吉林省2024年二级公共营养师资格考试【模拟题】.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！吉林省2024年二级公共营养师资格考试【模拟题】第I部分单选题（100题）1.以下说法不正确的是（）。A:一般一周各类食物摄入量的平均值应当符合宝塔的建议量B:平衡膳食宝塔建议量均为食物可食部分的生重C:每日膳食要严格按照膳食宝塔建议的各类食物的量吃D:一定要经常遵循膳食宝塔各层中各类食物的大体比例答案：C2.以下水果中维生素含量最高的是（）。A:猕猴桃B:山楂C:桔子D:柠檬答案：A3.大学食堂食谱编制时，应考虑到脂肪提供的能量占总
完整版浙江省二级公共营养师考试完整题库加答案.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版浙江省二级公共营养师考试完整题库加答案第I部分单选题（100题）1.《中华人民共和国食品卫生法》的施行时间是（）。A:1993年3月15日B:1995年10月30日C:2002年7月1日D:2002年3月28日答案：B2.能量供给量制定的主要依据是（）。A:基础代谢消耗能量的大小B:食物特殊动力作用C:脑力劳动强度大小D:体力劳动强度大小答案：D3.体内缺铁处于缺铁性贫血期时表现为（）。A:出现临床症状B:血清铁浓度升高C:运铁蛋白
完整版河北省公共营养师二级考试完整版完整答案.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版河北省公共营养师二级考试完整版完整答案第I部分单选题（100题）1.人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（）。A:缺乏占洛糖酸内酯氧化酶B:缺乏古洛唐酸脱氢酶C:缺乏UDPG脱氢酶D:糖醛酸途径活性太低答案：A2.霉变甘蔗引起食物中毒的有毒成分主要损害（）。A:神经系统B:造血系统C:肾脏D:肝脏答案：A3.食品中检出（）可反应食品被粪便污染的程度。A:布氏杆菌B:副溶血性弧菌C:伤寒杆菌D:大肠杆菌答案：D4.孕期
福建省明溪县公共营养师二级考试王牌题库（夺冠）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！福建省明溪县公共营养师二级考试王牌题库（夺冠）第I部分单选题（100题）1.合成1L乳汁，需要母体多摄入（）kCal能量。A:900B:1000C:700D:800答案：A2.（）缺乏可引起伤口愈合不良。A:维生素B1B:维生素CC:碘D:铁答案：B3.某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。A:下方2cmB:上方1cmC:上方2cmD:下方1cm答案：D4.以下说法不正确的是（）。A:平衡膳
2024湖南省宁远县公共二级营养师考试真题【预热题】.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024湖南省宁远县公共二级营养师考试真题【预热题】第I部分单选题（100题）1.在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（）。A:色胺B:亚硝胺C:腐胺D:组胺答案：B2.（）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。A:锌B:叶酸C:烟酸D:植酸答案：B3.上臂肌肉的前群部不包括（）。A:肱三头肌B:喙肱肌C:肱肌D:肱二头肌答案：A4.儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例县（）。
整理浙江省南湖区公共营养师二级考试通关秘籍题库（名师系列）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理浙江省南湖区公共营养师二级考试通关秘籍题库（名师系列）第I部分单选题（100题）1.下列与婴儿生长发育特点不符合的是（）。A:1周岁时体重可达出生时的1.5倍B:婴儿出生体重平均为3000gC:1周岁时身长可达出生时的1.5倍D:婴儿出生时平均身长为50Cm答案：A2.下列不属于公共营养师职业守则的是（）。A:团结协作B:科学发展C:遵纪守法D:诚实守信答案：B3.《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人日肉类摄取量（）。A:50－～00
2024年山西省文水县公共营养师二级考试大全带答案.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年山西省文水县公共营养师二级考试大全带答案第I部分单选题（100题）1.二英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质，分解温度大于（）。A:500℃B:700℃C:3000℃D:10000℃答案：B2.下列关于大众传播的特点不正确的是（）。A:传播对象不确定B:信息扩散迅速而广泛C:信息公开D:信息反馈速度缓慢且缺乏自发性答案：A3.某男子，50岁，前来咨询体重问题和膳食指导。经测量，他身高168cm，体重85kg，血甘油三酯增高，血压正
内部使用福建省永安市公共二级营养师考试大全（网校专用）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用福建省永安市公共二级营养师考试大全（网校专用）第I部分单选题（100题）1.关于黄曲霉毒素的叙述，正确的是()。A:属于肝脏毒B:不耐热C:主要污染干燥、冷藏食品D:在酸性环境中易破坏答案：A2.在计算标准人折合系数时，是以（）为标准人。A:体重65kg从事轻体力劳动的成年男子B:体重60kg从事中体力劳动的成年男子C:体重60kg从事轻体力劳动的成年男子D:体重60kg从事轻体力劳动的成年女子答案：C3.膳食中三大热能营养素的来
安徽省龙子湖区公共二级营养师考试完整版带答案（新）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！安徽省龙子湖区公共二级营养师考试完整版带答案（新）第I部分单选题（100题）1.下列对婴幼儿体重测量叙述正确的是（）。A:用成人体重计可以直接测量婴幼儿体重B:误差小于身长测量的误差C:婴幼儿体重主要由遗传因素决定D:婴幼儿体重对营养状况不敏感答案：B2.营养教育是通过改变人们（）而达到改善营养状况的一种有目的、有计划的活动。A:心理平衡B:饮食行为C:2运动方式D:生活方式答案：B3.脂肪酸比例适宜包括（）。A:n-3和n-18系列多不
历年甘肃省红古区公共营养师二级考试完整题库（模拟题）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！历年甘肃省红古区公共营养师二级考试完整题库（模拟题）第I部分单选题（100题）1.成年人每日膳食纤维的摄人量以（）g为宜。A:15B:20C:30D:24答案：D2.一个人日为一个人一日用（）。A:早餐B:晚餐C:中餐D:三餐答案：D3.现在国际和我国通用的能量单位是（）。A:kJB:kCalC:JD:Cal答案：C4.如果食物供应以玉米、面粉为主，在配餐中添加（）可以提高食物的蛋白质生物价。A:芝麻B:赤小豆C:大豆D:玉米答案：C5.
2024年江苏省丰县公共二级营养师考试完整题库审定版.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年江苏省丰县公共二级营养师考试完整题库审定版第I部分单选题（100题）1.不是数据库的特点的是（）。A:数据间相互关联B:减少数据的冗余度C:数据实现集中控制D:实现数据共享答案：A2.为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。A:40B:50C:35D:30答案：B3.我的周末生活（）。A:通常都是事先有安排和计划的B:只是有个大概的安排，很少能够按计划执行C:想怎么过就怎么过，从不事先安排D:如果有重要
辽宁省顺城区2024年公共二级营养师考试附答案【突破训练】.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省顺城区2024年公共二级营养师考试附答案【突破训练】第I部分单选题（100题）1.孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入营养素密度______的食物，尽量控制单纯能量密度______的食物（）。A:高，低B:低，低C:高，高D:低，高答案：C2.职业道德，就是从事一定职业的人，在工作和劳动过程中所应遵守的，与其职业活动紧密相关的是（）。A:道德原则和规范的总和B:道德责任C:道德原则D:道德规范答案：A3.癞皮症是由于缺乏（）
辽宁省龙城区历年公共营养师二级考试真题及答案（新）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省龙城区历年公共营养师二级考试真题及答案（新）第I部分单选题（100题）1.微量元素是指下列哪一类元素（）。A:人体需要量很少的B:人体利用率很低的C:人体吸收率很低的D:自然界含量很少的答案：A2.在体内被称为“不动脂”的脂类为（）。A:单不饱和脂肪酸B:多不饱和脂肪酸C:饱和脂肪酸D:类脂答案：D3.低温保藏蔬菜宜采用的方法是（）。A:速冻速溶B:缓冻速溶C:速冻缓溶D:缓冻缓溶答案：A4.大豆豆皮中（）含量最高。A:维生素CB:
河南省北关区历年公共营养师二级考试题库及答案（新）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省北关区历年公共营养师二级考试题库及答案（新）第I部分单选题（100题）1.出现（）的情况不需要停止运动。A:感到有些疲劳B:不正常的心跳C:严重气短D:特别眩晕答案：A2.糙皮病(癞皮病)的前驱症状不包括（）。A:脱发B:体重减轻C:记忆力差D:疲劳乏力答案：A3.乳中的（）可促进肠道对钙的吸收。A:短链脂肪酸B:酪蛋白C:乳糖D:乳清蛋白答案：C4.下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是（）。A:禽类的存活率B:品种C:季节D:饲
山西省城区整理公共营养师二级考试完整题库带下载答案.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山西省城区整理公共营养师二级考试完整题库带下载答案第I部分单选题（100题）1.酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到（）以上。A:1.6%B:1.9%C:1.7%D:1.8%答案：C2.职业是指人们由于社会分工而从事具有专门业务和特定职责并以此作为主要生活来源的（）。A:工作B:职位C:任务D:岗位答案：A3.下列关于职业道德的说法中，正确的是（）。A:l职业道德的稳定性特征，说明职业道德是稳定而不变化的B:职业道德与法律分属不同领域，二者没
广东省惠城区历年公共营养师二级考试通关秘籍题库【全国通用】.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省惠城区历年公共营养师二级考试通关秘籍题库【全国通用】第I部分单选题（100题）1.几种对食品造成污染的主要有害金属的是（）。A:Hg、Ge、Cu、MoB:Hg、Cd、Mn、ZnC:Hg、Cd、Pb、AsD:Hg、Pb、As、Fe答案：C2.（）是调节体内钙平衡的重要因子。A:维生素DB:维生素EC:维生素KD:维生素A答案：A3.()食物中毒可出现“肠源青紫症”。A:亚硝酸盐B:有机磷农药C:瘦肉精D:河豚毒素答案：A4.社会主义职
辽宁省整理公共二级营养师考试题库完美版.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省整理公共二级营养师考试题库完美版第I部分单选题（100题）1.维生素C参与的羟化反应不包括（）。A:促进胶原合成B:促进铁吸收C:促进神经递质合成D:促进类固醇羟化答案：B2.婴幼儿缺乏维生素D可引起（）。A:佝偻病B:骨质疏松C:骨质软化症D:夜盲症答案：A3.孕前体重正常，不计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为（）kg。A:10B:12C:14D:13答案：A4.使用皮褶厚度计的正确方法是（）。A:在皮褶计指针快速回落并稳定一定时
安徽省庐阳区2024年公共二级营养师考试完整版【名师系列】.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！安徽省庐阳区2024年公共二级营养师考试完整版【名师系列】第I部分单选题（100题）1.下列关于职业道德的说法中，正确的是（）。A:职业道德与法律分属不同领域，二者没有关联性B:职业选择属于个人权利的范畴，不属于职业道德的范畴C:社会分工和专业化程度的增强，对职业道德提出了更高要求D:l职业道德的稳定性特征，说明职业道德是稳定而不变化的答案：C2.不属于硒的生理功能的有（）。A:抗艾滋病作用B:抗肿瘤作用C:增强记忆功能D:抗氧化作用答案
安徽省公共营养师二级资格考试题库大全及答案.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！安徽省公共营养师二级资格考试题库大全及答案第I部分单选题（100题）1.乌龙茶属于（）。A:再加工茶B:不发酵茶类C:半发酵茶类D:发酵茶类答案：C2.确定人体超重的BMI的值的下限为（）。A:24B:25C:23D:28答案：A3.中度活动相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/min。A:0.06B:0.02C:0.03D:0.01答案：C4.儿童少年应（）脂肪的摄取。A:不强调限制B:增加C:限制D:不主张供给答案：A5.（）是
2024浙江省南浔区公共二级营养师考试王牌题库含答案.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024浙江省南浔区公共二级营养师考试王牌题库含答案第I部分单选题（100题）1.食品防腐剂不包括（）。A:木糖醇B:山梨酸C:丙酸D:苯甲酸答案：A2.脂肪吸收大部分是发生在（）。A:大肠B:回肠C:十二指肠D:空肠答案：D3.当某营养素摄入量在（）之间时，摄入量是适宜的。A:EAR和RNIB:RNI和ULC:EAR和ULD:小于EAR答案：B4.最新的《中国居民膳食指南》是（）年颁布的。A:2002B:2007C:1999D:1997
