2024年广西壮族自治区凌云县公共三级营养师完整版有答案.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年广西壮族自治区凌云县公共三级营养师完整版有答案第I部分单选题（100题）1.对儿童人体测量数据进行评价时，按待评价对象数值与参考数值(均值X)距离几个标准差(S)进行评价，此种方法称（）。A:百分位数评价B:方差法C:Gomez分类法D:离差法答案：D2.谷类中的维生素主要以（）为主。A:维生素DB:维生素AC:维生素CD:维生素B答案：D3.调查某幼儿园膳食情况，如果三餐的能量分配为早餐30%，午餐40%，晚餐30%，某日三餐中各
2023-24年安徽省潜山县三级公共营养师资格认证王牌题库（突破训练）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年安徽省潜山县三级公共营养师资格认证王牌题库（突破训练）第I部分单选题（100题）1.河豚毒素含量最多的器官是（）。A:鱼头和鱼尾B:鱼鳃和眼睛C:鱼肉和血液D:肝脏和卵巢答案：D2.水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（）以上，就会危及生命。A:10%B:4%C:8%D:6%答案：A3.老年人的基础代谢与中年人相比降低了（）。A:30%—35%B:25%—30%C:15%—20%D:20%—25%答案：C4
云南省官渡区2024年三级公共营养师资格认证大全附答案【完整版】.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省官渡区2024年三级公共营养师资格认证大全附答案【完整版】第I部分单选题（100题）1.碳水化物的供给量应占总热能的（）。A:20%～30%B:40%C:11%～14%D:55%～65%答案：D2.母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（），以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。A:乳糖B:脂肪C:钙、磷、钠D:维生素D答案：C3.混溶钙池是指（）。A:软组织、细胞外液和血液中的钙B:牙齿中的钙C:毛发中的钙D:骨骼钙答案：A4.维生素E又叫生
完整版黑龙江省东山区公共三级营养师资格认证题库及答案下载.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版黑龙江省东山区公共三级营养师资格认证题库及答案下载第I部分单选题（100题）1.下列有关儿童能量的消耗，说法不正确的是（）。A:出生头几个月，生长所需能量占总消耗的60%以上B:能量供给不足，可导致生长发育迟缓C:每增加1g新组织需要4.4—5.7kcal能量D:婴儿期食物特殊动力作用的能量消耗大约占总热量的8%答案：A2.幼儿饮食中优质蛋白质的量应不少于总蛋白质的（）。A:10%B:40%C:20%D:30%答案：B3.消化吸
2024年宁夏回族自治区中宁县公共营养师三级内部题库含答案（巩固）.docx
专业公共营养师三级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年宁夏回族自治区中宁县公共营养师三级内部题库含答案（巩固）第I部分单选题（100题）1.下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是（）。A:孕期缺碘可致婴儿缺碘，其表现为智力低下、生长迟缓、聋鸣等B:孕妇缺碘还可以导致胎儿甲状腺功能低下，影响大脑的正常发育和成熟C:孕妇孕期缺碘会导致克山病D:缺碘地区孕妇甲状腺肿的发病率增高答案：C2.下列食品抽样方法中准确性较差的是（）。A:纯随机抽样B:类型抽样C:整群抽样D:等距抽样答案：C3.哪种保健
河北省新乐市2024年三级公共营养师资格认证通关秘籍题库带答案（实用）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河北省新乐市2024年三级公共营养师资格认证通关秘籍题库带答案（实用）第I部分单选题（100题）1.下面关于基础代谢的问题，哪一个说法正确（）。A:一般地，肥胖者的基础代谢小于瘦长者B:疾病使基础代谢增高C:欧洲人比亚洲人低，所以欧洲人肥胖者居多D:同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高答案：D2.营养补充剂可以提供能量为目的，故主要成分应当是（）。A:维生素、矿物质B:脂肪C:蛋白质D:糖答案：A3.保健食品功效成分中属于蛋
2023-24年云南省建水县公共营养师三级资格认证王牌题库及答案（网校专用）.docx
专业公共营养师三级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年云南省建水县公共营养师三级资格认证王牌题库及答案（网校专用）第I部分单选题（100题）1.学龄前儿童膳食中应以（）为主。A:水果B:谷类C:蔬菜D:肉类答案：B2.以下食物中糖尿病患者应当忌食是（）。A:燕麦B:魔芋C:蜜饯D:黄豆答案：C3.一些成年人体内（）活性过低，大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的发生。A:脂肪酶B:蛋白酶C:乳糖酶D:糖苷酶答案：C4.牙龈炎及出血，可能是哪种维生素摄入不足（）。A:维生素
完整版山东省蓬莱市公共营养师三级资格认证大全及1套参考答案.docx
专业公共营养师三级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版山东省蓬莱市公共营养师三级资格认证大全及1套参考答案第I部分单选题（100题）1.某种维生素有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。缺乏该维生素，可使上皮细胞的功能减退，上皮更新减慢，导致皮肤弹性下降、干燥、粗糙、失去光泽。这种维生素是（）。A:维生素DB:l维生素CC:l核黄素D:维生素A答案：D2.测得某食物样品的含氮量为4g，则该样品中蛋白质含量为（）。A:24gB:25gC:18gD:64g答案：B3
陕西省旬阳县2024年三级公共营养师资格认证真题题库（历年真题）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！陕西省旬阳县2024年三级公共营养师资格认证真题题库（历年真题）第I部分单选题（100题）1.胎儿出生时体内储备的铁，一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量（）。A:2～3个月B:7～8个月C:1～2个月D:4～6个月答案：A2.下列食物中，GI值最低的食物是（）。A:藕粉B:山药C:南瓜D:荞麦答案：A3.关于胆固醇的描述中，下列不正确的说法为（）。A:胆固醇能构成细胞膜B:胆固醇可转化成类固醇激素C:胆固醇不能合成胆汁酸D:胆固醇可
2024年河南省林州市公共二级营养师资格认证真题题库（考点精编）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河南省林州市公共二级营养师资格认证真题题库（考点精编）第I部分单选题（100题）1.下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（）。A:牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类B:乳清蛋白约占总蛋白质的80％C:酪蛋白约占牛乳蛋白质的80％D:牛乳蛋白质含量为3.0％～3.5％答案：B2.下面哪些食物属于白色食品的真正含义？A:烤面包B:冬瓜C:燕麦片D:白糖答案：C3.乌龙茶属于（）。A:不发酵茶类B:发酵茶类C:再加工茶D:半发酵茶
完整版陕西省潼关县二级公共营养师真题附参考答案（突破训练）.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版陕西省潼关县二级公共营养师真题附参考答案（突破训练）第I部分单选题（100题）1.婴儿添加辅助食品时，一种辅食一般应经过（）天的适应期。A:3～5B:7～9C:2～3D:5～7答案：D2.关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（）。A:猪肉的蛋白质含量最高B:牛肉蛋白质含量高达20％C:畜禽肉蛋白质含量为10％～20％D:鸡胸肉的蛋白质含量约为20％答案：A3.引起促胰液素释放的最强物质是（）。A:脂肪分解产物B:盐酸C:蛋白质分解产物
2024四川省新龙县公共二级营养师资格认证题库含答案【名师推荐】.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024四川省新龙县公共二级营养师资格认证题库含答案【名师推荐】第I部分单选题（100题）1.乳母前六个月每天泌乳约（）ml。A:700B:650C:600D:750答案：D2.中国营养学会建议的我国居民成人叶酸膳食参考摄入量RNI为（）μgDFE/d。A:380B:450C:50D:400答案：D3.青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰，因此，青少年钙的适宜摄入量应是（）mg/日。A:700B:900C:1000D:800答案：C
2024年黑龙江省桦川县公共营养师二级内部题库含答案（完整版）.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年黑龙江省桦川县公共营养师二级内部题库含答案（完整版）第I部分单选题（100题）1.富含蛋白质的食物发生腐败变质以（）指标最为敏感。A:感官B:物理C:微生物D:化学答案：A2.下列属于单糖的有()。A:半乳糖B:棉籽糖C:蔗糖D:麦芽糖答案：A3.大量食用生鱼可能会引起（）缺乏。A:维生素EB:维生素B1C:维生素DD:维生素B2答案：B4.提倡老年人应多吃些鱼，主要是因为鱼（）。A:不饱和脂肪酸较多B:热量含量高C:饱和脂肪酸较多
辽宁省旅顺口区2024年公共营养师二级真题题库附答案【基础题】.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省旅顺口区2024年公共营养师二级真题题库附答案【基础题】第I部分单选题（100题）1.以动物性食物为主的膳食结构存在的问题是（）。A:易发生慢性病B:普通家庭一般不容易做到C:能量不足D:易发生营养缺乏病答案：A2.赤霉病变中毒多发生于（）。A:秋季B:夏季C:春夏之交D:春季答案：C3.下列维生素中，与骨钙素的生物合成有关的为（）。A:维生素B12B:维生素DC:维生素ED:维生素K答案：D4.胶体和β-葡聚糖含量的增多对GI值的影响
辽宁省东洲区2023-24年公共营养师二级资格认证题库及一套参考答案.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省东洲区2023-24年公共营养师二级资格认证题库及一套参考答案第I部分单选题（100题）1.（）摄入量过多，尿中Na+/K+比值增高，是高血压的危险因素之一。A:镁B:钾C:钠D:钙答案：C2.科普文章的准确性不包括（）。A:字数准确B:事实准确C:概念准确D:数据准确答案：A3.引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为（）。A:肉毒梭菌产生的内毒素B:肉毒梭菌产生的外毒素C:鱼制品D:肉制品答案：B4.下列蔬菜的烹调加工方法错误的是
整理广西壮族自治区福绵区公共二级营养师大全带答案（培优B卷）.docx
专业公共二级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理广西壮族自治区福绵区公共二级营养师大全带答案（培优B卷）第I部分单选题（100题）1.（）缺乏可以影响性成熟。A:维生素B:锌C:维生素D:铁答案：B2.下列与婴儿生长发育特点不符合的是()。A:1周岁时体重可达出生时的1.5倍B:1周岁时身长可达出生时的1.5倍C:婴儿出生时平均身长为50cmD:婴儿出生体重平均为3000g答案：A3.用于计算营养标签标示值的数据，至少需要（）次以上的检测结果。A:20B:10C:5D:50答案：B4.
整理海南省保亭黎族苗族自治县公共二级营养师完整题库及答案一套.docx
专业公共二级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理海南省保亭黎族苗族自治县公共二级营养师完整题库及答案一套第I部分单选题（100题）1.上臂肌肉的前群部不包括（）。A:肱肌B:喙肱肌C:肱三头肌D:肱二头肌答案：C2.静态状态相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/min。A:0.06B:0.01C:0.03D:0.02答案：B3.我国标准规定：弱筋小麦粉中蛋白质含量（干基）为（）。A:≤10.0%B:≤12.0%C:≤11.0%D:≤13.0%答案：A4.下列食物中脂肪含量较高的是（）
山东省2023-24年公共二级营养师资格认证题库及参考答案（综合题）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省2023-24年公共二级营养师资格认证题库及参考答案（综合题）第I部分单选题（100题）1.以下（）不属于健康状况信息。A:生化指标B:个人疾病史C:体检信患D:行为信息答案：D2.下列油脂中（）含亚油酸最高。A:花生油B:l棕榈油C:大豆油D:菜籽油答案：C3.为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄人总量应不超过()g。A:30B:35C:50D:40答案：C4.道德（）。A:是一种特殊的行为规范B:是讲行为“应该”怎样
广东省连南瑶族自治县2024年二级公共营养师大全及参考答案（基础题）.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省连南瑶族自治县2024年二级公共营养师大全及参考答案（基础题）第I部分单选题（100题）1.诊断锌缺乏的理想指标是（）。A:目前没有B:尿锌C:血锌D:发锌答案：A2.维生素D缺乏病主要发生的地区和人群分别是（）。A:北方地区，婴幼儿B:日光照射充足地区，长跑运动员C:南方地区，园林工人D:热带地区，农民答案：A3.脂溶性抗氧化剂主要用于（）。A:破坏维生素B:防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象C:可以多用D:不能用于冷冻食品答案：B4.
浙江省安吉县2023-24年公共二级营养师资格认证内部题库（易错题）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！浙江省安吉县2023-24年公共二级营养师资格认证内部题库（易错题）第I部分单选题（100题）1.在河豚鱼的下列器官中，河豚毒素含量最高的是（）。A:肌肉B:血液C:卵巢和肝脏D:皮肤答案：C2.下列食物的蛋白质必需氨基酸总量最高且氨基酸比值最合理的是（）。A:牛奶B:牛肉C:全鸡蛋D:大豆答案：C3.不需要分解可以直接被人体吸收的物质为（）。A:胆固醇B:乳糜微粒C:甘油三酯D:甘油二酯答案：A4.酱类调味品发酵过程中能产生原料中所
