甘肃省临夏县公共二级营养师资格认证完整版附参考答案（A卷）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！甘肃省临夏县公共二级营养师资格认证完整版附参考答案（A卷）第I部分单选题（100题）1.地中海膳食模式的特点不包括（）。A:每餐后吃新鲜水果B:富含植物性食物C:习惯饮用葡萄酒D:红肉摄入量高答案：D2.维生素A缺乏时，可能出现的症状包括（）。A:脂溢性皮炎B:银屑病C:毛囊上皮过度角化D:皮下出血点答案：C3.不属于数据一致性和可维护性的范畴的是（）。A:集中控制B:并发控制C:安全性控制D:故障的发现和恢复答案：A4.为避免增加肾
2024年安徽省利辛县公共二级营养师资格认证题库附答案（模拟题）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年安徽省利辛县公共二级营养师资格认证题库附答案（模拟题）第I部分单选题（100题）1.较高强度活动相当于能量消耗为（）kcal/kg体重/min。A:0.03B:0.01C:0.06D:0.02答案：C2.体内缺铁处于铁减少期时表现为（）。A:血红蛋白浓度下降B:运铁蛋白浓度升高C:血清铁浓度降低D:出现临床症状答案：C3.下列关于膳食纤维的叙述，错误的是()。A:有利于排便B:能被人体消化酶所水解C:减轻毒物对机体的损害作用
安徽省太和县公共二级营养师资格认证王牌题库附答案（夺分金卷）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！安徽省太和县公共二级营养师资格认证王牌题库附答案（夺分金卷）第I部分单选题（100题）1.关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是()。A:粮谷类逐渐成为营养素的重要来源B:粮谷类食物为主C:适量饮用奶D:食物加工应精细，以利于其消化吸收答案：D2.不利于钙吸收的膳食因素有（）。A:植酸B:乳糖C:蛋白质D:大量维生素答案：A3.红糖的褐色来自（）反应和酶促褐变所产生的类黑素。A:溶血B:氧化C:还原D:羰氨答案：D4.一个怀孕7～9个
2024年甘肃省灵台县二级公共营养师资格认证题库带答案（满分必刷）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年甘肃省灵台县二级公共营养师资格认证题库带答案（满分必刷）第I部分单选题（100题）1.氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的（）。A:构成比例B:成分C:分类D:结构答案：A2.2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童锌的RNI为（）。A:10mg/日B:16mg/日C:14mg/日D:12mg/日答案：D3.预防四季豆中毒的措施为（）。A:烹调时要烧熟煮透B:烹调前用水浸泡并洗净C:烹调时加醋D:熟食要
2024年黑龙江省三级公共营养师资格认证真题题库带答案AB卷.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年黑龙江省三级公共营养师资格认证真题题库带答案AB卷第I部分单选题（100题）1.孕妇和乳母膳食铁UL分别为（）毫克。A:4030B:7060C:5040D:6050答案：D2.粪便样品的保存方法为加入（）。A:福尔马林B:硫酸C:浓盐酸D:甲苯答案：B3.下列属于必需氨基酸的是（）。A:异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸B:苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、缬氨酸C:苯丙氨酸、苏氨酸、甘氨酸、缬氨酸D:蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、赖氨酸答
湖北省洪山区2024公共三级营养师资格认证真题题库附答案【综合卷】.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！湖北省洪山区2024公共三级营养师资格认证真题题库附答案【综合卷】第I部分单选题（100题）1.一名七岁的男孩，长期不吃动物性食物，生长迟缓，味觉异常，考虑缺乏的营养素为（）。A:锌B:钙C:维生素B12D:铁答案：A2.下列关于铁的叙述不正确的是（）。A:铁是血红素的成分B:维生素C有保护铁的作用C:三价铁较二价铁易吸收D:植物来源的铁较动物来源者难吸收答案：C3.下面（）微量元素是B12的组成部分。A:铁B:钴C:铜D:钼答案：B
云南省漾濞彝族自治县整理公共三级营养师完整题库含答案（B卷）.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！云南省漾濞彝族自治县整理公共三级营养师完整题库含答案（B卷）第I部分单选题（100题）1.职业道德是同人们（）紧密联系的、具有职业特征的道德准则。A:饮食习惯B:职业活动C:日常生活D:学习活动答案：B2.我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加（）。A:300kcalB:500kcalC:200kcalD:400kcal答案：B3.下列食用油中胆固醇含量最高的是（）。A:猪油B:牛油C:羊油D:花生油答案：A4.营养教育是
山西省万荣县2023-2024年三级公共营养师题库含答案（满分必刷）.docx
专业三级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山西省万荣县2023-2024年三级公共营养师题库含答案（满分必刷）第I部分单选题（100题）1.母乳不含哪一项（）。A:表皮生长因子B:肌肉生长因子C:神经生长因子D:转移生长因子答案：B2.10岁学龄前儿童每日膳食钙的参考摄入量为（）。A:600mgB:1000mgC:800mgD:1200mg答案：C3.（）中胆固醇含量最高。A:猪脑B:猪肝C:猪肉D:猪胆答案：A4.中国学者发现缺（）是克山病的一个重要致病因素，而克山病的主要特征是心
2024年贵州省碧江区公共三级营养师资格认证完整版含答案【典型题】.docx
专业公共三级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年贵州省碧江区公共三级营养师资格认证完整版含答案【典型题】第I部分单选题（100题）1.根据氮平衡指标，青少年的氮平衡应（）。A:≤0B:>OC:0D:<0答案：B2.下列关于道德的说法中，正确的有（）。A:道德是人区别于动物的根本标志B:道德是处理人与人之间关系的强制性规范C:道德从来没有阶级性D:道德对人的要求高于法律答案：C3.中国青少年比胸围标准值为（）。A:35—40B:40—45C:50—55D:45—50答案：C
山东省周村区2024年公共营养师三级完整版含答案【黄金题型】.docx
专业公共营养师三级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省周村区2024年公共营养师三级完整版含答案【黄金题型】第I部分单选题（100题）1.具有预防动脉硬化的脂肪酸是（）。A:胆固醇B:不饱和脂肪酸C:反式脂肪酸D:饱和脂肪酸答案：B2.10岁前学龄儿童每日膳食钙的参考摄入量为（）。A:1200毫克B:800毫克C:1000毫克D:600毫克答案：B3.在计划膳食中，用（）作为营养状况适宜的目标。A:AIB:RNIC:EARD:DRI答案：D4.贫铁食物是（）。A:动物内脏B:牛奶C:肉类D
四川省蒲江县2024年三级公共营养师资格认证题库【综合题】.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！四川省蒲江县2024年三级公共营养师资格认证题库【综合题】第I部分单选题（100题）1.葡萄糖耐量因子(GTF)的重要成分之一是（）。A:尼克酸B:抗坏血酸C:吡哆醇D:视黄醇答案：A2.营养补充剂可以提供能量为目的，故主要成分应当是（）。A:糖B:蛋白质C:维生素、矿物质D:脂肪答案：C3.治疗营养性肥胖的首选疗法是（）。A:手术疗法B:控制饮食C:药物治疗D:控制饮食＋运动疗法答案：D4.在使用皮褶厚度计的时候，是用左手拇指和食指
2023-2024年广西壮族自治区雁山区公共营养师三级王牌题库附答案.docx
专业公共营养师三级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2023-2024年广西壮族自治区雁山区公共营养师三级王牌题库附答案第I部分单选题（100题）1.关于食品营养标签下列说法不正确的是（）。A:营养成分标示有绝对数值和相对数值两种表示B:一般由营养成分标示和附加营养信息两部分组成C:营养成分标示项目可以涉及能量及所有营养成分含量D:中国食品营养素参考值(NRVs)适合所有正常人群答案：D2.以下属于成酸性食品的是（）。A:柠檬B:蛋黄C:洋葱D:茶叶答案：B3.200吨花生油被黄曲霉毒素污染，
历年河南省禹王台区公共营养师三级资格认证题库附参考答案（突破训练）.docx
专业公共营养师三级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！历年河南省禹王台区公共营养师三级资格认证题库附参考答案（突破训练）第I部分单选题（100题）1.关于道德的说法中，正确的是（）。A:道德同法律一样，必须在外在规范的约束下才能发挥作用B:人类道德是主观思考的产物，没有客观依据C:每个人各有各的道德观念，以共同道德要求他人是不正确的D:道德是调节人与人之间关系的特殊行为规范答案：D2.可促进钙的吸收和重吸收的是（）。A:β-胡萝卜素B:维生素CC:维生素DD:维生素B2答案：C3.下列食
广东省佛冈县2024年三级公共营养师资格认证王牌题库带答案（突破训练）.docx
专业三级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省佛冈县2024年三级公共营养师资格认证王牌题库带答案（突破训练）第I部分单选题（100题）1.缺锌患者应该多食用（）。A:水果B:海产贝类食物C:蛋类食物D:豆制品食物答案：B2.一般每升尿液加入（）ml甲苯是适宜的。A:10—15B:2—3C:1—2D:5—10答案：D3.成年男子轻体力活动者，每日能量推荐摄入量为（）。A:2100kcalB:2200kcalC:2500kaclD:2400kcal答案：D4.体内维生素E营养
福建省周宁县2024二级公共营养师资格认证内部题库带答案（名师推荐）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！福建省周宁县2024二级公共营养师资格认证内部题库带答案（名师推荐）第I部分单选题（100题）1.可降低血浆同型半胱氨酸浓度，有助于预防老年人动脉粥样硬化的一组维生素是（）。A:维生素A和维生素EB:维生素B1和维生素B6C:维生素B6和叶酸D:维生素C和维生素D答案：C2.水溶性抗氧化剂主要用予（）。A:不能用于冷冻食品B:破坏维生素C:可以多用D:防止食品氧化变色答案：D3.发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是（）。A:皂甙B:棉酚C:
青海省甘德县2024年公共营养师二级完整版附参考答案（名师推荐）.docx
专业公共营养师二级题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！青海省甘德县2024年公共营养师二级完整版附参考答案（名师推荐）第I部分单选题（100题）1.评价人体内贮存铁营养状况常用的实验室检测指标是（）。A:血清白蛋白B:血清铁蛋白C:血红蛋白D:血浆视黄醇结合蛋白答案：B2.孕前体重正常，不计划哺乳的女性，其适宜的孕期增重为()kg。A:13B:14C:10D:12答案：C3.胃的上口称为()，即胃的人口，上接食管。A:胃底B:胃窦C:贲门D:幽门答案：C4.我国居民的膳食结构属于（）。A:以植物
广西壮族自治区福绵区二级公共营养师内部题库含答案【综合题】.docx
专业二级公共营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广西壮族自治区福绵区二级公共营养师内部题库含答案【综合题】第I部分单选题（100题）1.有机磷农药的主要急性毒性是（）。A:肝脏损害B:血液系统障碍C:抑制胆碱脂酶的活性D:致癌性答案：C2.人平均每天对水的需求量约为（）ml。A:3000B:2500C:2000D:3500答案：B3.关于平衡膳食宝塔的说法不正确的是（）。A:宝塔建议的各类食物的摄入量一般是指食物的生重B:平衡膳食宝塔共分为6层，包含了人们每天应吃的主要食物种类C:宝塔各层
广东省兴宁市2024年公共二级营养师资格认证内部题库及参考答案（实用）.docx
专业公共二级营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省兴宁市2024年公共二级营养师资格认证内部题库及参考答案（实用）第I部分单选题（100题）1.下列关于膳食史法说法不正确的是（）。A:膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写，对调查员的要求不高B:可以进行具有代表性膳食模式的调查C:不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式D:可适用于大样本量的调查，费用低，使用人力低答案：A2.对婴儿智力发育有促进作用的脂肪酸为（）。A:n-6系列的花生四烯酸、DHA和EPAn-3系列的γ-亚麻
山西省新绛县2024年二级公共营养师资格认证题库及参考答案（达标题）.docx
专业二级公共营养师资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山西省新绛县2024年二级公共营养师资格认证题库及参考答案（达标题）第I部分单选题（100题）1.以下不符合普通人的运动指南的是（）。A:高强度运动对改善心肺机能有良好作用B:运动类型以有氧运动和耐力运动为主C:运动频率以每周5～7次为宜，最好每天1次D:运动时间以每天30～60min，或每周150min以下为宜答案：D2.下列哪项不属于中枢神经系统组成？（）A:内脏B:小脑C:脑干D:脊髓答案：A3.根据《中国居民膳食营养素参考摄入
河北省行唐县内部使用公共营养师二级资格认证真题题库【基础题】.docx
专业公共营养师二级资格认证题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河北省行唐县内部使用公共营养师二级资格认证真题题库【基础题】第I部分单选题（100题）1.引起组胺中毒的鱼类是（）。A:红肉鱼B:河豚鱼C:青皮红肉鱼D:内陆湖泊鱼答案：C2.根据日常摄入量的分布来确定摄人量超过UL者所占得比例，日常摄入量（）UL的这一部分人可能面临健康风险。A:大于B:等于C:小于D:接近答案：A3.预防四季豆中毒的措施为（）。A:烹调前用水浸泡并洗净B:烹调时加醋C:烹调时要烧熟煮透D:熟食要冷藏答案：C4.制定
