2024年广西壮族自治区那坡县公共三级营养师资格认证内部题库附答案【基础题】.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年广西壮族自治区那坡县公共三级营养师资格认证内部题库附答案【基础题】第I部分单选题（100题）1.正常人血糖浓度为（）mmol／l。A:3.9—5.1B:3.9—6.1C:4.9—6.1D:2.9—4.1答案：B2.幼儿膳食中脂肪应占总能量的（）。A:25～35%B:20～30%C:15～25%D:30～35%答案：A3.缺乏（）容易导致“新生儿出血症”。A:维生素EB:维生素KC:维生素B1D:维生素答案：B4.糖尿病饮食治
2024年云南省兰坪白族普米族自治县公共营养师三级王牌题库附参考答案（巩固）.docx
专业公共营养师三级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年云南省兰坪白族普米族自治县公共营养师三级王牌题库附参考答案（巩固）第I部分单选题（100题）1.人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）。A:4kcal／g，9kcal／g、4kcal／gB:9kcal／g、4kcal／g、4kcal／gC:4kcal／g、9kcal／g，9kcal／gD:4kcal／g、4kcal／g、4kcal／g答案：A2.下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（）。A:蛋
四川省雷波县内部使用公共三级营养师资格认证通关秘籍题库附答案（研优卷）.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！四川省雷波县内部使用公共三级营养师资格认证通关秘籍题库附答案（研优卷）第I部分单选题（100题）1.下列哪项法规对预包装食品的相关术语、基本要求等进行了规定（）。A:《预包装食品标签通则》B:《食品卫生法》C:《食品包装使用规范》D:《预包装食品通则》答案：D2.按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要来源是（）。A:豆类及豆制品B:粮谷类C:肉、鱼、禽类D:蛋、奶类答案：B3.下列属于必需氨基酸的是（）。A:苯丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸
2023-24年宁夏回族自治区西吉县公共三级营养师内部题库含答案（培优B卷）.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年宁夏回族自治区西吉县公共三级营养师内部题库含答案（培优B卷）第I部分单选题（100题）1.老年人每天钙的适宜摄入量是（）。A:1000mgB:600mgC:1200mgD:800mg答案：A2.青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。A:防止肥胖B:平衡膳食，多运动C:适当节食D:不宜控制高能量食品答案：B3.下列哪种是允许使用的食用合成色素（）。A:姜黄B:红曲C:柠檬黄D:虫胶红酸答案：C4.通常
2023-2024年宁夏回族自治区同心县二级公共营养师资格认证真题有答案.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年宁夏回族自治区同心县二级公共营养师资格认证真题有答案第I部分单选题（100题）1.下列关于24h回顾法说法正确的是（）。A:24h回顾法不存在人日数计算的问题B:24h回顾法既可用来评价人群的膳食摄入量，也适合描述不同个体的膳食平均C:3天24h回顾法不必包括休息日D:婴幼儿膳食调查不能用24h回顾法，因婴幼儿无法准确回忆前一天所吃的食物答案：B2.巨幼红细胞性贫血是由于体内（）的含量不足引起的。A:维生素B1与叶
2024年云南省贡山独龙族怒族自治县三级公共营养师通关秘籍题库（有一套）.docx
专业三级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年云南省贡山独龙族怒族自治县三级公共营养师通关秘籍题库（有一套）第I部分单选题（100题）1.谷类中第1限制氨基酸是哪一种（）。A:苏氨酸B:色氨酸C:赖氨酸D:蛋氮酸＋胱氯酸答案：C2.下列哪些食物碘含量丰富？（）A:青菜、菠菜B:竹笋、番茄C:大白菜、茄子D:海带、紫菜答案：D3.膳食模式评价的依据是（）。A:中国居民膳食指南B:中国居民平衡膳食宝塔C:DRIsD:NRVs答案：B4.中国青少年比胸围标准值为（）。A:50—55B
2023-2024年广西壮族自治区宜州市二级公共营养师真题附答案【研优卷】.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年广西壮族自治区宜州市二级公共营养师真题附答案【研优卷】第I部分单选题（100题）1.胃的下口称为()，即胃的出口，与十二指肠相接。A:贲门B:幽门C:胃窦D:胃底答案：B2.粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是()。A:22—25oC,<60%B:18—21oC,<60%C:18—21oC,>65%D:10—15oC,>65%答案：C3.下列关于乳类蛋白质的描述，不正确的是（）。A:乳清蛋
2024贵州省印江土家族苗族自治县二级公共营养师资格认证完整题库加答案.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024贵州省印江土家族苗族自治县二级公共营养师资格认证完整题库加答案第I部分单选题（100题）1.根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（）为宜。A:20%～30%B:60%～70%C:10%～15%D:55%～65%答案：D2.下列毒素可引起霉变甘蔗中毒的是（）。A:黄曲霉毒素B:3-硝基丙酸C:龙葵素D:亚硝酸盐答案：B3.除了基础代谢外，()是人体能量消耗的主要因素。A:食物热效应B:生长发育C:体力活动D:静
2023-2024年河北省北戴河区三级公共营养师资格认证王牌题库及参考答案（完整版）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年河北省北戴河区三级公共营养师资格认证王牌题库及参考答案（完整版）第I部分单选题（100题）1.按照豆类食物交换法，某人每日摄取509豆腐干，可以交换为豆浆（）m1。A:200B:250C:100D:150答案：B2.上消化道是指（）。A:从口腔到食管B:从口腔到胃C:从口腔到十二指肠D:口腔和咽答案：C3.河豚毒素含量最多的器官是（）。A:鱼肉和血液B:鱼头和鱼尾C:肝脏和卵巢D:鱼鳃和眼睛答案：C4.卧式标准量床
2023-24年云南省寻甸回族彝族自治县公共营养师三级完整题库带答案（黄金题型）.docx
专业公共营养师三级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年云南省寻甸回族彝族自治县公共营养师三级完整题库带答案（黄金题型）第I部分单选题（100题）1.检查粪便中痢疾阿米巴原虫或滋养体的时间应为（）之内。A:10minB:1hC:10hD:1天答案：A2.酪氨酸在体内可由哪种氨基酸转化而成（）。A:赖氨酸B:蛋氨酸C:色氨酸D:苯丙氨酸答案：D3.乳粉是以牛乳为原料，经杀毒、浓缩和（）而制成的粉末状产品。A:普通干燥B:冷冻干燥C:微波干燥D:喷雾干燥答案：D4.老年人的蛋白质供给量
2023-24年黑龙江省塔河县公共营养师三级资格认证大全附参考答案（基础题）.docx
专业公共营养师三级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年黑龙江省塔河县公共营养师三级资格认证大全附参考答案（基础题）第I部分单选题（100题）1.婴儿辅食应先强化哪种矿物质（）。A:锌B:铁C:钙D:碘答案：B2.幼儿饮食中优质蛋白质的量应不少于总蛋白质的（）。A:30%B:10%C:40%D:20%答案：C3.下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。A:根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类B:动植物中脂肪酸的种类很少C:脂肪酸不是构成甘油三酯的成分D:
2023-24年江西省于都县三级公共营养师资格认证通关秘籍题库含答案（满分必刷）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年江西省于都县三级公共营养师资格认证通关秘籍题库含答案（满分必刷）第I部分单选题（100题）1.我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（）。A:肉制品B:鱼制品C:罐头食品D:自制发酵食品答案：D2.大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有（）。A:淀粉B:水苏糖C:半乳糖D:阿拉伯糖答案：B3.若皮肤出现类似黄疸改变，则可能是因为摄入了大剂量的（）。A:维生素B1B:维生素EC:维生素D:类胡萝卜素答案：D4.酱油和面酱之
2023-2024年河南省山阳区三级公共营养师资格认证题库大全带答案（夺分金卷）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年河南省山阳区三级公共营养师资格认证题库大全带答案（夺分金卷）第I部分单选题（100题）1.缺锌患者应该多食用（）。A:豆制品食物B:水果C:蛋类食物D:海产贝类食物答案：D2.测定人体基础代谢率时需选在（）。A:饭后2～4小时B:饭后6～8小时C:饭后8～12小时D:饭后12～14小时答案：D3.根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）为宜。A:1～2倍B:1／3～1／2倍
吉林省长白朝鲜族自治县2024三级公共营养师资格认证真题带答案（综合卷）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！吉林省长白朝鲜族自治县2024三级公共营养师资格认证真题带答案（综合卷）第I部分单选题（100题）1.混溶钙池是指（）。A:毛发中的钙B:软组织、细胞外液和血液中的钙C:牙齿中的钙D:骨骼钙答案：B2.对蛋白质—能量营养不良（PEM）的治疗原则是（）。A:给高蛋白，高热量，高维生素饮食B:合理补给营养素，对症治疗原发病C:给营养平衡膳食D:给高蛋白，高热量饮食答案：B3.“脚气病”的病因（）。A:缺乏维生素B1B:霉菌感染足部皮肤C:
2023-24年安徽省宁国市三级公共营养师资格认证题库附参考答案（模拟题）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年安徽省宁国市三级公共营养师资格认证题库附参考答案（模拟题）第I部分单选题（100题）1.营养午餐中提供的能量和营养素应达一天推荐摄入量的（）。A:20%B:40%C:10%D:30%答案：B2.腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在（）。A:NoneB:7—8天达到顶峰C:7—8天降至最低D:7—8天开始增加答案：B3.孕期补充叶酸最有效的食物是（）。A:叶酸强化食物B:绿色蔬菜C:肉类D:豆类答案：A4.牙龈炎及出血，可能是哪种维
完整版广西壮族自治区七星区公共营养师二级资格认证真题题库（全优）.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版广西壮族自治区七星区公共营养师二级资格认证真题题库（全优）第I部分单选题（100题）1.市场经济条件下，我们对“义”与“利”的态度应该是（）。A:见利思义B:见利忘义C:无利不干D:先利后义答案：A2.轻体力劳动的乳母每天应摄入（）kcal能量。A:3000B:3400C:2900D:2800答案：A3.维生素B2缺乏的表现有（）。A:脚气病B:精神障碍C:脂溢性皮炎D:糙皮病（癞皮病）答案：C4.关于脊髓的功能，正确的选项是（
甘肃省西峰区完整版公共二级营养师资格认证完整版带答案（夺分金卷）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省西峰区完整版公共二级营养师资格认证完整版带答案（夺分金卷）第I部分单选题（100题）1.人体体格测量中最重要的指标为（）。A:腰围和胸围B:皮褶厚度C:臀围D:身高和体重答案：D2.过多摄入膳食纤维会导致（）。A:肠蠕动增加B:有利于人体对维生素的吸收C:影响人体对蛋白质的吸收D:产气量增加答案：D3.婴儿（）个月涎腺发育完善。A:1～2B:4～5C:2～3D:3～4答案：D4.下列关于大众传播的特点不正确的是（）。A:信息扩散
2023-2024年广东省丰顺县二级公共营养师资格认证完整版及参考答案（能力提升）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年广东省丰顺县二级公共营养师资格认证完整版及参考答案（能力提升）第I部分单选题（100题）1.成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为（）mg／d。A:2000B:1500C:1000D:1800答案：A2.缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（）。A:肉类中的铁易受膳食因素影响B:蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少C:膳食铁主要以植物性为主，吸收率低D:牛奶含铁丰富，但摄入不足答案：C3.欧美国家的膳食结构是（）。
2023-2024年四川省金川县二级公共营养师资格认证题库（历年真题）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年四川省金川县二级公共营养师资格认证题库（历年真题）第I部分单选题（100题）1.下列对婴幼儿体重测量叙述正确的是（）。A:婴幼儿体重对营养状况不敏感B:婴幼儿体重主要由遗传因素决定C:误差小于身长测量的误差D:用成人体重计可以直接测量婴幼儿体重答案：C2.（）是调节体内钙平衡的重要因子。A:维生素KB:维生素AC:维生素ED:维生素D答案：D3.培训应遵循的原则包括__________。A:专业知识和技能培训兼顾B
云南省金平苗族瑶族傣族自治县2023-2024年公共营养师二级真题【典优】.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省金平苗族瑶族傣族自治县2023-2024年公共营养师二级真题【典优】第I部分单选题（100题）1.红细胞超氧化物歧化酶是检测（）缺乏的指标。A:硫胺素B:硒C:铜D:核黄素答案：C2.下列不属于职业道德的特点的是（）。A:社会性B:规范性C:行业性D:阶段性答案：D3.含淀粉最少的豆类是（）。A:绿豆B:大豆C:蚕豆D:小豆答案：B4.同等重量的以下食物能量最高的是（）。A:南瓜B:豆腐C:大米D:玉米(鲜)答案：C5.下列选项中，（）
