2024年河南省汝州市公共二级营养师资格认证题库【考试直接用】.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河南省汝州市公共二级营养师资格认证题库【考试直接用】第I部分单选题（100题）1.消化腺是分泌（）的器官。A:胃酸B:胃酶C:粘液D:消化液答案：D2.最新版的《中国居民膳食指南》是中国营养学会（）年正式公布的。A:1995B:2008C:1997D:2005答案：B3.营养素主要存在于谷粒的表层和谷胚中，加工精度对其影响最大的是（）。A:维生素和矿物质B:蛋白质和脂肪C:蛋白质和维生素D:脂肪和碳水化合物答案：A4.()以
福建省柘荣县2024公共营养师二级资格考试附答案【完整版】.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！福建省柘荣县2024公共营养师二级资格考试附答案【完整版】第I部分单选题（100题）1.作为n－3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（）。A:α－亚麻酸B:亚油酸C:花生四烯酸D:亚麻酸答案：D2.关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是（）。A:平衡膳食宝塔共分为6层，包含了人们每天应吃的主要食物种类B:宝塔各层位置和面积不同，在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重C:宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的
整理湖北省崇阳县三级公共营养师考试题库【黄金题型】.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理湖北省崇阳县三级公共营养师考试题库【黄金题型】第I部分单选题（100题）1.按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。A:肉、鱼、禽类B:蛋、奶类C:豆类及豆制品D:粮谷类答案：D2.体格测量工作实施标准化的目的不包括（）。A:规范化B:科学化C:权威化D:系统化答案：C3.根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）为宜。A:10倍以下B:1／3～1／2倍C:1～2倍D:1／2～1倍答
浙江省瑞安市2024年公共三级营养师考试真题题库含答案【A卷】.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！浙江省瑞安市2024年公共三级营养师考试真题题库含答案【A卷】第I部分单选题（100题）1.大脑主要能量来源是（）。A:半乳糖B:脂肪酸C:葡萄糖D:氨基酸答案：C2.下节哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症（）。A:鸡蛋、贝类B:蛋黄、动物肝C:牛奶、瘦肉D:动物脑、鱼子答案：B3.饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物是（）。A:豆油B:花生油C:椰子油D:橄榄油答案：
山西省怀仁县2023-2024年三级公共营养师考试内部题库【原创题】.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山西省怀仁县2023-2024年三级公共营养师考试内部题库【原创题】第I部分单选题（100题）1.营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程中，不能采用以下（）方法。A:演示B:参观实验C:讲授D:以促销为目的赠送保健品答案：D2.维生素A的主要生理功能为（）。A:调节血脂B:促进钙的吸收C:调节血压D:维持正常视觉答案：D3.1只鸡蛋不可以同下列哪种食物等量交换（）。A:200ml酸奶B:50g瘦猪肉C:25g牛奶粉D:25g肥瘦羊肉答案
历年浙江省缙云县三级公共营养师考试题库有解析答案.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！历年浙江省缙云县三级公共营养师考试题库有解析答案第I部分单选题（100题）1.老刘日摄取350g碳水化合物，碳水化合物提供热量占全天热能的65%，则老刘全天摄取的总热量为（）kcal。A:2099B:2253C:2110D:2154答案：D2.关于配餐下列说法不正确的是（）。A:摄入能量与机体消耗的能量应保持平衡B:能量和营养素的比例要适宜和平衡C:膳食蛋白质周平均量以不超过每日推荐量的±5%最为理想D:膳食能量达到推荐量的100%才为合
内部使用陕西省定边县三级公共营养师资格考试及答案（名校卷）.docx
专业三级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用陕西省定边县三级公共营养师资格考试及答案（名校卷）第I部分单选题（100题）1.青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入（）。A:海产品B:瘦肉C:牛奶D:蔬菜答案：A2.婴儿添加辅食食品时，一种辅食一般应经过（）天的适应期。A:5—7B:7—9C:2—3D:3—5答案：A3.大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（）的。A:适中B:中等C:最高D:最低答案：C4.治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是
湖北省大冶市2023-24年三级公共营养师考试内部题库【考点梳理】.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖北省大冶市2023-24年三级公共营养师考试内部题库【考点梳理】第I部分单选题（100题）1.我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为（）。A:小于等于0.05mg／kgB:小于等于1.0mg／kgC:小于等于1.5mg／kgD:不得检出答案：B2.对于改善营养缺乏不仅效果良好，而且价格低廉，适用于大面积推广的是（）。A:营养素补充剂B:保健食品C:营养强化剂D:中草药制剂答案：C3.水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（
吉林省长岭县公共营养师三级资格考试题库含答案.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！吉林省长岭县公共营养师三级资格考试题库含答案第I部分单选题（100题）1.非血红素铁吸收率为（）。A:1%B:20%C:5%D:30%答案：C2.下列何种矿物质有助于血红素的形成（）。A:钠B:钙C:铜D:碘答案：C3.碳水化合物的供给量应占总能量的（）。A:11%—14%B:20%—30%C:55%—65%D:40%答案：C4.婴儿辅食应先加强哪种矿物质（）。A:铁B:碘C:钙D:锌答案：A5.婴儿对人乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸
2024年安徽省蒙城县公共三级营养师考试通关秘籍题库加下载答案.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年安徽省蒙城县公共三级营养师考试通关秘籍题库加下载答案第I部分单选题（100题）1.碳水化合物的供给量应占总能量的（）。A:11%—14%B:40%C:20%—30%D:55%—65%答案：D2.下列油脂中（）含亚油酸最高。A:花生油B:菜籽油C:棕榈油D:大豆油答案：D3.下列处理中，提高渗透压保藏的是（）。A:使用防腐剂B:速冻C:加热D:盐腌答案：D4.具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）。A:不饱和脂肪酸B:胆固醇C:饱和脂肪酸
辽宁省北镇市三级公共营养师资格考试完整题库含解析答案.docx
专业三级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省北镇市三级公共营养师资格考试完整题库含解析答案第I部分单选题（100题）1.进入幼儿期后，（）应逐渐成为小儿的主食。A:乳类B:蔬菜水果类C:鱼、肉、蛋、禽及豆类D:粮谷类答案：D2.影响人体基础代谢的主要因素是（）。A:胸围B:体表面积C:身高D:体重答案：B3.下列物质中，含维生素B12丰富的为（）。A:肉类B:谷物C:菠菜D:葡萄答案：A4.酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成（）。A:赖氨酸B:色氨酸C:蛋氨酸D:苯丙氨酸
2024年辽宁省双塔区公共三级营养师考试内部题库a4版打印.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年辽宁省双塔区公共三级营养师考试内部题库a4版打印第I部分单选题（100题）1.甲亢首选的营养治疗的是（）。A:高碘B:高钾C:高钙D:高能量、高蛋白、高糖、高维生素答案：D2.以下属于成酸性食品的是（）。A:洋葱B:柠檬C:蛋黄D:茶叶答案：C3.对于胃排空的叙述，下列哪一项是错误的（）。A:食物进入胃后5分钟即有部分排空B:胃内食物的量与胃排空的速率有关C:混合食物由胃完全排空需4～6小时D:蛋白质食物比糖和脂肪食物排空慢答案
四川省松潘县2024年公共三级营养师考试真题（原创题）.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！四川省松潘县2024年公共三级营养师考试真题（原创题）第I部分单选题（100题）1.不限制进食的健康初孕妇女体重增长的平均值为（）。A:15kgB:12.5kgC:25kgD:14.3kg答案：B2.脂肪肝患者宜采用（）。A:低蛋白质饮食B:少渣饮食C:低嘌呤饮食D:低脂饮食答案：D3.碳水化合物的特殊动力作用约消耗本身产生能量的百分比是（）。A:7%～10%B:4%～5%C:5%～6%D:6%～7%答案：C4.膳食纤维对下列作用最不明显
陕西省岚皋县2024年二级公共营养师考试通关秘籍题库精编答案.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！陕西省岚皋县2024年二级公共营养师考试通关秘籍题库精编答案第I部分单选题（100题）1.为预防胎儿神经管畸形的发生，叶酸补充最好从（）开始。A:孕早期B:孕晚期C:孕中期D:计划怀孕或可能怀孕前开始答案：D2.四级公共营养师的考核合格标准是__________。A:理论知识考试60分B:论文60分C:专业能力考核60分D:理论知识考试和专业能力考核都达到60分答案：D3.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分
湖南省双清区二级公共营养师资格考试王牌题库带解析答案.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖南省双清区二级公共营养师资格考试王牌题库带解析答案第I部分单选题（100题）1.乳母前六个月每天泌乳约（）ml。A:700B:650C:750D:600答案：C2.促进维生素A吸收的因素包括（）。A:适当的钙磷比例B:草酸C:植酸D:碱性药物答案：A3.幼儿全部20颗乳牙出齐应不迟于()岁。A:2.5B:3C:2D:3.5答案：A4.蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的百分比是（）。A:10％～20％B:4％～5％C:5％～6％D:
2024浙江省龙湾区公共营养师二级资格考试真题附答案【培优】.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024浙江省龙湾区公共营养师二级资格考试真题附答案【培优】第I部分单选题（100题）1.下列关于24h回顾法的叙述，错误的是（）。A:具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问B:24h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查C:24h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24hD:在实际工作中一般选用3天连续调查方法答案：B2.食品中检出（），表示食品受到人和动物的粪
重庆市大足区2023-2024年公共营养师二级资格考试（满分必刷）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！重庆市大足区2023-2024年公共营养师二级资格考试（满分必刷）第I部分单选题（100题）1.如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物的蛋白质生物价，应在配餐中注意补充（）。A:芝麻B:大豆C:玉米D:赤小豆答案：B2.进食蛋白质时，食物的热效应能使能量消耗增加（）。A:5%～6%B:10%～20%C:4%～5%D:可达30%答案：D3.孕妇补铁的主要目的是（）。A:红细胞增加B:脾脏储留C:增强胎儿免疫力D:预防贫血答案：
河南省老城区2024年二级公共营养师大全及参考答案（考试直接用）.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省老城区2024年二级公共营养师大全及参考答案（考试直接用）第I部分单选题（100题）1.一个怀孕7～9个月的孕妇的标准人系数是（）。A:0.96B:0.888C:1.21D:0.85答案：C2.常量元素有()种。A:6B:10C:7D:9答案：A3.下列属于奶与奶制品的主要卫生问题的是（）。A:虫卵污染B:生活污水污染C:致病菌污染D:农药残留答案：C4.轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。A:3400B:2800C:2900D
2024年甘肃省秦安县公共二级营养师考试大全附答案【综合题】.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年甘肃省秦安县公共二级营养师考试大全附答案【综合题】第I部分单选题（100题）1.根据WHO建议标准，BMI≥30应判断为（）。A:消瘦B:超重C:正常D:肥胖答案：D2.幼儿食物的质地宜（）。A:细、硬、碎、烂B:细、软、碎、烂C:细、软、整、烂D:细、软、碎、断生答案：B3.膳食调查中“标准人”的规定是（）。A:体重60kg的成年男子，中等体力劳动者B:体重60kg的成年人，中等体力劳动者C:体重60kg的成年男子，轻体力劳动
2024年河南省山阳区公共二级营养师考试内部题库含答案（典型题）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河南省山阳区公共二级营养师考试内部题库含答案（典型题）第I部分单选题（100题）1.妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为（），红细胞数量增加约为（），出现了血液稀释。A:60％～70％，25％～30％B:50％～60％，20％～25％C:30％～40％，10％～15％D:40％～45％，15％～20％答案：B2.血浆中维生素C含量（）时，可判断为该营养素缺乏。A:≤0.4μmol/LB:≤1.14μmol/LC:≤11
