:猪胆D:猪肝答案：A2.新生儿的胃容量是（）mlA:30—50B:25—30C:20—25D:25—50答案：D3.一般每升尿液加入（）ml甲苯是适宜的。A:2—3B:5—10C:10—15D:1—2答案：B4.社区常见的营养问题不包括下列哪项（）。A:意外伤害B:缺铁性贫血C:营养不良D:肥胖答案：A5.
山东省沂南县2023-24年公共营养师三级资格考试内部题库【名师系列】.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省沂南县2023-24年公共营养师三级资格考试内部题库【名师系列】第I部分单选题（100题）1.谷类中第一限制氨基酸是哪一种（）。A:赖氨酸B:苏氨酸C:色氨酸D:蛋氨酸答案：A2.混溶钙池是指（）。A:毛发中的钙B:骨骼钙C:牙齿中的钙D:软组织、细胞外液和血液中的钙答案：D3.一只土鸡宰杀去毛和脏腑后重1500克，烹调成红烧鸡2000克，吃完后废弃鸡骨重量为300克，废弃油汤水重400克，该土鸡的可食部为（）。A:85%B:8
四川省前锋区2023-24年公共营养师二级资格考试大全及答案下载.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！四川省前锋区2023-24年公共营养师二级资格考试大全及答案下载第I部分单选题（100题）1.职业道德建设与企业发展的关系是（）。A:至关重要B:没有关系C:作用不大D:可有可无答案：A2.分娩后的（）天内分泌的乳汁称为初乳。A:6B:4C:5D:7答案：C3.给婴儿开始添加辅食的合适时间（）。A:6～8月龄B:2～4月龄C:8～2月龄D:4～6月龄答案：D4.建议3～6岁儿童每日食用奶的量为（）。A:300～600mlB:800ml
甘肃省康乐县2024年公共营养师二级考试真题题库及参考答案（基础题）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省康乐县2024年公共营养师二级考试真题题库及参考答案（基础题）第I部分单选题（100题）1.通常所说的血型是指红细胞的血型，主要包括两个血型系统。其中（）血型系统可分为A型、B型、AB型和O型。A:RY血型系统B:ABO血型系统C:Rh血型系统D:OAB血型系统答案：B2.烟酸又名（）。A:蝶酰谷氨酸B:尼克酸C:抗神经炎因子D:抗脚气病因子答案：B3.一个人日为一个人一日用（）。A:三餐B:晚餐C:早餐D:中餐答案：A4.孕期日增
2024年浙江省苍南县二级公共营养师考试题库及参考答案（精练）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年浙江省苍南县二级公共营养师考试题库及参考答案（精练）第I部分单选题（100题）1.下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是（）。A:大豆B:牛奶C:牛肉D:全鸡蛋答案：D2.与精白米比较，（）保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。A:八五米B:九五米C:八一米D:九二米答案：B3.假定个体的摄入量与需要量之间并无联系，当某一群体的平均能量摄入量达到其推荐摄入量时，随机个体摄入不足和
完整版湖北省安陆市公共二级营养师考试内部题库含答案（达标题）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版湖北省安陆市公共二级营养师考试内部题库含答案（达标题）第I部分单选题（100题）1.下列关于职业理想的说法中，正确的是（）。A:职业理想不过是职工个人争取待遇优厚的工作岗位的想法B:职业理想是虚幻的，只有职业技能是实实在在的C:职业理想的层次越高，就越能够发挥员工的主观能动性D:职业理想是固定不变的，不会随着时间和环境的变化而改变答案：C2.维生素B1，缺乏可以引起（），维生素C缺乏可引起（）。A:克汀病、克山病B:克山病、脚气病C
云南省彝良县2024年公共二级营养师资格考试真题题库（网校专用）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省彝良县2024年公共二级营养师资格考试真题题库（网校专用）第I部分单选题（100题）1.能促进母体骨骼更新，调节钙的吸收与潴留的激素是（）。A:游离甲状腺素B:雌激素C:促绒毛激素D:胎盘催乳素答案：B2.维生素B1在体内参与哪种辅酶的构成（）。A:辅酶ⅡB:磷酸吡哆醛C:焦磷酸硫胺素D:黄素单核苷酸答案：C3.味精的化学名为（）。A:谷氨酸钾B:谷氨酰胺C:谷氨酸钠D:鸟苷酸二钠答案：C4.引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是
黑龙江省兴安区完整版公共营养师二级考试王牌题库往年题考.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！黑龙江省兴安区完整版公共营养师二级考试王牌题库往年题考第I部分单选题（100题）1.下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（）。A:花生四烯酸，C20：3B:亚油酸，C18：1C:亚麻酸，C18：3D:花生四烯酸，C18：3答案：C2.（）摄入量过多，尿中Na+/K+比值增高，是高血压的危险因素之一。A:钙B:钠C:镁D:钾答案：B3.低温保藏蔬菜宜采用的方法是（）。A:缓冻缓溶B:缓冻速溶C:速冻速溶D:速冻缓溶答案：C4.营养教
整理河南省郏县公共二级营养师资格考试题库附答案（基础题）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理河南省郏县公共二级营养师资格考试题库附答案（基础题）第I部分单选题（100题）1.营养干预中的类实验设计，不是因为（）而为的。A:人力不足B:不能开展平行随机对照试验C:人群没法随机分配D:实施过程未设计同期对照答案：A2.青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（）mg／日。A:700B:800C:1000D:900答案：C3.轻度活动相当能量消耗为（）kcal/kg体重/min。A:0.02B:0
黑龙江省北林区公共二级营养师资格考试通关秘籍题库（完整版）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！黑龙江省北林区公共二级营养师资格考试通关秘籍题库（完整版）第I部分单选题（100题）1.（）是调节体内钙平衡的重要因子。A:维生素EB:维生素DC:维生素KD:维生素A答案：B2.下列食物中脂肪含量较高的是（）。A:核桃仁B:薯片C:麻花D:广东香肠答案：A3.为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄人总量应不超过()g。A:40B:50C:30D:35答案：B4.长期高剂量的氟摄人所引起的不良反应为（）。A:龋齿B:骨质疏松症C
浙江省余姚市完整版二级公共营养师资格考试王牌题库【巩固】.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！浙江省余姚市完整版二级公共营养师资格考试王牌题库【巩固】第I部分单选题（100题）1.为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。A:50%～60%B:20%～30%C:30%～50%D:大于60%答案：C2.下列炊具中使维生素C的更多损失（）。A:铜锅B:铝锅C:砂锅D:陶瓷锅答案：A3.能量RNI和EAR的关系为()。A:RNI=EAR+2SDB:RNI
辽宁省银州区2024年二级公共营养师资格考试题库【完整版】.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省银州区2024年二级公共营养师资格考试题库【完整版】第I部分单选题（100题）1.二英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质，分解温度大于（）。A:700℃B:10000℃C:3000℃D:500℃答案：A2.维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。A:牛肝B:鸡肝C:鸡胗D:猪肝答案：A3.豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）。A:蛋白质B:赖氨酸C:必需氨基酸D:苏氨酸答案：B4.大肠菌群最近似数指在（）g
2024年上海市浦东新区公共二级营养师资格考试完整题库（预热题）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年上海市浦东新区公共二级营养师资格考试完整题库（预热题）第I部分单选题（100题）1.牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。A:铬B:锌C:磷D:硒答案：D2.EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例（）该人群摄入不足个体的比例。A:等于B:不知道C:小于D:大于答案：A3.烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（）。A:脂溢性皮炎B:对称性晒斑样损伤C:湿疹D:皮肤干燥答案：B4.下列消
四川省石渠县2024年二级公共营养师资格考试大全（轻巧夺冠）.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！四川省石渠县2024年二级公共营养师资格考试大全（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.河豚毒素含量最高的为河豚鱼的()。A:卵巢B:血液C:眼睛D:肾脏答案：A2.合成1L乳汁，需要母体多摄入（）kCal能量。A:800B:900C:1000D:700答案：B3.开展社区营养管理工作的基本程序分为（）个步骤。A:四B:五C:六D:三答案：B4.食物热效应是以()的热效应为最高。A:维生素B:碳水化合物C:蛋白质D:脂肪答案：C5.
山东省钢城区2023-24年公共营养师二级考试内部题库及参考答案（最新）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省钢城区2023-24年公共营养师二级考试内部题库及参考答案（最新）第I部分单选题（100题）1.我国开展的四次全国营养调查中，均采用（）进行膳食摄入量调查。A:24h回顾法B:称重法C:称重记账法D:记账法答案：C2.胃分泌的内因子不足时，则（）的吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞性贫血。A:维生素B1B:维生素B2C:维生素B12D:维生素A答案：C3.钙的吸收率随年龄增长而（）。A:渐增B:增加C:不变D:渐减答案：D4
黑龙江省龙沙区2024年公共二级营养师资格考试真题题库【名校卷】.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！黑龙江省龙沙区2024年公共二级营养师资格考试真题题库【名校卷】第I部分单选题（100题）1.有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（）。A:乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病B:为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养C:乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量D:乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量答案：D2.每人每El食盐的摄人量以不超过()g为宜。A:3B:6C:4D:5答
2024安徽省岳西县公共营养师二级资格考试真题题库（有一套）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024安徽省岳西县公共营养师二级资格考试真题题库（有一套）第I部分单选题（100题）1.骨质疏松的高危人群是（）。A:孕妇B:育龄女性C:绝经后女性D:乳母答案：C2.幼儿（）月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平。A:19B:17C:16D:18答案：D3.确定人体超重的BMI的值的下限为（）。A:23B:28C:24D:25答案：C4.婴儿出生头围平均是（）Cm。A:30B:34C:36D:32答案：B5.能量RNI和EAR的关系为（
山东省庆云县公共二级营养师资格考试题库大全新版.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省庆云县公共二级营养师资格考试题库大全新版第I部分单选题（100题）1.下列不属于健康状况信息的是（）。A:体检信息B:个人疾病史C:行为信息D:生化指标答案：C2.含淀粉最少的豆类是（）。A:绿豆B:蚕豆C:小豆D:大豆答案：D3.中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为()kCal／d。A:2500B:2400C:2200D:2300答案：B4.学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。A:10%B
