2024年湖北省武穴市公共二级营养师考试附参考答案（轻巧夺冠）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年湖北省武穴市公共二级营养师考试附参考答案（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.影响人体健康最重要的因素是（）。A:个人生活方式B:遗传因素C:医疗条件D:社会条件答案：A2.我国开展的四次全国营养调查中，均采用（）进行膳食摄入量调查。A:称重法B:记账法C:24h回顾法D:称重记账法答案：D3.成年人每日膳食纤维的摄人量以（）g为宜。A:20B:30C:15D:24答案：D4.引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是()。A:肉类B
安徽省固镇县2024年公共三级营养师考试完整版参考答案.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！安徽省固镇县2024年公共三级营养师考试完整版参考答案第I部分单选题（100题）1.碳水化合物的特殊动力作用约消耗本身产生能量的百分比是（）。A:7%～10%B:6%～7%C:4%～5%D:5%～6%答案：D2.我国对蔬菜、水果中农药乐果的残留限量指标为（）。A:小于等于0.05mg／kgB:小于等于1.0mg／kgC:小于等于1.5mg／kgD:不得检出答案：B3.母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（），以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。A:脂
广东省江城区公共营养师二级资格考试题库（突破训练）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省江城区公共营养师二级资格考试题库（突破训练）第I部分单选题（100题）1.下列不是体格测量工作实施标准化目的是（）。A:权威化B:规范化C:科学化D:系统化答案：A2.在社会主义市场经济条件下，大力加强从业人员的职业道德建设，就必须努力培养（）精神．努力提升职业素养，促进社会的繁荣发展。A:创新B:敬业C:合作D:奉献答案：B3.发芽的马铃薯中含有的有毒物质是（）。A:皂苷B:亚硝酸盐C:龙葵素D:黄曲霉毒素答案：C4.我国成年
2024四川省宁南县公共营养师二级考试真题题库附答案.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024四川省宁南县公共营养师二级考试真题题库附答案第I部分单选题（100题）1.有机磷农药的主要急性毒性是()。A:抑制胆碱酯酶的活性B:肝脏损害C:血液系统障碍D:致癌性答案：A2.四级公共营养师的考核合格标准是__________。A:理论知识考试60分B:论文60分C:专业能力考核60分D:理论知识考试和专业能力考核都达到60分答案：D3.牛奶中乳糖含量一般为()g/lOOg。A:4.5—5.5B:5.5～6.5C:2.5—3.5
内部使用福建省屏南县公共营养师二级考试真题题库（综合题）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用福建省屏南县公共营养师二级考试真题题库（综合题）第I部分单选题（100题）1.关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。A:易发生负氮平衡B:易发生正氮平衡C:处于零氮平衡D:膳食蛋白质难以改变氮平衡答案：A2.（）是引起食品腐败的主要原因。A:水分B:氧C:紫外线D:微生物答案：D3.母乳中的营养成分能够满足（）月内婴儿的需要。A:4～6B:3～5C:2～4D:1～3答案：A4.使用记账法调查家庭膳食营养时（）。A:伙食账目不需
内部使用四川省旌阳区公共营养师二级考试完整版附答案（培优）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用四川省旌阳区公共营养师二级考试完整版附答案（培优）第I部分单选题（100题）1.社区动员的主要对象为（）。A:社区卫生专业人员B:领导部门C:社区的基层组织D:非政府组织答案：C2.下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是（）。A:展青霉素B:T-2毒素C:脱氧雪腐镰刀菌烯醇，又叫呕吐毒素D:赤霉病麦毒素答案：D3.为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。A:3%B:0.5%C:1%D:5%
2024年云南省易门县公共营养师二级考试题库各版本.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年云南省易门县公共营养师二级考试题库各版本第I部分单选题（100题）1.职业道德是指人们在职业活动中形成的（）。A:内在的、强制性的措施B:外在的、非强制性的规范C:内在的、非强制性的约束机制D:外在的、强制性的管理规定答案：C2.下列不属于运动四要素的是（）。A:运动强度B:运动频率C:运动速度D:运动类型答案：C3.婴儿1岁时身长约达（）em。A:70B:75C:85D:80答案：B4.通常所说的血型是指红细胞的血型，主要包括
整理湖北省利川市三级公共营养师考试内部题库A4版可打印.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理湖北省利川市三级公共营养师考试内部题库A4版可打印第I部分单选题（100题）1.人体维生素D的来源有（）。A:谷类B:蔬菜C:肝脏D:水答案：C2.制作菜肴，投放味精最佳的时机是（）。A:成熟时或出锅前B:加热前C:成熟后D:加热后答案：C3.下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是（）。A:缺碘地区孕妇甲状腺肿的发病率增高B:孕期缺碘可致婴儿缺碘，其表现为智力低下、生长迟缓、聋鸣等C:孕妇孕期缺碘会导致克山病D:孕妇缺碘还可以导致胎儿甲状
河南省襄城县内部使用公共三级营养师考试题库及答案（夺冠）.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省襄城县内部使用公共三级营养师考试题库及答案（夺冠）第I部分单选题（100题）1.下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（）。A:由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低B:食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。C:氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。D:一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近答案：C2.母乳喂养的婴幼儿添加辅食，从（）月开始最好。A:1个月B:4个月～6个月C:7个月～8
辽宁省铁岭县2024三级公共营养师资格考试真题【名师推荐】.docx
专业三级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省铁岭县2024三级公共营养师资格考试真题【名师推荐】第I部分单选题（100题）1.下列脂肪供能比计算公式正确的是（）。A:脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%B:脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%C:脂肪摄入量÷总能量摄入量×100%D:脂肪摄入量×2÷总能量摄入量×100%答案：B2.关于胆固醇的描述，下列不正确的说法为（）。A:胆固醇可转化成类固醇激素B:胆固醇可转变为维生素DC:胆固醇不构成细胞膜D:胆固醇能合成胆
2024年山东省淄川区二级公共营养师考试完整版（黄金题型）.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年山东省淄川区二级公共营养师考试完整版（黄金题型）第I部分单选题（100题）1.人体不能合成维生素C，必需每日经食物摄取，因为人体内（）。A:糖醛酸途径活性太低B:缺乏UDPG脱氢酶C:缺乏古洛唐酸脱氢酶D:缺乏占洛糖酸内酯氧化酶答案：D2.猪肝含高量的（）。A:钠B:镁C:铁D:硫答案：C3.下列关于行为调查表设计原则的叙述，错误的是（）。A:调查表所列目的的含义、定义、标准必须明确B:调查表所列项目内容在资料统计分析上定性即可
湖北省完整版三级公共营养师考试题库含答案【预热题】.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖北省完整版三级公共营养师考试题库含答案【预热题】第I部分单选题（100题）1.测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）。A:25gB:18gC:24gD:64g答案：A2.婴儿对人乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率（）。A:低B:相等C:略低D:高答案：D3.已知苹果的GI=38，则苹果属于（）。A:低GI食物B:糖尿病人不宜选用食物C:高GI食物D:中等GI食物答案：A4.按《中国居民膳食营养素参考摄人量》的建议，孕妇
四川省2023-24年公共二级营养师考试附答案（完整版）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！四川省2023-24年公共二级营养师考试附答案（完整版）第I部分单选题（100题）1.引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。A:海产品B:剩饭C:乳类D:动物性食品答案：A2.中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为()kCal／d。A:2300B:2200C:2400D:2500答案：C3.（）可作为减肥食品的原料。A:多糖B:单糖C:葡萄糖D:双糖答案：A4.我国居民的膳食结构属于（）。A:动植物食物平衡的膳食
2024年河北省路南区公共营养师二级资格考试王牌题库（突破训练）.docx
专业公共营养师二级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河北省路南区公共营养师二级资格考试王牌题库（突破训练）第I部分单选题（100题）1.人体生长发育最为迅速的时期为（）。A:从出生到1周岁B:1～3岁的幼儿C:3～6岁儿童期D:青春期答案：A2.为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。A:30%～50%B:大于60%C:50%～60%D:20%～30%答案：A3.能量RNI和EAR的关系为()。
内部使用陕西省宜君县二级公共营养师资格考试内部题库（巩固）.docx
专业二级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！内部使用陕西省宜君县二级公共营养师资格考试内部题库（巩固）第I部分单选题（100题）1.老年妇女心血管疾病防治建议每日进行适量营养补充，以下不正确的是（）。A:维生素C100mgB:烟酸10mgC:吡多醇2mgD:叶酸400μg答案：B2.婴儿（）个月涎腺发育完善。A:4～5B:3～4C:2～3D:1～2答案：B3.以下食物中氨基酸组成最优的是（）。A:鱼肉B:牛肉C:大豆D:奶酪答案：B4.某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评价
陕西省吴堡县完整版公共二级营养师考试真题及答案（名师系列）.docx
专业公共二级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！陕西省吴堡县完整版公共二级营养师考试真题及答案（名师系列）第I部分单选题（100题）1.谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。A:果糖B:葡萄糖C:淀粉D:纤维素答案：C2.有机磷农药的主要急性毒性是()。A:抑制胆碱酯酶的活性B:肝脏损害C:血液系统障碍D:致癌性答案：A3.维生素C参与的还原作用不包括（）。A:促进有机药物或毒物羟化解毒B:促进铁吸收C:促进四氢叶酸形成D:促进抗体形成答案：A4.孕期日增加蛋白质的推荐值为()g。A:
广东省阳春市公共三级营养师资格考试题库（全优）.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省阳春市公共三级营养师资格考试题库（全优）第I部分单选题（100题）1.可作维生素D体内的营养状况鉴定的指标是（）。A:VitD3B:1，25-（OH）2D3C:1-（OH）D3D:25-（OH）D3答案：D2.新生儿的胃容量是（）mlA:25—50B:20—25C:25—30D:30—50答案：A3.下列说法不正确的是（）。A:总体分布较均匀、个体数量不太多时可采用群体抽样B:总体在某一方面的性质存在差异时可采用分层抽样C:抽样
河南省凤泉区2023-2024年三级公共营养师考试完整版（完整版）.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省凤泉区2023-2024年三级公共营养师考试完整版（完整版）第I部分单选题（100题）1.10岁学龄前儿童每日膳食钙的参考摄入量为（）。A:1000mgB:1200mgC:800mgD:600mg答案：C2.平衡膳食宝塔中建议每天奶类及奶制品的摄入量是（）。A:200克B:100克C:150克D:50克答案：B3.食品的杂物污染是指（）。A:食品在生产、储存、运输和销售过程中受到杂物的污染B:食品在烹调过程中发生的污染C:食品在生产
完整版河南省息县二级公共营养师考试题库附答案【培优】.docx
专业二级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版河南省息县二级公共营养师考试题库附答案【培优】第I部分单选题（100题）1.某青春期女孩，自述心慌、气短、头晕、眼花，医院确诊为缺铁性贫血，对改善其症状最好的食品为（）。A:动物肝脏B:蔬菜C:水果D:谷类答案：A2.下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（）。A:牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类B:牛乳蛋白质含量为3.0％～3.5％C:酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％D:乳清蛋白约占总蛋白质的80％答案：D3.幼儿一般要求蛋白质所供能
云南省晋宁县2024年公共营养师二级考试真题附答案（突破训练）.docx
专业公共营养师二级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省晋宁县2024年公共营养师二级考试真题附答案（突破训练）第I部分单选题（100题）1.下列与婴儿生长发育特点不符合的是（）。A:1周岁时体重可达出生时的1.5倍B:婴儿出生时平均身长为50CmC:婴儿出生体重平均为3000gD:1周岁时身长可达出生时的1.5倍答案：A2.膳食调查分析报告的格式内容不包括（）。A:结语B:题目C:前言D:数据库答案：D3.蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（）。A:有变化B:变低C
