辽宁省瓦房店市2024年二级公共营养师大全附参考答案（巩固）.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省瓦房店市2024年二级公共营养师大全附参考答案（巩固）第I部分单选题（100题）1.一般从事轻微体力劳动或身体活动水平低的成年男子，每日的能量需要量约为（）kcal。A:1800B:2400C:3000D:2800答案：B2.进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。A:4%-5%B:>30%C:10%-20%D:5%-6%答案：B3.问题描述是将问题表中的每一个问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述，其中字母S代表
2023-24年山东省峄城区公共营养师二级资格认证附参考答案（精练）.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年山东省峄城区公共营养师二级资格认证附参考答案（精练）第I部分单选题（100题）1.商业领域对从业者的道德要求是“买卖公平，童叟无欺”，会计行业的职业道德要求是“不做假账”，驾驶员的职业道德要求是“遵守交规、文明行车”，如此等等，这些都是职业道德（）的具体表现。A:相对稳定性B:行业性特征C:形式多样性D:范围的有限性答案：B2.常见的社区营养问题有（）。A:以上均是B:营养不良C:铁缺乏和缺铁性贫血D:超重和肥胖答案：
湖南省茶陵县2023-24年公共营养师二级资格认证内部题库及答案（最新）.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖南省茶陵县2023-24年公共营养师二级资格认证内部题库及答案（最新）第I部分单选题（100题）1.微量元素是指下列哪一类元素（）。A:自然界含量很少的B:人体需要量很少的C:人体吸收率很低的D:人体利用率很低的答案：B2.体内缺铁处于铁减少期时表现为（）。A:出现临床症状B:运铁蛋白浓度升高C:血红蛋白浓度下降D:血清铁浓度降低答案：D3.食物热效应是以()的热效应为最高。A:脂肪B:蛋白质C:维生素D:碳水化合物答案：B4.维生
湖北省张湾区2024年二级公共营养师资格认证王牌题库含答案（精练）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖北省张湾区2024年二级公共营养师资格认证王牌题库含答案（精练）第I部分单选题（100题）1.学龄儿童膳食中推荐的脂肪供能比是（）。A:20%～25%B:30%～35%C:25%～30%D:35%～40%答案：C2.作为n－3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（）。A:花生四烯酸B:亚麻酸C:亚油酸D:α－亚麻酸答案：B3.怀孕妇女血浆中，浓度升高的有（）。A:胡萝卜素B:叶酸C:氨基酸D:葡萄糖答案：D4.（）可
陕西省灞桥区2024年二级公共营养师资格认证内部题库附答案【精练】.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！陕西省灞桥区2024年二级公共营养师资格认证内部题库附答案【精练】第I部分单选题（100题）1.根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日钾的适宜摄人量为（）mg。A:2000B:1000C:3000D:4000答案：A2.下列维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分的有（）。A:叶酸B:维生素B6C:烟酸D:维生素B12答案：C3.受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有（）。A:铁蛋白B:血红蛋白铁C:非血红素铁D:血红素铁
吉林省抚松县2023-2024年二级公共营养师题库大全含答案【能力提升】.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！吉林省抚松县2023-2024年二级公共营养师题库大全含答案【能力提升】第I部分单选题（100题）1.维生素A缺乏可引起（）。A:干眼病B:青光眼C:角膜周围血管增生D:脂溢性皮炎答案：A2.利于钙吸收的因素是（）。A:植酸B:草酸C:膳食纤维D:乳糖答案：D3.味精的化学名为（）。A:鸟苷酸二钠B:谷氨酸钠C:谷氨酰胺D:谷氨酸钾答案：B4.为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占
云南省砚山县2023-24年公共二级营养师完整题库（满分必刷）.docx
专业公共二级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省砚山县2023-24年公共二级营养师完整题库（满分必刷）第I部分单选题（100题）1.预防四季豆中毒的措施为（）。A:烹调前用水浸泡并洗净B:熟食要冷藏C:烹调时要烧熟煮透D:烹调时加醋答案：C2.以植物性食物为主的膳食结构存在的问题是（）。A:易发生慢性病B:能量过剩C:易发生营养缺乏病D:普通家庭一般不容易做到答案：C3.2010年食物与营养发展总体目标不包括（）。A:提高奶类及其制品在膳食中的比例B:保障合理的营养素摄人量C:保障
黑龙江省安达市内部使用公共营养师二级资格认证大全完整版.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！黑龙江省安达市内部使用公共营养师二级资格认证大全完整版第I部分单选题（100题）1.婴儿添加辅助食品时，一种辅食一般应经过（）天的适应期。A:3～5B:7～9C:2～3D:5～7答案：D2.根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日钾的适宜摄人量为（）mg。A:3000B:4000C:2000D:1000答案：C3.在调查表的编制过程中，以下说法不正确的是()。A:对于问题的排列，一般将开放式问题放在调查表的最前面B:主体问题从形
广西壮族自治区海城区公共二级营养师资格认证加答案下载.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广西壮族自治区海城区公共二级营养师资格认证加答案下载第I部分单选题（100题）1.食物中毒调查与处理内容不包括（）。A:卫生制度的调查B:中毒原因的调查C:中毒患者个案调查D:中毒食物的调查答案：A2.EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄入量低于EAR的人数占人群中的比例（）该人群摄入不足个体的比例。A:不知道B:小于C:等于D:大于答案：C3.视网膜中视锥细胞可（）。A:感受强光又分辨颜色B:感受弱光且分辨颜色C:感受强光但不
山西省大同县内部使用公共二级营养师资格认证题库大全含答案.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山西省大同县内部使用公共二级营养师资格认证题库大全含答案第I部分单选题（100题）1.谷类主要提供的维生素为（）。A:维生素B1B:维生素AC:维生素ED:维生素D答案：A2.癞皮症是由于缺乏（）。A:维生素B1B:维生素PPC:维生素B2D:维生素A答案：B3.职业是指人们由于社会分工而从事具有专门业务和特定职责并以此作为主要生活来源的（）。A:任务B:职位C:工作D:岗位答案：C4.膳食调查分析报告的格式不包括（）。A:数据库B:
四川省合江县公共二级营养师资格认证王牌题库参考答案.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！四川省合江县公共二级营养师资格认证王牌题库参考答案第I部分单选题（100题）1.作为n－3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（）。A:亚油酸B:亚麻酸C:α－亚麻酸D:花生四烯酸答案：B2.下列关于职业道德的说法中，正确的是（）。A:l职业道德的稳定性特征，说明职业道德是稳定而不变化的B:职业选择属于个人权利的范畴，不属于职业道德的范畴C:社会分工和专业化程度的增强，对职业道德提出了更高要求D:职业道德与法律分属不同
2024河南省潢川县二级公共营养师资格认证完整题库【培优B卷】.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024河南省潢川县二级公共营养师资格认证完整题库【培优B卷】第I部分单选题（100题）1.婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是()。A:出生B:6个月C:1岁D:2岁答案：C2.案例描述：2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法：第一，采用24h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查。第二，用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量。第三，对部分膳食调查户采
山西省天镇县公共二级营养师资格认证完整题库含答案【典型题】.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山西省天镇县公共二级营养师资格认证完整题库含答案【典型题】第I部分单选题（100题）1.根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日钾的适宜摄人量为（）mg。A:3000B:1000C:2000D:4000答案：C2.下列动物性食品中脂肪含量最高的是（）。A:猪肉B:羊肉C:牛肉D:兔肉答案：A3.幼儿（）月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平。A:18B:17C:19D:16答案：A4.下列不属于职业道德的特点的是（）。A:阶段性B:社
四川省南溪区完整版二级公共营养师题库附答案（培优A卷）.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！四川省南溪区完整版二级公共营养师题库附答案（培优A卷）第I部分单选题（100题）1.鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败。A:30％B:60％C:50％D:40％答案：D2.巨幼红细胞性贫血是由于体内（）的含量不足引起的。A:维生素B1与叶酸B:维生素B2与叶酸C:维生素B6与叶酸D:维生素B12与叶酸答案：D3.女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为（）毫克/天。A:15～
2024年安徽省大通区公共营养师二级资格认证内部题库附答案【培优A卷】.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年安徽省大通区公共营养师二级资格认证内部题库附答案【培优A卷】第I部分单选题（100题）1.乌龙茶属于（）。A:发酵茶类B:不发酵茶类C:再加工茶D:半发酵茶类答案：D2.早、中、晚三餐的餐次比一般为（）为宜。A:30%、40%、30%B:30%、50%、20%C:20%、60%、20%D:20%、50%、30%答案：A3.下列哪类人群的主要营养问题是营养缺乏病（）。A:以植物性食物为主的膳食结构B:以动植物食物为主的平衡膳食
河北省平泉县2024年二级公共营养师资格认证题库含答案（B卷）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河北省平泉县2024年二级公共营养师资格认证题库含答案（B卷）第I部分单选题（100题）1.维生素D缺乏病主要发生的人群是（）。A:农民B:园林工人C:长跑运动员D:婴幼儿答案：D2.EAR切点法评价群体营养素摄入量时，日常摄人量低于EAR的人数占人群中的比例（）该人群摄人不足个体的比例。A:不知道B:大于C:小于D:等于答案：D3.为了健康，建议每日饮用葡萄酒的量是？A:200—250mlB:300mlC:<50mlD:50-100
山东省海阳市完整版公共二级营养师资格认证内部题库答案下载.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省海阳市完整版公共二级营养师资格认证内部题库答案下载第I部分单选题（100题）1.中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄入量RNI为（）μgDFE/d。A:380B:450C:400D:50答案：C2.误食大量的亚硝酸钠，可引起（）。A:腹泻B:肠源性青紫症C:血细胞增高D:营养不良答案：B3.2011年中国营养学会对《中国居民膳食指南》进行了全新修订，指出在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日最少饮水（）mL。A:2
宁夏回族自治区红寺堡区2024二级公共营养师王牌题库（原创题）.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！宁夏回族自治区红寺堡区2024二级公共营养师王牌题库（原创题）第I部分单选题（100题）1.霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害（）。A:肝脏B:神经系统C:肾脏D:造血系统答案：B2.引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是（）。A:甲醇B:超重C:酒石酸D:琥珀酸答案：A3.下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是（）。A:血红素铁B:硫酸铁C:非血红素铁D:血红蛋白答案：A4.维生素B1的生理功能不包括（）。A:抑制胆碱酯酶的活性，促
贵州省锦屏县2023-2024年公共二级营养师王牌题库附答案【基础题】.docx
专业公共二级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！贵州省锦屏县2023-2024年公共二级营养师王牌题库附答案【基础题】第I部分单选题（100题）1.《中华人民共和国食品卫生法》的施行时间是（）。A:2002年3月28日B:1995年10月30日C:2002年7月1日D:1993年3月15日答案：B2.可促进锌吸收的有（）。A:植酸B:乳糖C:维生素D:高脂膳食答案：C3.引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是（）。A:淀粉类食品，如剩饭等B:肉类C:海鲜D:罐头答案：B4.（）是受前天膳食影响较
山东省诸城市2024年公共营养师二级通关秘籍题库含答案【完整版】.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省诸城市2024年公共营养师二级通关秘籍题库含答案【完整版】第I部分单选题（100题）1.0．239kCal的热能相当于（）。A:1kJB:4.184MJC:1MJD:4.184kJ答案：A2.现在国际和我国通用的能量单位是（）。A:kCalB:kJC:JD:Cal答案：C3.作为n－3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（）。A:花生四烯酸B:亚麻酸C:α－亚麻酸D:亚油酸答案：B4.敬业是一种对待自己职业应有的态度，它
