湖南省东安县2024公共营养师三级考试真题及答案【必刷】.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖南省东安县2024公共营养师三级考试真题及答案【必刷】第I部分单选题（100题）1.下列不是锌良好来源的为（）。A:红色肉B:贝壳类C:动物内脏D:深绿色蔬菜答案：D2.幼儿饮食中优质蛋白质的量应不少于总蛋白质的（）。A:10%B:40%C:20%D:30%答案：B3.正常的成人体内不易发生维生素K1缺乏的原因之一是（）。A:谷物吃得多B:饮乳制品多C:绿叶蔬菜吃得多D:水果吃得多答案：C4.负荷尿实验服药后，收集（）小时内所排出尿液，
湖南省汉寿县公共营养师三级考试王牌题库及答案（典优）.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖南省汉寿县公共营养师三级考试王牌题库及答案（典优）第I部分单选题（100题）1.女，30岁，近一周经常疲倦、食欲不振、便秘、工作能力下降，指、趾有麻木感，肌肉酸痛，腓肠肌压痛明显，腱反射亢进。需进一步检查的生化指标是（）。A:全血谷胱甘肽还原酶活力系数B:红细胞转氨酶活力C:红细胞转酮醇酶活力系数D:红细胞溶血试验答案：C2.在使用皮褶厚度计的时候，是用左手拇指和食指将特定解剖部位的皮肤连同皮下组织捏起，右手握皮褶计测量距左手拇指捏起部
内部使用四川省游仙区公共二级营养师考试王牌题库【全国通用】.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用四川省游仙区公共二级营养师考试王牌题库【全国通用】第I部分单选题（100题）1.（）可以促进钙的吸收和重吸收。A:维生素B2B:维生素DC:β-胡萝卜素D:维生素C答案：B2.氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。A:蛋白质利用率B:蛋白质消化率C:蛋白质需要量D:蛋白质互补作用答案：C3.为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。
2024年安徽省杜集区公共营养师三级考试及参考答案（满分必刷）.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年安徽省杜集区公共营养师三级考试及参考答案（满分必刷）第I部分单选题（100题）1.下列关于铁的叙述不正确的是（）。A:铁是血红素的成分B:维生素C有保护铁的作用C:植物来源的铁较动物来源者难吸收D:三价铁较二价铁易吸收答案：D2.婴幼儿2岁半时胸围小于头围，则要考虑（）。A:智力障碍B:骨骼发育不良C:营养不良D:营养良好答案：C3.贫铁食物是（）。A:牛奶B:肉类C:动物内脏D:鱼类答案：A4.大豆中不能被人体消化吸收的碳水化
云南省建水县整理公共营养师三级考试真题（研优卷）.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省建水县整理公共营养师三级考试真题（研优卷）第I部分单选题（100题）1.母乳中含量最低的营养素（）。A:钙和维生素DB:铁和维生素AC:铁和维生素DD:钙和维生素A答案：C2.实际体重在理想体重±10%内为（）。A:肥胖或瘦弱B:超重或瘦弱C:无法判断D:正常范围答案：D3.下列脂肪供能比计算公式正确的是（）。A:脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%B:脂肪摄入量÷总能量摄入量×100%C:脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%
内部使用湖北省点军区公共营养师二级考试通关秘籍题库【全国通用】.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用湖北省点军区公共营养师二级考试通关秘籍题库【全国通用】第I部分单选题（100题）1.婴儿脚气病从症状开始至死亡只需（）。A:2～3天B:3～4天C:4～5天D:1～2天答案：D2.根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄人量以占总能量的（）为宜。A:20%～30%B:60%～70%C:10%～15%D:55%～65%答案：D3.以下说法符合安全运动条件的是（）。A:遵守自己的步调B:注意体重负荷C:以上都是D:超过负荷身体会崩溃答案
吉林省通榆县内部使用二级公共营养师考试真题（考点梳理）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！吉林省通榆县内部使用二级公共营养师考试真题（考点梳理）第I部分单选题（100题）1.临床上用（）辅助治疗早孕反应。A:维生素B1B:维生素AC:维生素B6D:维生素C答案：C2.下列哪组属于人体必需的微量元素（）。A:碘、硒、铜B:铁、碘、硼C:铁、镁、碘D:钙、铁、锌答案：A3.鱼油和鱼肝油不含的维生素为（）。A:维生素DB:维生素CC:维生素ED:维生素A答案：B4.关于24h回顾法的优点描述错误的是（）。A:所用时间短，应答者不需要
山西省曲沃县整理公共营养师二级考试真题附答案解析.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山西省曲沃县整理公共营养师二级考试真题附答案解析第I部分单选题（100题）1.大豆中含有的亚油酸可以在体内合成()。A:卵磷脂B:EPAC:花生四烯酸D:DHA答案：C2.婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为（）。A:乳糖B:葡萄糖C:淀粉D:糖原答案：A3.在计划膳食中，作为营养状况适宜的目标的是（）。A:RNIB:EARC:AID:DRI答案：D4.细胞内糖原及类固醇物质合成和储存的场所是（）。A:粗面内质网B:核糖体C:高尔基复合体D:
河南省郏县整理公共二级营养师资格考试通关秘籍题库【实用】.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省郏县整理公共二级营养师资格考试通关秘籍题库【实用】第I部分单选题（100题）1.有人报告低（）血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤，半数有血压升高。A:钾B:磷C:镁D:钙答案：C2.社区营养干预的场所不包括（）。A:医院B:工厂C:学校D:社区答案：B3.n-3系列脂肪酸是按（）分类。A:第一个双键的位置B:脂肪酸饱和程度C:脂肪酸的空间结构D:脂肪酸碳链长度答案：A4.食物中毒与其他急性疾病最本质的区别为（）。A:很多
福建省2024年二级公共营养师考试真题题库及答案【各地真题】.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！福建省2024年二级公共营养师考试真题题库及答案【各地真题】第I部分单选题（100题）1.对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（）进行。A:《中华人民共和国食品卫生法》B:《保健食品管理办法》C:《新资源食品管理办法》D:《食品安全性毒理学评价程序和方法》答案：D2.某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课问餐(外购的奶油蛋糕)，未吃者不发病。潜伏期最短为1
甘肃省皋兰县公共二级营养师资格考试题库（培优）.docx
专业公共二级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省皋兰县公共二级营养师资格考试题库（培优）第I部分单选题（100题）1.《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（）。A:10％～20％B:30％～40％C:15％～30％D:20％～30％答案：D2.酱油和面酱之所以有咸味，是来自于某种物质，它就是（）。A:氯化钠B:硫化锌C:氯化钾D:氯化铁答案：A3.对某学生的膳食调查表明，全天总蛋白质的摄入量为80g，其中来源于粮谷类的为42g，动物性食物为30g，豆类
山西省山阴县二级公共营养师考试附参考答案AB卷.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山西省山阴县二级公共营养师考试附参考答案AB卷第I部分单选题（100题）1.大豆中含有的亚油酸可以在体内合成()。A:花生四烯酸B:EPAC:卵磷脂D:DHA答案：A2.使用记账法调查家庭膳食营养时（）。A:要求提供每次购物的发票B:要求伙食账目完善、数据可靠C:伙食账目不需要完整D:伙食账目不需要连续答案：B3.刘某一天摄入的蛋白质为50.6g，脂肪为65.0g，碳水化合物为220.3g，则刘某一天中蛋白质、脂胀碳水化合物三种营养素的供
广东省2024年公共二级营养师考试题库大全各版本.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省2024年公共二级营养师考试题库大全各版本第I部分单选题（100题）1.下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。A:豆芽B:煮黄豆C:豆腐D:豆浆答案：C2.在调查表的答案设计中除了要与问题一致外，还要注意做到答案具有穷尽性和（）。A:互斥性B:可比性C:重叠性D:包含性答案：A3.禽肉的营养特点不包括（）。A:蛋白质的氨基酸组成接近人体需要B:含氮浸出物少C:脂肪熔点低D:脂肪含量少答案：B4.幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于（）岁
2024年山东省垦利区二级公共营养师资格考试有答案.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年山东省垦利区二级公共营养师资格考试有答案第I部分单选题（100题）1.每百克某品牌奶粉的蛋白质含量为22g，则500g该奶粉折合成鲜奶的量是（）g(每百克鲜奶中蛋白质的含量为3g)。A:5120B:6550C:3667D:4210答案：C2.营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中，加工精度对其影响最大的是（）。A:脂肪和碳水化合物B:蛋白质和维生素C:维生素和矿物质D:蛋白质和脂肪答案：C3.（）是引起食品腐败的主要原因。A:氧
完整版安徽省二级公共营养师考试内部题库含答案（综合卷）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版安徽省二级公共营养师考试内部题库含答案（综合卷）第I部分单选题（100题）1.职业是指人们由于社会分工而从事具有专门业务和特定职责并以此作为主要生活来源的（）。A:工作B:岗位C:职位D:任务答案：A2.引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是（）。A:甲醇B:琥珀酸C:超重D:酒石酸答案：A3.赤霉病变中毒的主要病原物质是（）。A:展青霉素B:脱氧雪腐镰刀菌烯醇C:T-2毒素D:雪腐镰刀菌烯醇答案：B4.夏秋季节海产鱼虾中检出率
广东省2024年二级公共营养师考试王牌题库及参考答案（轻巧夺冠）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省2024年二级公共营养师考试王牌题库及参考答案（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.幼儿（）月龄胃蛋白酶的分泌已达到成人水平。A:19B:17C:18D:16答案：C2.体内（）缺乏或过高时均可导致心律失常。A:钠B:钙C:镁D:钾答案：D3.乳母膳食中（）缺乏会使乳汁中也相应缺乏，导致婴儿患急性脚气病。A:维生素B1B:维生素B2C:维生素AD:维生素B12答案：A4.膳食调查中“标准人”折合系数1的规定是（）。A:体重60k
2024年辽宁省公共营养师二级资格考试大全带答案（达标题）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年辽宁省公共营养师二级资格考试大全带答案（达标题）第I部分单选题（100题）1.婴儿添加辅助食品时，一种辅食一般应经过（）天的适应期。A:5～7B:2～3C:3～5D:7～9答案：A2.某小学发生一起食物中毒。患者临床表现主要是剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、泻，少数患者有低热。病人在当天上午都吃过学校供应的课问餐(外购的奶油蛋糕)，未吃者不发病。潜伏期最短为1h，最长为6h。最可能的诊断为（）。A:溶血性弧菌食物中毒B:肉毒梭菌毒
云南省芒市整理公共营养师二级资格考试内部题库含答案（新）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省芒市整理公共营养师二级资格考试内部题库含答案（新）第I部分单选题（100题）1.肉及肉制品发生腐败变质的主要原因是（）。A:微生物污染B:加工方法不当C:农药残留D:使用亚硝酸盐答案：A2.下列与婴儿生长发育特点不符合的是()。A:婴儿出生体重平均为3000gB:婴儿出生时平均身长为50cmC:1周岁时身长可达出生时的1.5倍D:1周岁时体重可达出生时的1.5倍答案：D3.成人蛋白质推荐摄入量为（）g／(kg·日)。A:0.6B
福建省建阳区整理二级公共营养师考试题库有答案.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！福建省建阳区整理二级公共营养师考试题库有答案第I部分单选题（100题）1.乳母膳食摄入量对乳汁中()．的影响不明显。A:钙B:维生素B1C:乳糖D:维生素A答案：C2.根据《中国居民膳食营养素参考摄人量》，成人每日维生素C的推荐摄入量为（）mg。A:100B:80C:60D:120答案：A3.下列哪组属于人体必需的微量元素（）。A:碘、硒、铜B:铁、镁、碘C:铁、碘、硼D:钙、铁、锌答案：A4.下列关于行为调查表设计原则的叙述，错误的是（
2024年吉林省公共营养师二级资格考试真题及答案（考点梳理）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年吉林省公共营养师二级资格考试真题及答案（考点梳理）第I部分单选题（100题）1.大量食用生鱼可能会引起（）缺乏。A:维生素EB:维生素B2C:维生素B1D:维生素D答案：C2.()以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A:10%B:50%C:5%D:15%答案：C3.协助食物消化吸收的胆汁由以下组织细胞分泌（）。A:胆囊B:肝细胞C:十二指肠道D:胆总管答案：B4.同等重量的以下食物能量最高的是（）。A:南瓜B:大米
