广西壮族自治区邕宁区完整版二级公共营养师资格考试王牌题库及参考答案（黄金题型）.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广西壮族自治区邕宁区完整版二级公共营养师资格考试王牌题库及参考答案（黄金题型）第I部分单选题（100题）1.下列哪项不属于社区居民营养与健康资料的收集途径（）。A:收集现在的统计资料B:访谈C:营养知识讲座D:专题讨论答案：C2.下列叙述不正确的是（）。A:丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂B:异抗坏血酸钠属于营养强化剂C:没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工D:能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质、提高食品稳定性的物质称为抗氧
湖南省靖州苗族侗族自治县2024年公共二级营养师考试题库附参考答案（夺分金卷）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖南省靖州苗族侗族自治县2024年公共二级营养师考试题库附参考答案（夺分金卷）第I部分单选题（100题）1.可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是（）。A:维生素B6和叶酸B:维生素B1和维生素B6C:维生素A和维生素ED:维生素C和维生素D答案：A2.人体能量代谢的最佳状态是（）。A:摄入能量大于消耗能量B:机体动用自身储备的能量以满足生命活动的需要C:摄入能量小于消耗能量D:摄入能量等于消耗能量答案：D
辽宁省本溪满族自治县2023-2024年二级公共营养师资格考试真题题库附答案【综合题】.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省本溪满族自治县2023-2024年二级公共营养师资格考试真题题库附答案【综合题】第I部分单选题（100题）1.用食盐保存海鱼，用盐量不应低于（）。A:20%B:15%C:5%D:10%答案：B2.关于乳母营养，以下陈述不科学的是（）。A:食物种类齐全，品种多样B:多食含钙丰富的食品，如奶类C:供给充足的优质蛋白，至少10个鸡蛋D:摄入足够的新鲜蔬菜和水果答案：C3.（）第八届全国人大常委会第十六次会议通过了《中华人民共和国食品卫
2024年广西壮族自治区港口区公共营养师二级资格考试题库大全附答案【黄金题型】.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年广西壮族自治区港口区公共营养师二级资格考试题库大全附答案【黄金题型】第I部分单选题（100题）1.从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）摄入蛋白质为宜。A:0.6g／(kg·日)B:30g／日C:0.8g／(kg·日)D:1.16g／(kg·日)答案：C2.烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（）。A:对称性晒斑样损伤B:湿疹C:脂溢性皮炎D:皮肤干燥答案：A3.下列对维生素A缺乏病叙述正确的是（）。A:不影响免疫系统B:皮肤的
江西省大余县内部使用三级公共营养师完整题库附参考答案（综合卷）.docx
专业三级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！江西省大余县内部使用三级公共营养师完整题库附参考答案（综合卷）第I部分单选题（100题）1.轻体力劳动，正常体重糖尿病人的能量需要量是（）(kcal／kg·d)A:25B:30C:40D:35答案：A2.青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入（）。A:瘦肉B:海产品C:牛奶D:蔬菜答案：B3.人体内出现维生素B12缺乏的原因可能是（）。A:以食用禽类为主B:以食用鱼类为主C:以食用蔬菜为主D:以食用畜肉为主答案：C4.酱油和面酱之所有咸
整理福建省华安县三级公共营养师资格认证通关秘籍题库（夺分金卷）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理福建省华安县三级公共营养师资格认证通关秘籍题库（夺分金卷）第I部分单选题（100题）1.影响人体基础代谢的主要因素是（）。A:身高B:体重C:胸围D:体表面积答案：D2.人体每天约有多少蛋白质被更新（）。A:36%B:26%C:3%D:90A答案：C3.关于维生素E抗氧化作用的说法，不正确的是（）。A:防止饱和脂肪酸氧化B:防止脱氢酶中的巯基被氧化C:防止ATP（三磷酸腺苷）氧化D:防止含硒蛋白氧化答案：A4.11岁女孩，推荐的每
2023-24年河北省吴桥县三级公共营养师资格认证内部题库【名师推荐】.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年河北省吴桥县三级公共营养师资格认证内部题库【名师推荐】第I部分单选题（100题）1.下列何种矿物质有助于血红素的形成（）。A:钠B:铜C:碘D:钙答案：B2.治疗营养性肥胖的首选疗法是（）。A:药物治疗B:控制饮食＋运动疗法C:手术疗法D:控制饮食答案：B3.维生素B1以辅酶的形式参与（）。A:脂肪代谢B:糖代谢C:氨基酸代谢D:蛋白质代谢答案：B4.膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用。A:丝氨酸B:半胱
天津市北辰区2023-24年公共三级营养师资格认证完整版【培优】.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！天津市北辰区2023-24年公共三级营养师资格认证完整版【培优】第I部分单选题（100题）1.体格测量工作实施标准化的目的不包括（）。A:规范化B:系统化C:科学化D:权威化答案：D2.下列关于道德的说法中，正确的有（）。A:道德是处理人与人之间关系的强制性规范B:道德是人区别于动物的根本标志C:道德从来没有阶级性D:道德对人的要求高于法律答案：C3.下列物质中属于淀粉的是（）。A:木质素B:纤维素C:糖原D:果胶答案：C4.以下属于
黑龙江省铁力市完整版公共营养师三级完整版及答案【基础+提升】.docx
专业公共营养师三级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！黑龙江省铁力市完整版公共营养师三级完整版及答案【基础+提升】第I部分单选题（100题）1.正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（）。A:频繁的呕吐、腹泻B:不喜欢吃动物性食物C:含钾的保健品吃的太少D:肾功能不全少尿期答案：A2.孕妇膳食脂肪，应占总能量的20%～30%，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为（）。A:＜10%、10%和10%B:＞10%、10%和10%C:10%、10和＜10%D:10%、＜10%和
2023-24年河北省裕华区公共三级营养师题库及参考答案（满分必刷）.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年河北省裕华区公共三级营养师题库及参考答案（满分必刷）第I部分单选题（100题）1.正常成人体内不易发生维生素K缺乏的原因之一是（）。A:绿叶蔬菜吃得多B:饮乳制品多C:谷物吃得多D:水果吃得多答案：A2.碘缺乏可引起（）。A:两者都不是B:两者都是C:地方性克汀病D:地方性甲状腺肿答案：B3.我国水产品中的寄生虫主要是（）。A:囊虫和旋毛虫B:肝吸虫和肺吸虫C:肝吸虫和旋毛虫D:肺吸虫和囊虫答案：B4.孕妇和乳母膳食铁UL分别
内部使用辽宁省元宝区三级公共营养师资格认证题库大全及答案【新】.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用辽宁省元宝区三级公共营养师资格认证题库大全及答案【新】第I部分单选题（100题）1.预防钙缺乏的措施不包括（）。A:摄入奶、奶制品B:摄入菠菜C:接受日晒D:摄入豆类答案：B2.对葡萄球菌食物中毒的特点，表述不正确的是（）。A:全年发生，多见夏秋两季B:主要食品为海产品及其制品，蛋及蛋制品C:中毒的主要原因是被污染的食品在高温下存放时间过长引起D:一般1～2天会痊愈，死亡率低答案：B3.轻体力劳动，正常体重糖尿病人的能量需要量
陕西省潼关县完整版二级公共营养师资格认证王牌题库【基础题】.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！陕西省潼关县完整版二级公共营养师资格认证王牌题库【基础题】第I部分单选题（100题）1.乳母前六个月每天泌乳约（）ml。A:700B:600C:650D:750答案：D2.同等重量的以下食物能量最高的是（）。A:南瓜B:玉米(鲜)C:豆腐D:大米答案：D3.下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。A:人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主B:牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主C:人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高D:人乳和牛乳中酪蛋白和乳
河南省长葛市历年二级公共营养师资格认证题库附答案（夺分金卷）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省长葛市历年二级公共营养师资格认证题库附答案（夺分金卷）第I部分单选题（100题）1.下列有关奉献的说法不正确的是（）。A:奉献意味着在工作中追求卓越，精益求精，不局限付出的劳动与获得的报酬相等B:奉献可以是本职工作之内的，也可以是职责以外的C:奉献存在于履行本职工作中，但对待本职工作的态度如何，直接决定了是否会做出奉献行为D:弘扬奉献精神和提倡多劳多得是矛盾的答案：D2.含抗胰蛋白酶因子的是（）。A:菠菜B:小麦C:大豆D:大米
整理河北省安新县公共二级营养师资格认证完整版附答案（名师推荐）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理河北省安新县公共二级营养师资格认证完整版附答案（名师推荐）第I部分单选题（100题）1.食物频率法的目的是（）。A:采用多种调查方式，结果更加准确B:获得被调查者的膳食模式C:便于研究营养相关慢性病D:验证24h回顾法的准确性答案：B2.绿叶蔬菜和橙色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）。A:蛋白质B:碳水化合物C:纤维素D:胡萝卜素答案：D3.正常人血糖浓度为（）。A:2.9～4.1B:4.9～6.1C:3.9～6.1D:3.9～5.1答案
湖北省沙洋县历年二级公共营养师资格认证真题题库附答案【综合卷】.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖北省沙洋县历年二级公共营养师资格认证真题题库附答案【综合卷】第I部分单选题（100题）1.夏秋季节海产鱼虾中检出率较高的致病菌是（）。A:肉毒梭菌B:沙门菌属C:葡萄球菌D:副溶血性弧菌答案：D2.过多摄人膳食纤维会导致（）。A:影响人体对蛋白质的吸收B:肠蠕动增加C:有利于人体对维生素的吸收D:产气量增加答案：D3.关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A:牛肉蛋白质含量高达20％B:畜禽肉蛋白质含量为10％～20％C:鸡胸
2023-24年青海省门源回族自治县二级公共营养师考试题库大全及参考答案AB卷.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年青海省门源回族自治县二级公共营养师考试题库大全及参考答案AB卷第I部分单选题（100题）1.进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。A:5%-6%B:4%-5%C:10%-20%D:>30%答案：D2.为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。A:40B:35C:30D:50答案：D3.钙过量对机体的不利影响有()。A:血浆胆固醇升高B:兴奋性受抑制C:奶碱综合征D:心率缓慢答案：C4.饼干
2023-24年广西壮族自治区平乐县公共二级营养师考试题库大全及1套参考答案.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年广西壮族自治区平乐县公共二级营养师考试题库大全及1套参考答案第I部分单选题（100题）1.刘某一天摄入的蛋白质为50.6g，脂肪为65.0g，碳水化合物为220.3g，则刘某一天中蛋白质、脂胀碳水化合物三种营养素的供能比分别是（）。A:13.1%、42.1%、45.8%B:12.1%、35.1%、52.8%C:15.3%、35.1%、49.7%D:12.1%、42.1%、45.8%答案：B2.下列动植物中富含叶酸的食物是（
2023-2024年江西省宜黄县公共二级营养师资格考试题库大全及参考答案（黄金题型）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年江西省宜黄县公共二级营养师资格考试题库大全及参考答案（黄金题型）第I部分单选题（100题）1.在人体内食物吸收的主要部位是（）。A:胰腺B:小肠C:口腔D:胃答案：B2.老年人的基础代谢与中年人相比降低了（）。A:25%～30%B:15%～20%C:20%～25%D:30%～35%答案：B3.下列关于职业道德的阐述，不正确的是（）。A:职业道德的要求可以用条例的形式进行规定B:不同的行业有不同的职业道德，职业道德具
广西壮族自治区兴宁区2024二级公共营养师资格考试题库附参考答案（能力提升）.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广西壮族自治区兴宁区2024二级公共营养师资格考试题库附参考答案（能力提升）第I部分单选题（100题）1.谷类中第1限制氨基酸是哪一种（）。A:色氨酸B:赖氨酸C:蛋氨酸＋胱氨酸D:苏氨酸答案：B2.膳食纤维对下列的作用最不明显的是（）。A:降血糖B:降血脂C:降血压D:防便秘答案：C3.对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。A:人体吸收率较高B:营养价值很低C:主要存在于蛋清中D:含量较高答案：D4.下列最符合蛋白质互补原则的为()。A
湖北省五峰土家族自治县二级公共营养师资格考试真题及参考答案（完整版）.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖北省五峰土家族自治县二级公共营养师资格考试真题及参考答案（完整版）第I部分单选题（100题）1.儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。A:＜1：1：1B:＜1：1：1.5C:＞1：1：1D:1：1：1答案：A2.营养教育的目标是（）。A:以建立人民健康档案为目标B:以提高人民健康水平为目标C:以发展人民健康事业为目标D:以改善人民营养状况为目标答案：D3.下列食物中维生素E含量丰富的是（）。A:向日
