河北省张北县2024年公共二级营养师资格认证完整题库附参考答案（研优卷）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河北省张北县2024年公共二级营养师资格认证完整题库附参考答案（研优卷）第I部分单选题（100题）1.喉鸣音是下列哪种疾病的独特的症状（）。A:婴儿脚气病B:克汀病C:癞皮病D:佝偻病答案：A2.体质指数的公式是()。A:体重(kg)／[身高(Cm)]2B:体重(kg)／[身高(m)]2C:体重(kg)／[身高(Cm)]3D:体重(kg)／[身高(m)]3答案：B3.下列消化过程属于化学性消化的是（）。A:胃肠的蠕动B:胆汁乳化脂肪C
2023-24年浙江省萧山区公共营养师三级资格认证完整题库附参考答案（能力提升）.docx
专业公共营养师三级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年浙江省萧山区公共营养师三级资格认证完整题库附参考答案（能力提升）第I部分单选题（100题）1.已知苹果的GI=38，则苹果属于（）。A:中等GI食物B:低GI食物C:高GI食物D:糖尿病人不宜选用食物答案：B2.在计划膳食中，用（）作为营养状况适宜的目标。A:AIB:RNIC:EARD:DRI答案：D3.食物中毒是指（）。A:食用了含有化学有毒物质的食物B:食用了含有寄生虫卵的食物C:酗酒引起的呕吐D:长期少量多次摄入
山西省大同县2023-2024年公共二级营养师资格认证王牌题库附参考答案（基础题）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山西省大同县2023-2024年公共二级营养师资格认证王牌题库附参考答案（基础题）第I部分单选题（100题）1.我国成年人的健康体重是指体质指数（BMI）为（）kg/m2。A:18.5～23.9B:18～25C:19～26D:16～19.5答案：A2.（）可作为减肥食品的原料。A:多糖B:单糖C:双糖D:葡萄糖答案：A3.不适合学龄前儿童摄取的膳食是（）。A:调味品多的膳食B:种类丰富的膳食C:块小质软膳食D:成人膳食答案：D4.烟酸
2024年湖北省五峰土家族自治县三级公共营养师资格认证完整题库（培优）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年湖北省五峰土家族自治县三级公共营养师资格认证完整题库（培优）第I部分单选题（100题）1.下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（）。A:肉皮B:蛋类C:瘦肉D:乳类答案：A2.老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。A:1／4以上B:1／6以上C:1／5以上D:1／3以上答案：D3.孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉注射葡萄糖是为了（）。A:防止胎儿低血糖症B:促进微量营养素吸收C:防止酮体对胎儿早期脑发
2024年广西壮族自治区八步区公共三级营养师资格认证真题题库附答案.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年广西壮族自治区八步区公共三级营养师资格认证真题题库附答案第I部分单选题（100题）1.关于道德的说法中，正确的是（）。A:道德同法律一样，必须在外在规范的约束下才能发挥作用B:道德是调节人与人之间关系的特殊行为规范C:人类道德是主观思考的产物，没有客观依据D:每个人各有各的道德观念，以共同道德要求他人是不正确的答案：B2.通常认为，与高血压发病关系最密切的矿物质是（）。A:钠B:铁C:镁D:钙答案：A3.儿童热能消耗是指（）
完整版黑龙江省昂昂溪区三级公共营养师资格认证真题题库含答案（典型题）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版黑龙江省昂昂溪区三级公共营养师资格认证真题题库含答案（典型题）第I部分单选题（100题）1.蔗糖摄人过多的危害主要是（）。A:龋齿B:糖尿病C:冠心病D:三者都包括答案：D2.人体每天约有多少蛋白质被更新（）。A:26%B:3%C:90AD:36%答案：B3.蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，I临床表现有消瘦型和（）。A:亚健康型B:水肿型C:佝偻型D:夜盲型答案：B4.下列属于必需氨基酸的是（）。A:蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、赖氨
2023-2024年黑龙江省宝清县公共三级营养师资格认证完整版及答案解析.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年黑龙江省宝清县公共三级营养师资格认证完整版及答案解析第I部分单选题（100题）1.对于学龄儿童和青少年，（）是膳食中钙的最好来源。A:鱼、肉、禽、蛋B:蔬菜和豆类C:奶和奶制品D:谷类答案：C2.婴儿缺乏（）会引起手足抽搐症。A:维生素B:维生素C:钙D:锌答案：C3.蛋白质和热能缺乏引起的营养不良，I临床表现有消瘦型和（）。A:亚健康型B:水肿型C:佝偻型D:夜盲型答案：B4.正常情况下大脑唯一的能量来源物质是（
吉林省长白朝鲜族自治县2024年公共营养师二级资格认证完整题库含解析答案.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！吉林省长白朝鲜族自治县2024年公共营养师二级资格认证完整题库含解析答案第I部分单选题（100题）1.营养师在进行健康教育活动中，哪种说法符合职业道德（）。A:咨询场所可以不限制场合B:讲座方式可以多样化，讲授内容可以适当扩展,授课地点可以安排在各种场合C:为了引起大家的重视可适当夸张，但不可信口开河D:为了达到活动的运作维持，可适当推荐保健品答案：B2.行为调查表设计原则中不正确的是（）。A:调查表问题要针对性强B:调查表所列项目内
河南省梁园区2023-2024年公共二级营养师资格认证题库大全附参考答案AB卷.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河南省梁园区2023-2024年公共二级营养师资格认证题库大全附参考答案AB卷第I部分单选题（100题）1.可以作为维生素D体内的营养状况鉴定指标的是（）。A:25-（OH）D3B:1，25-（OH）2D3C:1-（OH）D3D:VitD3答案：A2.饮食结构类型的划分主要的依据为（）。A:动物性食物和植物性食物比例B:经济发展水平C:蛋白质的摄入量D:食物资源情况答案：A3.下列不属于维生素D缺乏的原因是（）。A:阳光照射不足B:肝
2023-24年广西壮族自治区全州县公共营养师二级真题题库附答案（轻巧夺冠）.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年广西壮族自治区全州县公共营养师二级真题题库附答案（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.食品热处理最常用的温度是（）℃。A:60B:80C:40D:100答案：D2.以下水果中维生素含量最高的是（）。A:柠檬B:桔子C:猕猴桃D:山楂答案：C3.孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现（）。A:再障性贫血B:营养不良性水肿C:巨幼红细胞性贫血D:溶血性贫血答案：C4.为有效预防胎儿神经管畸形的发生，中国居民膳食营养素参考摄入量
江苏省涟水县2023-24年公共二级营养师资格认证真题题库带答案（完整版）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！江苏省涟水县2023-24年公共二级营养师资格认证真题题库带答案（完整版）第I部分单选题（100题）1.含维生素A丰富的食物有（）。A:瘦肉B:鱼C:粮谷D:动物内脏答案：D2.根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。A:亮氨酸B:色氨酸C:赖氨酸D:苏氨酸答案：B3.（）可以促进钙的吸收和重吸收。A:维生素B2B:维生素CC:β-胡萝卜素D:维生素D答案：D4.对有毒金属铅最敏感的人群是（）
广西壮族自治区阳朔县2024年公共营养师二级资格认证题库附参考答案（典型题）.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广西壮族自治区阳朔县2024年公共营养师二级资格认证题库附参考答案（典型题）第I部分单选题（100题）1.每人每日食盐的摄入量以不超过（）g为宜。A:4B:6C:3D:5答案：B2.下列关于24h回顾法的叙述，错误的是()。A:在实际工作中一般选用3天连续调查方法B:24h-般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24hC:24h回顾调查法可用于小型的课题研究，但不适用于大型的全国膳食调查D:具体询问获得信息的方式有很多种，其中最典型
2023-24年宁夏回族自治区西吉县公共营养师二级完整题库含答案（轻巧夺冠）.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年宁夏回族自治区西吉县公共营养师二级完整题库含答案（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.（）是葡萄糖耐量因子的组成部分。A:锌B:铜C:l铁D:铬答案：D2.怀孕妇女血浆中，浓度升高的有（）。A:叶酸B:葡萄糖C:氨基酸D:胡萝卜素答案：B3.动植物中毒不包括（）。A:鱼类引起组胺中毒B:毒蘑菇中毒C:河豚鱼中毒D:砷化物中毒答案：D4.菌藻类食物具有()。A:抗病毒作用B:抗菌作用C:抗肿瘤作用D:还原作用答案：C5.诊断
2023-2024年广西壮族自治区西乡塘区公共营养师二级资格认证题库及参考答案（新）.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年广西壮族自治区西乡塘区公共营养师二级资格认证题库及参考答案（新）第I部分单选题（100题）1.关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是（）。A:易发生负氮平衡B:膳食蛋白质难以改变氮平衡C:易发生正氮平衡D:处于零氮平衡答案：A2.目前食品工业中应用最普遍的食品保藏法（）。A:辐照保藏B:烟熏保藏C:冷冻保藏D:高压保藏答案：C3.以下说法符合安全运动条件的是（）。A:遵守自己的步调B:以上都是C:超过负荷身体会崩溃D
2023-2024年黑龙江省友好区二级公共营养师资格认证王牌题库及参考答案（最新）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年黑龙江省友好区二级公共营养师资格认证王牌题库及参考答案（最新）第I部分单选题（100题）1.一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的（）。A:30%B:20%C:15%D:10%答案：D2.孕妇膳食脂肪，应占总能量的20～30％，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为（）。A:＞10％、10％和10％B:＜10％、10％和10％C:10％、10和＜10％D:10％、＜10％和10％答案：B3.骨痛病
整理黑龙江省汤原县二级公共营养师资格认证内部题库附答案【完整版】.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理黑龙江省汤原县二级公共营养师资格认证内部题库附答案【完整版】第I部分单选题（100题）1.青少年膳食摄入的脂肪中，n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例较适合的是（）。A:（2～5）：1B:（1～3）：1C:（4～5）：1D:（3～6）：1答案：C2.下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。A:煮黄豆B:豆芽C:豆浆D:豆腐答案：D3.小肠与胃相连接的部位是（）。A:回肠B:幽门C:贲门D:十二指肠答案：B4.关二F老年人的蛋白质代谢
2023-24年广东省龙门县公共二级营养师资格认证真题附参考答案（综合卷）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-24年广东省龙门县公共二级营养师资格认证真题附参考答案（综合卷）第I部分单选题（100题）1.喉鸣音是下列哪种疾病独特的症状（）。A:癞皮病B:婴儿脚气病C:佝偻病D:克汀病答案：B2.维生素B1主要是参与（）辅酶形成。A:TPPB:磷酸吡哆醛C:FADD:NADPH答案：A3.蛋白质生物价的计算公式为（）。A:生物价＝吸收氮－(尿氮－尿内源氮)B:生物价＝吸收氮×100%C:生物价＝储留氮/吸收氮×100D:生物价＝吸收氮
甘肃省靖远县2023-24年公共营养师二级资格认证完整版附答案【夺分金卷】.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省靖远县2023-24年公共营养师二级资格认证完整版附答案【夺分金卷】第I部分单选题（100题）1.赤霉病变中毒的主要病原物质是（）。A:T-2毒素B:脱氧雪腐镰刀菌烯醇C:展青霉素D:雪腐镰刀菌烯醇答案：B2.维生素B2缺乏的典型症状包括了（）。A:皮肤干燥B:皮肤和牙龈出血C:神经管畸形D:唇炎和口角炎答案：D3.食物热效应是以（）的热效应为最高。A:维生素B:碳水化合物C:脂肪D:蛋白质答案：D4.面筋中含量丰富的物质是（）
完整版黑龙江省铁力市公共二级营养师资格认证完整版【有一套】.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版黑龙江省铁力市公共二级营养师资格认证完整版【有一套】第I部分单选题（100题）1.儿童维生素C缺乏时的临床表现不包括（）。A:呕吐B:腹泻C:易激惹D:体重增加答案：D2.培训计划中最重要的是__________。A:培训时间B:培训内容C:培训目标D:师资答案：B3.建议3～6岁儿童每日食用奶的量为（）。A:800mlB:300～600mlC:150～350mlD:350～400ml答案：B4.小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白
安徽省田家庵区2023-24年二级公共营养师资格认证真题题库附答案（突破训练）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！安徽省田家庵区2023-24年二级公共营养师资格认证真题题库附答案（突破训练）第I部分单选题（100题）1.人体维生素B2缺乏的特异诊断的方法是（）。A:核黄素负荷实验B:尿核黄素测定C:红细胞核黄素测定D:全血谷胱甘肽还原酶活力系数测定答案：D2.申报新的食品强化剂应依据现行的（）进行。A:营养强化剂使用卫生标准B:《食品添加剂卫生管理办法》C:食品添加剂使用标准D:食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表答案：A3.发现购进的鱼品中混
