湖南省攸县2024年公共二级营养师资格考试真题加答案.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖南省攸县2024年公共二级营养师资格考试真题加答案第I部分单选题（100题）1.体内缺铁处于缺铁性贫血期时表现为（）。A:出现临床症状B:血清铁浓度升高C:血红蛋白浓度下降D:运铁蛋白浓度升高答案：C2.大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于()g蛋白质。A:3.0B:6.25C:4.5D:0.16答案：B3.烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（）。A:湿疹B:脂溢性皮炎C:皮肤干燥D:对称性晒斑样损伤答案：D4.影响人体健康最重要的因
完整版河南省平桥区二级公共营养师考试内部题库附答案（轻巧夺冠）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版河南省平桥区二级公共营养师考试内部题库附答案（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.营养教育时，医学科普文章必须坚持的第一原则是（）。A:科学性B:思想性C:艺术性D:实用性答案：A2.味精的化学名为（）。A:谷氨酰胺B:鸟苷酸二钠C:谷氨酸钠D:谷氨酸钾答案：C3.下列关于人乳和牛乳中脂肪的比较，正确的有（）。A:人乳中脂肪的种类比牛乳少，而总的含量比牛乳多B:人乳中脂肪的种类比牛乳多，而总的含量比牛乳少C:人乳中脂肪的种类和含
重庆市荣昌区2024年三级公共营养师资格考试内部题库【A卷】.docx
专业三级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！重庆市荣昌区2024年三级公共营养师资格考试内部题库【A卷】第I部分单选题（100题）1.糖尿病饮食治疗的首要原则是（）。A:给予适宜的能量B:严格限制脂肪摄入C:给予优质蛋白质D:严格限制碳水化合物的摄入答案：A2.关于糖尿病患者饮食营养，下列哪项正确（）。A:多选低GI食物，GI越低，对控制血糖越有利B:适量的多糖类碳水化合物，有助于改善血糖C:多吃肉不会引起血糖增高D:植物油与血糖增高没有关系答案：A3.蛋白质是人体必需的营养素
内部使用湖北省公共三级营养师考试题库含答案【典型题】.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用湖北省公共三级营养师考试题库含答案【典型题】第I部分单选题（100题）1.食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是（）含量丰富的食品更易产生。A:蛋白质B:纤维素C:碳水化合物D:脂肪答案：A2.中国学者发现缺（）是克山病的一个重要致病因素，而克山病的主要特征是心肌损害。A:硒B:碘C:维生素B1D:核黄素答案：A3.体格测量工作实施标准化的目的不包括（）。A:科学化B:规范化C:系统化D:权威化答案：D4.有关营养调
辽宁省南票区2023-2024年公共营养师三级资格考试大全（基础题）.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省南票区2023-2024年公共营养师三级资格考试大全（基础题）第I部分单选题（100题）1.老年人饮食应注意（）。A:总热能摄人不变B:控制碳水化合物的摄人，应以蔗糖为主C:植物油可以多多摄人D:蛋白适量而质优答案：D2.正常人血糖浓度为（）mmol／l。A:4.9—6.1B:3.9—5.1C:2.9—4.1D:3.9—6.1答案：D3.如膳食中含a—TE、β—TE、γ—TE各5mg，则总维生素E含量为（）mga—TEA:7.6
河南省修武县内部使用公共营养师三级考试通关秘籍题库【达标题】.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省修武县内部使用公共营养师三级考试通关秘籍题库【达标题】第I部分单选题（100题）1.孕期补充叶酸最有效的食物是（）。A:叶酸强化食物B:豆类C:肉类D:绿色蔬菜答案：A2.预防钙缺乏的措施不包括（）。A:接受日晒B:摄入豆类C:摄入奶、奶制品D:摄入菠菜答案：D3.牙龈炎及出血，可能是哪种维生素摄入不足（）。A:烟酸B:维生素B2C:维生素AD:维生素C答案：D4.正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（）。A:含钾的保健品
贵州省大方县2024年公共营养师三级资格考试王牌题库及答案【】.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！贵州省大方县2024年公共营养师三级资格考试王牌题库及答案【】第I部分单选题（100题）1.大脑主要能量来源是（）。A:半乳糖B:脂肪酸C:氨基酸D:葡萄糖答案：D2.下面（）微量元素是B12的组成部分。A:铜B:铁C:钼D:钴答案：D3.缺锌患者应该多食用（）。A:水果B:海产贝类食物C:蛋类食物D:豆制品食物答案：B4.谷粒中含B族维生素较多的部位是（）。A:胚乳B:胚芽C:糊粉层D:谷皮答案：C5.运动后要促进肌糖原快速恢复的最
完整版湖北省公安县公共三级营养师考试真题题库（巩固）.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版湖北省公安县公共三级营养师考试真题题库（巩固）第I部分单选题（100题）1.某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥、增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（）。A:维生素EB:维生素DC:维生素CD:维生素A答案：D2.对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的（）。A:胃内食物的量与胃排空的速率有关B:混合食物由胃完全排空需4～6小时C:蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢D:食物进入胃后5分钟即有部分排空答案：C3.蛋白质消化率为（）。A:储留氮／吸收氮
2024年海南省定安县公共营养师三级考试真题（考点提分）.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年海南省定安县公共营养师三级考试真题（考点提分）第I部分单选题（100题）1.对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说，下列哪种物质是必需的（）。A:脂肪酶B:胆固醇C:盐酸D:胆盐答案：D2.老年人的基础代谢与中年人相比降低了（）。A:30%—35%B:15%—20%C:20%—25%D:25%—30%答案：B3.鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败。A:40%B:30%C:60%D:50
青海省贵德县2024年公共营养师三级资格考试真题（实用）.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！青海省贵德县2024年公共营养师三级资格考试真题（实用）第I部分单选题（100题）1.肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）。A:美兰B:抗菌素C:巯基解毒剂D:阿托品答案：C2.中国营养学会建议的平衡膳食宝塔是为向居民提出（）。A:具体的膳食食谱B:较理想的膳食模式C:每日必需的食物摄入量D:食物的分类概念答案：B3.促进铁吸收的因素是（）。A:膳食纤维B:植酸C:维生素CD:脂肪酸答案：C4.正常人每日饮水量应为（）左右，通过肾脏排
2024年广西壮族自治区公共二级营养师考试内部题库（轻巧夺冠）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年广西壮族自治区公共二级营养师考试内部题库（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.烟酸更名（）。A:蝶酰谷氨酸B:抗脚气病因子C:抗神经炎因子D:尼克酸答案：D2.在青少年时期，摄入脂肪时应注意脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（）。A:1：2：1B:1：1：2C:1：1：1D:2：1：2答案：C3.如膳食中含α-TE、β-TE、γ-TE各5mg，则总维生素E含量为（）mgα-TE。A:8B:15C:7.6
2024河南省红旗区二级公共营养师资格考试内部题库及答案.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024河南省红旗区二级公共营养师资格考试内部题库及答案第I部分单选题（100题）1.下列关于从业人员与职业道德关系的说法中，正确的是（）。A:道德是说教，说教会扼杀员工的个性和创造性B:任何从业人员在走上工作岗位以前都应该接受职业道德教育C:只有在大家普遍遵守道德的前提下，道德才会起作用D:道德意识是与生俱来的，没必要对员工做规范性的教育和培训答案：B2.维生素A缺乏不容易引起的健康问题为（）。A:生长发育迟缓B:夜盲症C:容易感染
辽宁省银州区完整版二级公共营养师考试真题及答案（基础+提升）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省银州区完整版二级公共营养师考试真题及答案（基础+提升）第I部分单选题（100题）1.道德（）。A:只是对少数人而言B:是讲行为“应该”怎样和“不应该”怎样的问题C:是一种特殊的行为规范D:在生活中处处可见答案：C2.母乳中的营养成分能够满足（）月内婴儿的需要。A:2～4B:3～5C:1～3D:4～6答案：D3.食品加热至()oC以上属于热处理。A:40B:80C:100D:60答案：D4.发现购进的鱼品中混入河豚鱼时，首先要做的是（
江苏省虎丘区历年二级公共营养师考试题库【考点精练】.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！江苏省虎丘区历年二级公共营养师考试题库【考点精练】第I部分单选题（100题）1.关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。A:食物种类齐全，品种多样B:供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋C:摄入足够的新鲜蔬菜和水果D:多食含钙丰富的食品，如奶类答案：B2.骨软化病的实验室检查结果不正确的是（）。A:高血钙B:25-（OH）D3＜20nmol/mLC:低血磷D:血清碱性磷酸酶活性升高答案：A3.缺乏时能够引起营养性贫血的营养素有（）。A:叶酸B
河南省范县公共二级营养师资格考试真题题库带下载答案.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省范县公共二级营养师资格考试真题题库带下载答案第I部分单选题（100题）1.真蛋白质消化率是评价（）。A:摄入食物中蛋白质未被消化部分B:摄入蛋白质未被排出部分C:摄入食物中未被吸收部分D:摄入食物中被吸收部分答案：A2.维生素B2缺乏的典型症状包括（）。A:神经管畸形B:唇炎和口角炎C:皮肤干燥D:皮肤和牙龈出血答案：B3.下列不属于维生素D缺乏的原因是（）。A:维生素D及钙磷的肠道吸收障碍B:肝、肠疾病时可直接影响维生素D的正
整理福建省浦城县二级公共营养师考试题库（基础题）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理福建省浦城县二级公共营养师考试题库（基础题）第I部分单选题（100题）1.维生素E有何功能（）。A:抗软骨症B:以上皆非C:抗癫皮病因子D:抗不孕症答案：D2.大肠菌群最近似数指在（）g食品中大肠菌群可能存在的数量。A:100B:50C:10D:1000答案：A3.以下对可耐受最高摄入量的解释，错误的是（）。A:主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒B:UL是健康个体的营养素摄入目标C:是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
2023-2024年湖北省孝昌县二级公共营养师考试大全附答案【预热题】.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年湖北省孝昌县二级公共营养师考试大全附答案【预热题】第I部分单选题（100题）1.普通人的运动指南不包括（）。A:运动频率以每周5～7次为宜，最好每天1次B:高强度运动对改善心肺机能有良好作用C:运动类型以有氧运动和耐力运动为主D:运动时间以每天30～60min，或每周150min以下为宜答案：D2.肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭，是食物中（）分解所致。A:纤维素B:脂肪C:蛋白质D:碳水化合物答案：C3.大肠内存在细菌，
广东省和平县二级公共营养师资格考试完整题库【巩固】.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省和平县二级公共营养师资格考试完整题库【巩固】第I部分单选题（100题）1.下列哪类人群的主要营养问题是营养缺乏病（）。A:以植物性食物为主的膳食结构B:以动物性食物为主的膳食结构C:以动植物食物为主的平衡膳食结构D:地中海膳食结构答案：A2.孕晚期，孕妇钙的适宜摄入量为（）ms／日。A:1100B:900C:1000D:1200答案：D3.添加婴儿辅助食品时，应优先添加的是（）。A:米粉糊B:豆制品C:肉泥D:蒸鸡蛋答案：A4.
福建省永春县公共营养师二级资格考试真题含答案（巩固）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！福建省永春县公共营养师二级资格考试真题含答案（巩固）第I部分单选题（100题）1.能量RNI和EAR的关系为()。A:RNI=1.2×EARB:RNI=EARC:RNI=EAR+2SDD:RNI=EAR-2SD答案：B2.公共营养师的核心工作内容是（）。A:改善身体素质B:解决营养问题C:改善居民营养状况D:为人民服务答案：D3.营养教育时，医学科普文章必须坚持的第一原则是（）。A:艺术性B:思想性C:实用性D:科学性答案：D4.能促
甘肃省白银区2023-24年二级公共营养师考试大全【综合卷】.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省白银区2023-24年二级公共营养师考试大全【综合卷】第I部分单选题（100题）1.静态状态相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/min。A:0.06B:0.01C:0.02D:0.03答案：B2.为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。A:40B:35C:50D:30答案：C3.（）是世界各国调整膳食结构的参考。A:以动物性食物为主的膳食结构B:地中海膳食结构C:以植物性食物为主的膳食结构D:以动植物食
