2024年黑龙江省北安市公共三级营养师考试完整版（真题汇编）.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年黑龙江省北安市公共三级营养师考试完整版（真题汇编）第I部分单选题（100题）1.衡量食不过量的最好的指标为（）。A:高血脂的发生率B:体重C:能量的推荐摄入D:糖尿病的发病率答案：B2.人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5—20岁组应选用（）指标。A:身高B:身高、体重、皮褶厚度C:体重D:皮褶厚度答案：B3.上臂肌肉前群部不包括（）。A:喙肱肌B:肱肌C:肱二头肌D:肱三头肌答案：D4.R
辽宁省西市区2024年公共营养师三级资格考试题库【全国通用】.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省西市区2024年公共营养师三级资格考试题库【全国通用】第I部分单选题（100题）1.老年人保证充足的维生素E供给量是为了（）。A:降低胆固醇B:抗疲劳C:增进食欲D:抗氧化损伤答案：D2.正常成人体内不易发生维生素K缺乏的原因之一是（）。A:绿叶蔬菜吃得多B:水果吃得多C:饮乳制品多D:谷物吃得多答案：A3.孕妇和乳母膳食铁UL分别为（）毫克。A:6050B:4030C:7060D:5040答案：A4.学龄儿童的膳食指南不包括（
2023-2024年江苏省溧水区三级公共营养师考试题库含答案【巩固】.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年江苏省溧水区三级公共营养师考试题库含答案【巩固】第I部分单选题（100题）1.膳食模式评价的依据是（）。A:中国居民膳食指南B:DRIsC:NRVsD:中国居民平衡膳食宝塔答案：D2.具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）。A:饱和脂肪酸B:胆固醇C:反式脂肪酸D:不饱和脂肪酸答案：D3.黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。A:膀胱B:神经C:肝脏D:肾脏答案：B4.锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7～11岁儿童锌的RN1是（）
山东省钢城区2024年三级公共营养师资格考试真题题库（轻巧夺冠）.docx
专业三级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省钢城区2024年三级公共营养师资格考试真题题库（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（）。A:蛋白质B:碳水化合物C:乙醇D:脂肪答案：D2.酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成（）。A:色氨酸B:蛋氨酸C:赖氨酸D:苯丙氨酸答案：D3.有机磷农药的主要急性毒性为（）。A:血液系统障碍B:肝脏损害C:抑制胆碱酯酶活性D:致癌性答案：C4.女，30岁，近一周经常疲倦、食欲不振、便秘、工作能力下
2024年广东省清新区公共三级营养师资格考试王牌题库含答案解析.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年广东省清新区公共三级营养师资格考试王牌题库含答案解析第I部分单选题（100题）1.对于改善营养缺乏不仅效果良好，而且价格低廉，适用于大面积推广的是（）。A:中草药制剂B:营养素补充剂C:营养强化剂D:保健食品答案：C2.青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏（）。A:钙B:维生素AC:碘D:锌答案：D3.运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是（）。A:5小时内高糖饮食B:3小时内高糖饮食C:12小时内高糖饮食D:24小时内高糖饮
河南省卧龙区整理公共营养师三级资格考试真题题库带答案（达标题）.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省卧龙区整理公共营养师三级资格考试真题题库带答案（达标题）第I部分单选题（100题）1.按照豆类食物交换法，某人每日摄取50g豆腐干，可以交换为豆浆（）ml。A:100B:200C:150D:250答案：D2.肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）。A:巯基解毒剂B:阿托品C:抗菌素D:美兰答案：A3.鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于等于（）表示鱼体开始腐败。A:50%B:40%C:30%D:60%答案：B4
整理山西省阳曲县公共营养师三级资格考试真题题库含答案【典型题】.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理山西省阳曲县公共营养师三级资格考试真题题库含答案【典型题】第I部分单选题（100题）1.下节哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症（）。A:蛋黄、动物肝B:鸡蛋、贝类C:牛奶、瘦肉D:动物脑、鱼子答案：A2.酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成（）。A:赖氨酸B:苯丙氨酸C:蛋氨酸D:色氨酸答案：B3.我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（）。A:罐头食品B:自制发酵食品C:肉制品D:鱼制品答案：B4.（）可能是人体内合成亚硝
浙江省萧山区2024年三级公共营养师考试王牌题库附参考答案（基础题）.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！浙江省萧山区2024年三级公共营养师考试王牌题库附参考答案（基础题）第I部分单选题（100题）1.亚硝酸盐中毒时，常用下列哪种解毒剂（）。A:巯基解毒剂B:美蓝C:抗菌素D:阿托品答案：B2.关于食品取样的方法下列说法不正确的是（）。A:对于大量不均匀样品可采用几何法B:异常非均质性食品，但包装件数大于100件时，抽样量等于件数的平方根。C:不熟悉来源食品，抽样时按照件数取样。D:粉末状样品可采用四分法答案：B3.在体内主要参与糖类代谢的
2024年四川省若尔盖县二级公共营养师考试题库【必刷】.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年四川省若尔盖县二级公共营养师考试题库【必刷】第I部分单选题（100题）1.维生素E中，以（）的生物活性最高。A:β-三烯生育酚B:α-生育酚C:lα-三系生育酚D:β-生育酚答案：B2.对脑和视网膜发育具有重要作用的脂肪酸为（）。A:二十二碳六烯酸和软脂酸B:花生四烯酸和软脂酸C:硬脂酸和花生四烯酸D:花生四烯酸和二十二碳六烯酸答案：D3.某新食物资源样品，需进蛋白质营养价值评价，需计算消化率，则不需测定（）。A:食物氮B:尿内
四川省南部县二级公共营养师考试附参考答案（夺分金卷）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！四川省南部县二级公共营养师考试附参考答案（夺分金卷）第I部分单选题（100题）1.下列不饱和脂肪酸的碳原子数和不饱和度正确的是（）。A:亚油酸，C18：1B:花生四烯酸，C20：3C:花生四烯酸，C18：3D:亚麻酸，C18：3答案：D2.早、中、晚三餐的餐次比一般为（）为宜。A:20%、50%、30%B:30%、50%、20%C:30%、40%、30%D:20%、60%、20%答案：C3.UL的主要用途为（）。A:作为健康个体营养素摄入
2024年河北省邱县公共营养师二级资格考试内部题库及参考答案（满分必刷）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河北省邱县公共营养师二级资格考试内部题库及参考答案（满分必刷）第I部分单选题（100题）1.开展社区营养管理工作的基本程序分为（）个步骤。A:三B:五C:四D:六答案：B2.蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是（）。A:4％～5％B:30％～40％C:10％～20％D:5％～6％答案：B3.每日膳食中有（）g脂肪可满足人体对脂肪的需要。A:60B:30C:40D:50答案：D4.为准确定量每日从尿液中排出物质的量，必
陕西省扶风县整理公共营养师二级资格认证大全附参考答案（考试直接用）.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！陕西省扶风县整理公共营养师二级资格认证大全附参考答案（考试直接用）第I部分单选题（100题）1.烟酸又名（）。A:尼克酸B:蝶酰谷氨酸C:抗神经炎因子D:抗脚气病因子答案：A2.某固态食品中，其糖含量满足（）g/100g，则可声称该食品“低糖”。A:≤10B:≤3C:≤1D:≤5答案：D3.黑木耳能够降低血液粘稠度的有效成分是？A:黑木耳多糖B:膳食纤维C:钙D:钾答案：A4.食物中毒调查与处理内容不包括（）。A:卫生制度的调查B:中
2024年云南省公共二级营养师资格考试题库大全附答案（实用）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年云南省公共二级营养师资格考试题库大全附答案（实用）第I部分单选题（100题）1.水果与蔬菜一样，主要提供（）。A:脂肪B:蛋白质C:碳水化合物D:矿物质答案：D2.烟酸又名（）。A:尼克酸B:蝶酰谷氨酸C:抗脚气病因子D:抗神经炎因子答案：A3.对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。A:镁和磷B:钙和镁C:磷和钙D:钙和钾答案：B4.在米的淘洗过程中，主要损失的营养是（）。A:B族维生素和无机盐B:维生素C
历年云南省马关县公共二级营养师资格考试大全附参考答案（精练）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！历年云南省马关县公共二级营养师资格考试大全附参考答案（精练）第I部分单选题（100题）1.信息收集方法可分为二手资料法、实验法和（）。A:访问法B:调查法C:描述法D:采集法答案：A2.长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（）。A:尼克酸B:硫胺素C:核黄素D:锌答案：B3.按照形状分类，蛋白质可分为（）。A:结合蛋白质B:组合蛋白质值C:单纯蛋白质D:纤维类蛋白质答案：D4.营养教育时，医学科普文章必须坚持的第一原则是（）。A:科学
2023-2024年山西省矿区公共营养师二级考试题库附答案（培优A卷）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年山西省矿区公共营养师二级考试题库附答案（培优A卷）第I部分单选题（100题）1.有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）。A:蛋白质B:脂肪C:碳水化合物D:维生素答案：D2.选择适当的参与式培训方法的标准主要是看__________。A:是否有利于受训者的发展及达到教学目的B:是否节省费用C:是否有利于受训者的发展D:是否达到教学目的答案：A3.早、中、晚三餐的餐次比一般为（）为宜。A:2
河南省沈丘县公共二级营养师资格考试题库大全及答案【新】.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省沈丘县公共二级营养师资格考试题库大全及答案【新】第I部分单选题（100题）1.孕中晚期能量的推荐量应在非孕基础上增加（）kCal／d。A:100B:200C:300D:50答案：B2.RNI是以下列哪项为基础制定的（）。A:EARB:ULC:RAID:AI答案：A3.我每天的工作都是（）。A:从来也不计划B:事先计划好C:有时计划D:想到哪做到哪答案：B4.下列有关儿童能量的消耗，说法不正确的是（）。A:能量供给不足，可导致生长
历年江苏省涟水县公共营养师二级资格考试题库附下载答案.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！历年江苏省涟水县公共营养师二级资格考试题库附下载答案第I部分单选题（100题）1.“人无诚信不立”是指（）。A:一个人不管做什么事，都要尽自己最大的能力B:要求统治者“仁民爱物”C:无论为人还是做事都应该“敬事而信”D:做人就必须修身正心答案：C2.下列关于从业人员与职业道德关系的说法中，正确的是（）。A:道德意识是与生俱来的，没必要对员工做规范性的教育和培训B:道德是说教，说教会扼杀员工的个性和创造性C:只有在大家普遍遵守道德的前提
2023-24年青海省平安区公共营养师二级考试通关秘籍题库附答案（A卷）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年青海省平安区公共营养师二级考试通关秘籍题库附答案（A卷）第I部分单选题（100题）1.某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课间餐（外购的奶油蛋糕），未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。最可能的诊断为（）。A:溶血性弧菌食物中毒B:肉毒梭菌毒素食物中毒C:沙门菌属食物中毒D:葡萄球菌肠毒素食物中毒答案：D2.目前食品工业中应用最普遍的
黑龙江省双城区2023-2024年二级公共营养师考试真题题库（B卷）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！黑龙江省双城区2023-2024年二级公共营养师考试真题题库（B卷）第I部分单选题（100题）1.对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。A:钙和钾B:钙和镁C:镁和磷D:磷和钙答案：B2.根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。A:亮氨酸B:赖氨基C:苏氨酸D:色氨酸答案：D3.关于道德与法律的区别，你认为表述不正确的是（）。A:道德产生时间比法律早B:道德的实施比法律更具有强制性C
内部使用四川省苍溪县公共营养师二级考试真题含答案（培优A卷）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用四川省苍溪县公共营养师二级考试真题含答案（培优A卷）第I部分单选题（100题）1.婴儿配方奶粉主要有（）。A:起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉B:起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉C:起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉D:起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉答案：A2.某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，为降低其含量可使用（）。A:钾肥B:肥C:钼肥D:氮肥答案：C3.有些人煮稀饭为了增加粘
